ตรัง 26 ก.พ.- ขายดิบขายดี! “ปาท่องโก๋-ชาไทยเย็น” หลังขึ้นแท่นเมนูฮิตติดอันดับโลก ผู้ประกอบการเมืองตรังยิ้มรับออเดอร์สุดปัง ยอดขายเพิ่มเป็นเท่าตัว
ปาท่องโก๋ ขายดิบขายดี หลังติดอันดับ 5 จาก 10 อันดับกลุ่มของหวานร้านริมทางที่อร่อยที่สุดในโลก และชาไทยเย็น ติดอันดับ 7 ของโลก ในหมวด “เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ อร่อยที่สุดในโลก” ของเว็บไซต์ด้านอาหาร “TasteAtlas”
เรียกว่ากำลังฮิตติดเทรนด์สำหรับปาท่องโก๋และชาเย็นของไทย ส่งผลให้บรรยากาศตามร้านขายปาท่องโก๋และชาเย็นขายดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด เช่นที่ร้านโกปี้สมบัติ บนถนนหลังตลาด เทศบาลนครตรัง อ.เมือง จ.ตรัง ร้านกาแฟ-ติ่มซำชื่อดัง พบว่ามีนักท่องเที่ยวและคนในพื้นที่มาอุดหนุนเพิ่มมากขึ้น
นายสมบัติ อายุ 48 ปี เจ้าของร้านบอกว่า ยอดขายเพิ่มขึ้นถึง 2 เท่า หลังปาท่องโก๋และชาเย็น ติดเทรนด์อาหารอร่อยอันดับโลก โดยปาท่องโก๋จากเดิมใช้แป้ง 30 กิโลกรัม วันนี้เพิ่มเป็น 40-50 กิโลกรัม ส่วนชาเย็น เคยขายได้ 10 กว่าเหยือก ก็เพิ่มเป็น 20 กว่าเหยือก นอกจากนี้ยังมีขนมเกลียวหรือไส้ไก่ เป็นแป้งทอดเหมือนกัน แต่จะกรอบกว่าปาท่องโก๋ ติ่มซำ เส้นหมี่ซี่โครงหมู โจ๊กหมู โจ๊กปลา
ขณะที่ นักท่องเที่ยวบอกว่ามาจังหวัดตรัง นอกจากกินหมูย่างแล้ว ยังต้องมากินปาท่องโก๋และชาเย็น ซึ่งของที่นี่จะต่างจากที่อื่น เพราะเป็นสูตรโบราณ อาหารพื้นบ้านของจังหวัดตรัง .-สำนักข่าวไทย
