พิจิตร 31 ม.ค.-เกษตรกร ต.หนองพระ อ.วังทรายพูน จ.พิจิตร รวมกลุ่มเพาะและขยายพันธุ์เห็ดหลินจือแปรรูปส่งขายราคากิโลกรัมละ 2,000 บาท มียอดสั่งจองซื้อล่วงหน้าจำนวนมาก
ที่ฟาร์มเห็ดหลินจือในตำบลหนองพระ อำเภอวังทรายพูน จังหวัดพิจิตร กลุ่มเกษตรกรในพื้นที่จำนวนเกือบ 20 ราย เร่งช่วยกันเพาะและขยายพันธุ์เชื้อเห็ดหลินจือ เพื่อให้ออกดอกทันกับความต้องการซื้อของลูกค้าที่สั่งจองล่วงหน้า เนื่องจากเห็ดหลินจือ นอกจากมีสรรพคุณเป็นยาสมุนไพรแล้ว ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ทำให้เป็นที่นิยมของผู้บริโภค
ขั้นตอนการเพาะและขยายพันธุ์เริ่มต้นด้วยการซื้อเชื้อก้อนเห็ดหลินจือ จำนวน 2,000 ก้อนๆ ละ 30 บาท มาเพาะและขยายพันธุ์ โดยนำไปแขวนด้วยเชือกปอในโรงเรือนลักษณะเป็นชั้นๆ ไม่ให้โดนพื้น จากนั้นไม่ต้องรดน้ำ ไม่ต้องใส่ปุ๋ย รอเวลาประมาณ 2 เดือนครึ่ง หรือ 75 วัน ก็จะเก็บเห็ดหลินจือที่ออกดอกแล้วนำมาเข้าสู่กระบวนการแปรรูป
สำหรับการแปรรูปจะแยกเป็น 2 ส่วน ส่วนแรกจะเลือกขูดเอาเฉพาะสปอร์ของเห็ดหลินจือที่เกาะอยู่ตามดอกเห็ดแยกไว้ เพื่อนำไปจำหน่ายในการไปบรรจุเป็นแคปซูล สำหรับสปอร์เห็ดหลินจือจะจำหน่ายในราคากิโลกรัมละ 15,000 บาท เพราะในแต่ละดอกจะมีปริมาณน้อย ส่วนดอกเห็ดหลินจือจะนำไปหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ บางๆ แล้วใสถาดนำไปตากแดด 2-3 วัน จากนั้นนำไปอบด้วยความร้อน 80 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 8 นาที จึงนำออกมาบรรจุใส่ถุงพลาสติก ถุงละ 1 ขีด เพื่อเตรียมส่งจำหน่ายให้ลูกค้าที่สั่งจองล่วงหน้า ราคาขีดละ 200 บาท หรือกิโลกรัมละ 2,000 บาท
นางยุพา พูลสม ประธานกลุ่ม บอกว่า สำหรับเห็ดหลินจือจัดว่าเป็นเห็ดที่มีพลังมหัศจรรย์ มีสรรพคุณต่างๆ ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย 250 ชนิด และเป็นยาอายุวัฒนะบำรุงร่างกาย ช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง รักษาโรคต่างๆ ได้หลายโรค วิธีรับประทานจะนำเห็ดหลินจือมาชงกับน้ำร้อน รับประทานเป็นสมุนไพรแบบชงดื่ม และนับเป็นอาชีพทำเงินสร้างรายได้หลักหมื่นบาทต่อเดือน.-สำนักข่าวไทย
