กรุงเทพฯ 13 ก.ย. – เจโทรเผยร้านอาหารญี่ปุ่นในไทยเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว กว่า 3,600 ร้าน เพิ่มขึ้นจากปีที่แล้วถึง 21%
นายอัทซูชิ ทาเคตานิ ประธานองค์การส่งเสริมการค้าต่างประเทศของญี่ปุ่น ประจำประเทศไทย หรือเจโทร เปิดเผยผลการสำรวจจำนวนร้านอาหารญึ่ปุ่นในประเทศไทยปี 2562 ว่า ร้านอาหารญี่ปุ่นในประเทศไทยเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วนับตั้งแต่ปี 2543 ซึ่งเป็นผลมาจากคนไทยไปท่องเที่ยวญี่ปุ่นมากขึ้นนับตั้งแต่รัฐบาลญี่ปุ่นยกเว้นวีซ่าให้กับนักท่องเที่ยวไทยตั้งแต่ปี 2556 ทำให้คนไทยรู้จักอาหารญี่ปุ่นมากขึ้นและแพร่หลายในวงกว้าง โดยปี 2562 มีร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วประเทศไทยรวม 3,637 ร้าน เพิ่มขึ้นจากปีที่แล้ว 21% ในจำนวนนี้เป็นร้านในกรุงเทพฯ เพิ่มขึ้นจาก 1,718 ร้าน เป็น 1,993 ร้าน ต่างจังหวัดจากเดิม 1,286 ร้าน เพิ่มเป็น 1,644 ร้าน
ประเภทร้านที่มีจำนวนมากที่สุด คือ ภัตตาคารอาหารญี่ปุ่น 893 ร้าน เพิ่มขึ้นจากปีที่แล้ว 19% รองลงมาคือ Sushi, Ramen, Suki, Shabu และ Izakaya ตามลำดับ โดยประเภทร้านที่เพิ่มขึ้นมากที่สุด คือ Sushi เพิ่มจากปีที่แล้วจาก 299 ร้าน เป็น 683 ร้านในปีนี้
สำหรับจังหวัดที่มีร้านอาหารญี่ปุ่นมากที่สุดเป็นอันดับ 2 รองจากกรุงเทพฯ คือ ชลบุรี นนทบุรี และเชียงใหม่ ตามลำดับ นอกจากนี้ พบว่ามี 2 จังหวัด คือ ยโสธรและหนองบัวลำภู ไม่มีร้านอาหารญี่ปุ่น ส่วนอีก 75 จังหวัด พบว่ามีร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดดำเนินกิจการอยู่ โดยในอนาคตเจโทรจะพยายามผลักดันให้มีร้านอาหารญี่ปุ่นเพิ่มขึ้นในประเทศไทย โดยจะร่วมมือกับสถานทูตญี่ปุ่นประจำประเทศไทย อย่างไรก็ตามไม่ได้มีการสำรวจว่าร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วประเทศไทยสร้างยอดขายเท่าไหร่ หรือมีมูลค่าเท่าไหร่แต่ละปี.-สำนักข่าวไทย
