สุดยอดขนมจากใบไม้ “ใบเทพทาโร”

ตรัง 18 มี.ค.- ไม่น่าเชื่อว่าใบไม้ก็นำมาทำเป็นขนมได้ ที่วังเทพทาโร ต.เขากอบ อ.ห้วยยอด จ.ตรัง มีการนำเอาใบเทพทาโร หรือใบจวงหอม มาทำขนมหลากหลายชนิด ทั้งเมี่ยงคำ วุ้นกรอบ และน้ำสมุนไพร ผลตอบรับดีมาก



ที่วังเทพทาโร ต.เขากอบ อ.ห้วยยอด จ.ตรัง ซึ่งเป็นแหล่งปลูกต้นจวงหอม หรือต้นเทพทาโร บนเนื้อที่ประมาณ 25 ไร่ ซึ่งนอกจากเจ้าของสวนจะใช้ส่วนเมล็ด รากไม้ และดอกในการทำสมุนไพรชนิดต่างๆ แล้ว ในส่วนของใบไม้เทพทาโร ยังนำมาแปรรูปเป็นอาหารและขนมต่างๆ ได้อีก ซึ่งนายชานนท์ แก้วละเอียด อายุ 32 ปี บุตรชายของนายจรูญ แก้วละเอียด เจ้าของวังเทพทาโร ได้นำใบเทพทาโรมาใช้แทนใบชะพลูในการทำเมี่ยงคำออกขายนักท่องเที่ยว


ส่วนใบ ยังนำมาทำวุ้นกรอบ ขายกล่องละ 20 บาท สร้างรายได้หลายร้อยบาทต่อวัน เนื่องจากใบเทพทาโรมีสรรพคุณเป็นยาบำรุงร่างกาย บำรุงสมอง มีคลอโรฟิลล์สูง มีธาตุเหล็ก แก้วิงเวียนศีรษะ และทำให้ร่างกายสดชื่น

นอกจากนี้ ยังคิดต่อยอดใบเทพทาโรกลิ่นต่างๆ ให้เป็นอาหารอีกหลากหลายชนิด เพื่อตอบโจทย์ลูกค้าแต่ละกลุ่ม และสร้างรายได้ให้ชาวบ้านที่มาเก็บใบเทพทาโรไปทำเป็นขนมแล้วเอามาขาย เพื่อให้นักท่องเที่ยวรู้จักประโยชน์ของใบเทพทาโรมากขึ้น ซึ่งกลิ่นที่นิยมคือ กลิ่นตะไคร้หอม กลิ่นดอกไม้ผสมเครื่องเทศ ส่วนกลิ่นรูทเบียร์และกลิ่นกุหลาบ นำไปทำชาร้อนๆ ชงให้นักท่องเที่ยวดื่มหรือซื้อเป็นของฝาก ซึ่งไม่ได้ทิ้งส่วนใดส่วนหนึ่งของไม้เทพทาโรที่มีอยู่ในสวนเลย.-สำนักข่าวไทย


ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

สุดโหด! ไล่แทงหนุ่มดับปมขัดแย้งยาเสพติด

วงจรปิดจับภาพชัด คนร้ายวิ่งข้ามถนนไล่แทงหนุ่มเสียชีวิต ชาวบ้านแตกตื่น ขณะที่ตำรวจรวบตัวทันควัน คาดปมขัดแย้งยาเสพติด

กยศ.เปิดทางปรับลดยอดหักเงินเดือน พ.ค.-มิ.ย.68

กยศ. เปิดทางปรับลดยอดหักเงินเดือน ช่วยเหลือชั่วคราว พ.ค.-มิ.ย.68 ให้นายจ้างลดยอดการหักเงินเดือน ทำสัญญาปรับโครงสร้างหนี้ เพื่อเริ่มผ่อนชำระใหม่เป็นรายเดือนในอัตราลดลง

“อ.แจ็คพันศพ” ถูกเปลวไฟพุ่งใส่ขณะเผาศพ

“อาจารย์แจ็คพันศพ” สัปเหร่อและหมอผีชื่อดัง จ.บุรีรัมย์ ถูกเปลวไฟพุ่งใส่ขณะวางดอกไม้จันทน์เผาศพ ไฟลวกทั่วร่างกาย ต้องหามส่งโรงพยาบาล  เจ้าตัวงง! เผาศพมาเป็นพัน ไม่เคยเกิดเหตุการณ์แบบนี้

ข่าวแนะนำ

ตำรวจเร่งกวาดล้างแก๊งไทใหญ่ 999

กรณีแก๊งไทใหญ่ 999 ไล่ฟันหนุ่มกะเหรี่ยง ย่านห้วยขวาง ตำรวจยอมรับมีกลุ่มต่างด้าวกระทบกระทั่งกันในพื้นที่ เร่งพิสูจน์รวมแก๊งลักษณะอั้งยี่-ซ่องโจร หรือไม่ พร้อมลั่นดำเนินคดีไม่ละเว้น

ผู้การอยุธยา สั่งสอบ ตร. เก็บส่วยร้านอาหาร

แฉคลิปเสียงชายอ้างเป็นตำรวจ เรียกเก็บเงินรายเดือนจากร้านอาหาร พอปฏิเสธถูกลงตรวจถี่ยิบ ล่าสุด ผู้การฯ อยุธยา สั่งตั้งคณะกรรมการสอบสวนข้อเท็จจริงด่วน

ปิด “จุดชมวิวภูชี้ฟ้า” ชั่วคราว เหตุเสียงปืนดังข้ามแดน-กระสุนตกใส่หลังคาบ้าน

อุทยานแห่งชาติภูชี้ฟ้า (เตรียมการ) ประกาศปิดแหล่งท่องเที่ยวจุดชมวิวภูชี้ฟ้า ชายแดนไทย-สปป ลาว อำเภอเวียงแก่น และอำเภอเทิง จังหวัดเชียงราย เป็นการชั่วคราว ตั้งแต่วันที่ 5 พฤษภาคม 2568 เป็นต้นไป เพื่อความปลอดภัยของนักท่องเที่ยว หลังเกิดเสียงปืนดังข้ามแดน และพบกระสุนตกใส่บ้านเรือนประชาชน

กทม.พาสื่อดูซากตึก สตง. คาดอีก 2-3 วัน ภารกิจเสร็จสิ้น

กทม.พาสื่อลงพื้นที่ดูซากตึก สตง. ขณะนี้เคลียร์ถึงชั้นใต้ดินซึ่งเป็นจุดสุดท้าย คาดภารกิจการค้นหาผู้สูญหายและรื้อซากจะเสร็จสิ้นในอีก 2-3 วัน