กทม. 8 พ.ค. – ร้านกาแฟไทยที่มีสาขามากที่สุดทำแผนโกกรีนประกาศยกเลิกการใช้หลอดพลาสติกเปลี่ยนเป็นหลอดพลาสติกชีวภาพ ย่อยสลายง่าย ตั้งแต่เดือนมิถุนายนนี้เป็นต้นไป
ร้านสวยๆ แห่งนี้เป็นร้านกาแฟในปั๊มน้ำมันในเมือง อยู่ถนนพระราม 4 แถวสามย่าน ซึ่งเป็นปั๊มน้ำมันพื้นที่ขนาดเล็ก เพียง 1 ไร่ มี 5 กล่องหัวจ่าย รับรถเติมน้ำมันได้ 10 คันพร้อมกัน โดยออกแบบไม่ให้เกิดปัญหาการจราจรติดขัด มีการแยกจุดเติมน้ำมันสำหรับมอเตอร์ไซด์ออกมาโดยเฉพาะทำให้การเติมน้ำมันรวดเร็ว และออกแบบให้เปนสมาร์ทซิตี้ พร้อมๆทุกด้าน โดยอาคารร้านกาแฟ ร้านอาหารเล็ก ก็ถูกออกแบบให้เป็นให้ใช้พื้นที่คุ้มค่า สวยงาม มีการติดตั้งโซซลาร์รูฟท็อปบนหลังคา พื้นที่นั่งสะดวกสะบาย เป็นพื้นที่ทำงานแบบโคเวิร์กกิ้งสเปซ ที่สำคัญเป็นการออกแบบที่คำนึงการใช้ทรัพยากรธรรมชาติอย่างคุ้มค่า การตำแต่งใช้พลาสติกรีไซเคิลถึงร้อยละ 70
เช่น นกแก้วมาคอว์ สัญลักษณ์ร้านกาแฟ ตัวนี้ ทำมาจากแก้วกาแฟใช้แล้วชนิดพีพีถึง 5,000 ใบ ส่วนผนังสีเขียวๆ ขาวๆ ก็มาจากการนำถุงบรรจุเมล็ดกาแฟมาผลิต เช่นเดียวกับผนังต้นไม้พลาสติก กระถางก็ทำมาจากการรีไซเคิลถาดในร้านกาแฟมาผลิตสิ่งตกแต่งบางส่วนยังมาจากเยื่อเมล็ดกาแฟ (Coffee Chaff) ซึ่งเป็นของเหลือจากโรงคั่วกาแฟ สามารถนำมาใช้เป็นวัสดุตั้งต้น เพื่อทำถาดวางเครื่องดื่มและอาหาร Countertop หรือโต๊ะภายในร้าน จากคุณสมบัติที่มีพื้นสีน้ำตาล และนำมาพัฒนาเติมแต่ง เพื่อให้วัสดุมีความคงทน สามารถขึ้นรูปและออกแบบเป็นเฟอร์นิเจอร์ได้อย่างสวยงาม เรียกว่า นำทรัพยากรมาใช้อย่างคุ้มค่ามากทีเดียว ภายใต้แนวความคิด “Circular Living” ตามหลัก 5Rs ได้แก่ Reduce Reuse Recycle Refuse และ Renewable
ที่สำคัญ ร้านกาแฟอเมซอน ซึ่งมีสาขาที่มากที่สุดในประเทศไทยมีถึง 2,500 สาขา มียอดขาย กว่า 216 ล้านแก้วต่อปี ใช้หลอดถึงกว่า 270 ล้านหลอด กำลังปรับตัวโดยเดือนมิถุนายนนี้จะยกเลิกใช้หลอดพลาสติกทั่วไป มาเป็น การใช้หลอดพลาสติกไบโอพลาสติกเท่านั้น ซึ่งจะย่อยสลายได้ภายใน 180 วัน ส่วนแก้วประเภทเย็นสาขานี้ก็จะใช้แก้วไบโอพลาสติก ในสาขาที่ ปตท.เป็นเจ้าของเอง ราว 300 สาขา ส่วนที่เหลือยังเป็นแก้วพลาสติกทั่วไปอยู่ เพราะแก้วไบโอพลาสติกยังไม่ตอบโจทย์ผู้บริโภค เพราะเก็บความเย็นได้น้อยกว่า คือ น้ำแข็งจะละลายเร็วมาก อย่างไรก็ตาม ทางร้านได้รณรงค์ด้วยการให้ลูกค้านำแก้วน้ำมาเอง โดยมีส่วนลด 5 บาทต่อแก้ว ซึ่งขณะนี้ประชาชนมีการตื่นตัวมีการนำแก้วมาเติมเองถึงร้อยละ 17 ของยอดขายแล้ว และ คาดว่าจะเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ นอกจากนี้ ทาง กลุ่ม ปตท.ยังรณรงค์การแยกขยะพลาสติก ด้วยโครงการแยกแลกยิ้ม ก็มีเป้าหมายรณรงค์ให้เป็นไปตาม เศรษฐกิจหมุนเวียน หรือ Circular Economy และสอดคล้องกับ Roadmap การจัดการขยะพลาสติก ของ รัฐบาลที่ตั้งเป้าหมายในการลดและเลิกใช้พลาสติก บางประเภทภายในปี พ.ศ. 2562 เช่น พลาสติกหุ้มฝาขวดน้ำดื่ม ด้วยการใช้วัสดุทดแทนที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และเลิกใช้พลาสติกประเภทถุงพลาสติกหูหิ้ว กล่องโฟมบรรจุอาหาร แก้วพลาสติก (แบบบางใช้ครั้งเดียว) และหลอดพลาสติกภายในปี พ.ศ. 2565
สำหรับการดำเนินการของร้านกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในไทยมีเป้าหมายโกกรีน Green Café บริหารจัดการขยะภายในร้าน ลดปริมาณการใช้พลาสติกเพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมให้ได้มากที่สุด จัดการ Supplies use 7 แนวทาง ลดปริมาณขยะรวมๆ 700 ตัน/ปี ประกอบไปด้วย คือ ใช้แก้วร้อนพลาสติกชีวภาพ BIOPBS 12.6 ล้านใบต่อปี, ส่วนแก้วเย็น ใช้พลาสติกชีวภาพประเภท PLA 800,000 ใบ, แก้วพลาสติก PET ที่มีการใช้แล้ว 12 ล้านใบ/ปี ก็จะนำมาบดเป็นเม็ดพลาสติกและนำไปผสมกับเส้นใย ซึ่งสามารถนำมาทำเป็นเสื้อพนักงานได้ และอีกส่วน นำมาทำเป็นเฟอร์นิเจอร์, แก้วพลาสติก PP ที่ใช้ประมาณ 253 ล้านใบต่อปี ก็จะนำมา Recycle และนำกลับมาใช้ใหม่ ส่วนนึ่งนำมาทำเป็นถังขยะ
ส่วนหลอดดูดก็กล่าวไปแล้วจะเป็นหลอด Bio ห่อกระดาษ ที่ผลิตจาก BIOPBS และ PLA ,ถุงพลาสติกใส่แก้วแบบเต็มที่มีทั้งใส่ได้แก้วเดียวและหลายหลายแก้ว ที่มีการใช้กว่า 100 ล้านใบต่อปี ก็จะเปลี่ยนเป็นถุงกระดาษทั้งหมด และถุงพลาสติกหูหิ้วสายเดี่ยว หูเล็กๆ ที่มีการใช้ ต่อปี 60 ล้าน ชิ้น ก็จะเปลี่ยนเป็นถุงพลาสติกหูหิ้วสายเดี่ยวแบบย่อยสลายได้ .- สำนักข่าวไทย
