ธุรกิจร้านอาหารกัมพูชาขยายตัวเร็วเพราะคนมีรายได้ดีขึ้น

พนมเปญ 13 ต.ค. – ธุรกิจภัตตาคารร้านอาหารในกัมพูชาขยายตัวเร็วและยังสามารถเติบโตได้อีก อันเป็นผลสะท้อนจากประชาชนมีรายได้ดีขึ้น แต่ผู้เชี่ยวชาญในภาคอุตสาหกรรมนี้แนะนำให้ผู้ประกอบการยกระดับคุณภาพการบริการ รวมทั้งมุ่งเน้นการจำหน่ายอาหารหรือวัตถุดิบที่มีเอกลักษณ์โดดเด่น


นายกวจ สุขลี ประธานสมาคมภัตตาคารกัมพูชา เผยในงานแถลงข่าวการจัดงานแสดงสินค้าอาหาร CAMFOOD ว่า ทุกวันนี้ชาวกัมพูชาโดยเฉพาะในกรุงพนมเปญ มีรายได้ดีขึ้น จึงนิยมรับประทานอาหารนอกบ้านกันมากขึ้น ส่งผลให้ร้านอาหารภัตตาคาร และร้านอาหารประเภทแฟรนไชส์ เป็นที่ต้องการมากขึ้น นอกจากนี้ นายกวจ สุขลี ยังกล่าวว่า อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มในกัมพูชา จะขยายตัวต่อไป เนื่องจากเศรษฐกิจมีเสถียรภาพ และประชากรวัยรุ่นมีจำนวนมาก

แม้ไม่มีข้อมูลยืนยันชัดเจนว่า ภาคอุตสาหกรรมเครื่องดื่มและอาหารสร้างรายได้มากน้อยเพียงใด แต่นายสกลี ประมาณการณ์ว่า น่าจะอยู่ที่ 300-400 ล้านดอลลาร์สหรัฐต่อปี หรือ ประมาณ 10,500-14,000 ล้านบาท ทุกวันนี้ ทั่วทั้งกัมพูชา มีภัตตาคาร ร้านอาหาร ที่ลงทะเบียนกับกระทรวงพาณิชย์ ประมาณ 2,000-2,500 แห่ง ในจำนวนนี้เป็นร้านที่เปิดให้บริการในกรุงพนมเปญ 1,000 แห่ง


อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ในกัมพูชา มีลู่ทางสดใส แต่ก็มีหลายรายที่ต้องปิดตัว ซึ่งรวมทั้งร้านชาที่ซื้อแฟรนไชส์จาก ร้านชาสไตล์ไต้หวันชื่อดัง Gong Cha เพราะธุรกิจร้านอาหารเครื่องดื่มมีการแข่งขันสูง นายสุขลี จึงให้ข้อแนะนำว่า ร้านอาหารเครื่องดื่มของคนในท้องถิ่น ต้องปรับปรุงการให้บริการ เน้นจุดเด่นในการขาย เพราะปัจจุบัน ลูกค้าให้ความสำคัญกับเรื่องการตกแต่งสถานที่ การบริการ และความมีชื่อเสียงของร้าน. -สำนักข่าวไทย

ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

เพลิงไหม้โรงอบลำไย อ.แม่สรวย จ.เชียงราย

เพลิงไหม้โรงงานอบลำไย อ.แม่สรวย จ.เชียงราย เจ้าหน้าที่เร่งนำรถดับเพลิงเข้าระงับเหตุ เพื่อควบคุมเพลิงไม่ให้ลุกลามไปยังพื้นที่ใกล้เคียง เบื้องต้นยังไม่สามารถประเมินความเสียหายได้

พุ่งไม่หยุดราคาทองคำโลกนิวไฮอีก คาดไปต่อถึง 3 พันดอลลาร์/ออนซ์

ราคาทองคำตลาดโลกพุ่งแตะ 2,800 ดอลลลาร์สหรัฐ/ออนซ์ นักวิเคราะห์คาดมีโอกาสพุ่งต่อถึง 3,000 ดอลลาร์/ออนซ์ ส่งผลราคาทองไทยวันนี้ขึ้นต่อจากราคาปิดวานนี้ และทำนิวไฮเท่าวานนี้

ข่าวแนะนำ

ศึกชิงทำเนียบขาว 2024 : คอมมาลา แฮร์ริส

รายงานศึกชิงทำเนียบขาว 2024 พาไปรู้จักกับนางคอมมาลา แฮร์ริส ที่เพิ่งได้เป็นตัวแทนพรรคเดโมแครต ไม่กี่เดือนก่อนเลือกตั้ง เปรียบเหมือนการเปลี่ยนม้าใหม่กลางศึก หากชนะได้เธอจะกลายเป็นประธานาธิบดีหญิงคนแรกของสหรัฐด้วย

เปิดโครงการ “เดิน วิ่ง ปั่น ป้องกันอัมพาต” ครั้งที่ 10

นายกฯ ควง “คุณหญิงพจมาน-ครอบครัว” นำ ครม.-ประชาชน ร่วมโครงการเดิน วิ่ง ปั่น ป้องกันอัมพาต ครั้งที่ 10 เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

สาว อบต.ตกใจ ตำรวจตามรอยเงิน 39 ล้านบาท ที่แท้ชื่อซ้ำกัน

สาว อบต. ตกใจ ตำรวจมาถึงที่ทำงาน ถามถึงเงิน 39 ล้านบาท ที่แท้ชื่อซ้ำกัน ยันไม่เคยรู้จัก “มาดามอ้อย-ทนายตั้ม” มาก่อน