สตูล 24 ธ.ค. – ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่ไปตรวจสอบหลังโซเชียลแชร์อาหารกลางวันสุดหรู โดยพบว่าเด็กๆ ได้ทานอาหารแบบที่มีการแชร์กันจริงๆ และเด็กที่นั่นมีสุขภาพร่างกายแข็งแรงสดใส ปลอดทุพโภชนาการมากว่า 2 ปีอีกด้วย
นี่เป็นเมนูอาหารเที่ยงวันนี้ของเด็กนักเรียนที่ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านท่าแลหลา อ.ละงู จ.สตูล ซึ่งมีด้วยกัน 65 คน ครูผู้ดูแล 4 คน ซึ่งเมนูในวันนี้เป็นแกงจืดไข่ข้น ปลาหมึกหอมผัดผักรวม และผลไม้รวม 5 ชนิด ที่มีการจัดจานตกแต่งอย่างสวยงามเป็นที่ชื่นชอบของเด็กๆ
นางสาวฝ่าตี่ม๊ะ รายา หัวหน้าศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านท่าแลหลา เปิดเผยว่า แม้จะมีงบอุดหนุนอาหารกลางวัน จากกรมส่งเสริมการปกครองท้องถิ่น เพียงหัวละ 20 บาท หรือมีค่าอาหารกลางวัน 1,300 บาทต่อวัน แต่ทุกวันจะมีเมนูที่หลากหลาย เป็นกับข้าว 2 อย่างและผลไม้ หรือเป็นอาหารจานเดียว ที่มีสารอาหารครบตามหลักโภชนาการ ซึ่งเกิดจากความร่วมมือและใส่ใจของ อบต.กำแพง ซึ่งเป็นองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นที่กำกับดูแลศูนย์พัฒนาเด็กเล็กแห่งนี้ ครู ผู้ปกครอง รวมทั้งหน่วยงานในพื้นที่ทำให้สามารถบริหารจัดการงบประมาณ และจัดอาหารกลางวันให้เด็กได้อย่างมีคุณภาพ และมีการตรวจสอบด้วยการส่งภาพผ่านไลน์ไปยังผู้บริหาร เพื่อให้เด็กได้รับประโยชน์ส่วนตัวและป้องกันปัญหาการทุจริตในโครงการอาหารกลางวัน เช่นเมนูในวันนี้ มีวัตถุดิบปลาหมึกหอม 2 กก. ราคา 350 บาท ถูกกว่าราคาตลาดเนื่องจากเป็นชุมชนชาวประมงอยู่ติดทะเล บางครั้งผู้ปกครองนำมาขาย หรือหาซื้อได้ในราคาไม่แพง .- สำนักข่าวไทย
