พิจตร 3 ต.ค.- เจ๋ง! ช่างซ่อมเครื่องยนต์ที่จังหวัดพิจตร คิดเครื่องทอดกล้วยที่ทำขึ้นจากชิ้นส่วนอะไหล่รถที่ไม่ใช้แล้ว ประหยัดต้นทุนและแรงงาน แถมได้รสชาติที่กรอบอร่อย
เครื่องทอดกล้วยที่เห็นอยู่นี้ เป็นฝีมือการคิดค้นของ นายอนุวัฒน์ คัดชานันท์ ช่างซ่อมรถยนต์ ทำให้กล้วยทอดร้านนี้แทบไม่จำเป็นต้องใช้แรงงานคน เพราะทุกขั้นตอนล้วนใช้เครื่อง ที่ประยุกต์จากอะไหล่รถที่ใช้ประโยชน์ไม่ได้ อย่างที่ปัดน้ำฝนเอาใช้แทนตะหลิวไว้คนกล้วยในกะทะ โดยต่อเข้ามอเตอร์พัดลม หม้อน้ำ มอเตอร์จะหมุน เมื่อกล้วยสุกจะเอามาใส่ในถังสลัดน้ำมัน
โดยเครื่องดังกล่าวจะมีรางที่คอยบังคับให้กาละมังเลื่อนไปมาบนรางวิ่งคล้ายกับคนกำลังฝัดข้าว ทำจากโครงเหล็ก ให้เป็นรางวางกะมังสำหรับเขย่าน้ำมันให้ออกจากกล้วย แล้วเอามาใส่ถังปรุงรส ทำจากโครงเหล็ก บังคับด้วยมอเตอร์สายพาน สุดท้ายจึงนำมาปรุงรส
ซึ่งนายอนุวัฒน์ บอกว่าได้ไอเดียมาจากเครื่องออกรางวัลสลากกินแบ่งรัฐบาล โดยสามารถใส่กล้วยทอดลงไปครั้งละ 1 กิโลกรัม เครื่องจะมีหลอดแคปซูลใส่กล้วยทอด เมื่อเปิดเครื่องแคปซูลจะหมุนรอบทำให้กล้วยที่อยู่ในแคปซูลถูกคลุกเคล้ากันจนเครื่องปรุงรสกระจายทั่วแผ่น ซึ่งที่ร้านมีด้วยกัน 3 รสชาติ คือ หวาน เค็ม และรสพริก จำหน่ายถุงละ 20 บาทเท่านั้น ข้อดีคือประหยัดทั้งแรงงาน ต้นทุน ทำได้จำนวนมาก เฉลี่ยวันละไม่ต่ำกว่า 50 กิโลกรัม .-สำนักข่าวไทย
