เชียงใหม่ 7 ก.พ.- ช่วงนี้สตรอว์เบอร์รีเชียงใหม่กำลังออกสู่ตลาด แม้ว่าปีนี้จะเจอกับอากาศที่แปรปรวน ผลผลิตน้อยกว่าทุกปี แต่ราคายังขายได้เกินกิโลกรัมละ 100 บาท ซึ่งเกษตรกรที่เชียงใหม่เริ่มนำนวัตกรรมใหม่ในการใช้กระดาษคลุมดินมาช่วยให้ปลูกสตรอว์เบอร์รีได้คุณภาพดีขึ้น
อย่างที่ อ.สะเมิง ซึ่งเป็นแหล่งปลูกสตรอว์เบอร์รีที่ใหญ่ที่สุดของเชียงใหม่ และในประเทศไทย ด้วยพื้นที่การปลูกมากกว่า 4,000 ไร่ ช่วงนี้เราจึงเห็นสตรอว์เบอร์รีสดๆ จากสวน ลูกใหญ่ สีแดงสด รสชาติหวานกรอบ ส่งขายไปยังตลาดในพื้นที่ต่างๆ ทั่วประเทศ แม้ว่าปีนี้เกษตรกรผู้ปลูกสตรอว์เบอร์รีต้องเจอกับสภาพอากาศที่แปรปรวนทั้งร้อน ฝน หนาว ส่งผลต่อการติดดอกออกผลของสตรอว์เบอร์รี ทำให้ผลผลิตลดลง คาดว่าปีนี้สตรอว์เบอร์รีสะเมิงจะให้ผลิตราว 10 ล้านกิโลกรัม และราคาขายก็ถูกลงกว่าปีก่อนๆ แต่ยังขายได้ราคากิโลกรัมละ 120-150 บาท รวมทั้งบางส่วนนำไปแปรรูปเป็นน้ำสตรอว์เบอรี สตรอว์เบอร์รีอบแห้ง รวมทั้งเปิดไร่ให้นักท่องเที่ยวมาเก็บสตรอว์เบอร์รีกันสดๆ คาดว่าจะสร้างรายได้ 400-500 ล้านบาท โดย อ.สะเมิง เตรียมจัดงานเทศกาลสตรอว์เบอร์รีและของดีสะเมิงขึ้นระหว่างวันที่ 6-10 กุมภาพันธ์นี้ เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวและช่วยสร้างตลาดให้เกษตรกรอีกทางหนึ่ง
และตอนนี้เกษตรกรผู้ปลูกสตรอว์เบอร์รีที่สะเมิงเริ่มหันมาใช้นวัตกรรมใหม่ในการเพาะปลูก นั่นคือกระดาษคลุมดิน ที่นำมาใช้คลุมแปลงสตรอว์เบอร์รี เพื่อเพิ่มความชื้นและลดอุณหภูมิ แทนพลาสติกและใบตองตึงที่หายากและมีราคาแพง ซึ่งช่วยทำให้ปลูกสตรอว์เบอร์รีได้คุณภาพได้ดีขึ้น อย่างพี่วิทยา นาระต๊ะ ซึ่งปลูกสตรอว์เบอร์รีมากว่า 30 ปี บอกว่า หลังจากที่ได้ใช้กระดาษคลุมดิน พบว่านอกจากจะเพิ่มผลผลิตแล้ว ยังช่วยลดโรคระบาดจากเพลี้ยลงได้ด้วย
กระดาษชนิดนี้นักวิจัยของบริษัทเอสซีจี ร่วมกับมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ร่วมกันพัฒนามานายถึง 3 ปี นักวิจัยบอกว่า การใช้กระดาษเป็นวัสดุคลุมดินช่วยลดอุณภูมิบนพื้นผิววัสดุได้ถึง 20 องศาเซลเซียส หากเทียบกับพลาสติก และช่วยควบคุมความชื้นและความเย็นในแปลงปลูกได้ดีขึ้น ทำให้ผลผลิตมีคุณภาพดีขึ้น
และการวิจัยยังพบว่ากระดาษคลุมดินแบบนี้ สามารถควบคุมอุณหภูมิในแปลงให้เหมาะสม ทำให้สตรอว์เบอร์รีให้ผลผลิตเร็วขึ้นด้วย และสามารถปรับใช้ได้กับพืชหลายชนิดทั้งไม้ผลและไม้ดอก ที่สำคัญอายุการใช้งาน 6 เดือน จากนั้นจะย่อยสลายไป จึงเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และช่วงนี้ที่ อ.สะเมิง กำลังมีงานเทศกาลสตรอว์เบอร์รีของดีสะเมิง ระหว่างวันที่ 6-10 กุมภาพันธ์ ใครว่างแวะไปเที่ยว ไปชิม ไปซื้อสตรอว์เบอร์รีกันได้.-สำนักข่าวไทย
