เกษตรกรพิษณุโลกเพาะเห็ดฟางขายสร้างรายได้เสริม

พิษณุโลก 5 ธ.ค.-เกษตรกรพิษณุโลก วัย 28 ปี ใช้เวลาว่างหลังจากการทำนา เพาะเห็ดฟางจำหน่ายสร้างรายได้เสริม ราคาจำหน่ายหน้าฟาร์มกิโลกรัมละ 80 บาท


นายธีรวัฒน์ ลีมี หรือหนุ่ม เกษตรกรวัย 28 ปี ใช้เวลาว่างหลังจากการทำนา เพาะเห็ดฟางจำหน่าย เพื่อสร้างรายได้เสริม โดยใช้พื้นที่บริเวณบ้านในอำเภอบางระกำ จังหวัดพิษณุโลก สร้างโรงเรือนเพาะเห็ดฟาง จำนวน 2 โรงเรือน โดยใช้วัสดุที่พอหาได้ในพื้นที่ เช่น ไม้ไผ่ และไม้ยูคาลิปตัส มาทำเป็นโครงสร้างโรงเรือน และทำชั้นเพาะเห็ด จึงทำให้ไม่สิ้นเปลืองค่าใช้จ่ายมากนัก ประมาณโรงเรือนละ 5,000 บาท สองโรงเรือนรวมเป็น 10,000 บาท หลังคาใช้หญ้าคา ส่วนผนังด้านข้างโรงเรือนบุด้วยพลาสติก ซึ่งจะช่วยรักษาอุณหภูมิภายในโรงเรือนให้เหมาะสมกับการเพาะเห็ดฟาง

โดยนำฟางข้าวแช่น้ำ 5 คืน และนำมาวางบนชั้นเพาะเห็ด ชั้นที่ 1 ส่วนชั้นที่ 2 นำฝ้าย เปลือกถั่ว ซึ่งแช่น้ำและหมักไว้ 4 คืน มาวางเป็นชั้นที่ 2 เพื่อเป็นอาหารเสริมสำหรับเห็ด ก่อนจะอบฆ่าเชื้อภายในโรงเรือนด้วยอุณหภูมิ 60 องศาเซลเซียส ทิ้งไว้ 1 คืน แล้วโรยด้วยเชื้อเห็ดฟาง ประมาณ 3 คืน เชื้อเห็ดเริ่มเดินเป็นสีขาว และระบายอากาศภายโรงเรือนด้วยการเปิดประตูโรงเห็ดทั้งด้านหน้าและด้านหลังเป็นเวลา 5-10 นาที แล้วปิดรักษาอุณหภูมิในโรงเรือนอยู่ประมาณ 28-32 องศาเซลเซียส ให้น้ำโดยฉีดสเปรย์พ่นฝอยทั่วทุกชั้น สัปดาห์ละ 1 ครั้ง ก็สามารถเก็บเห็ดฟางจำหน่ายได้ภายใน 2 สัปดาห์


โดยจะเก็บเห็ดฟางได้รวม 350-400 กิโลกรัมต่อรุ่น หรือเฉลี่ยวันละ 30-35 กิโลกรัม รวมระยะเวลาประมาณ 14 วัน ขณะนี้ราคาจำหน่ายหน้าฟาร์มกิโลกรัมละ 80 บาท มีพ่อค้ามารับซื้อถึงที่ มีรายได้เฉลี่ย 2,400-2,800 บาท การเพาะเห็ดแต่ละครั้ง หรือแต่ละรุ่น จะมีรายได้ประมาณ 30,000-35,000 บาท เมื่อหักค่าใช้จ่ายในการซื้อวัสดุเพาะเห็ดแต่ละครั้งประมาณ 10,000 บาท จะมีรายได้จากการจำหน่ายเห็ดฟางครั้งละกว่า 20,000 บาท เมื่อเห็ดวายแล้วจะทำความสะอาดโรงเรือนด้วยการฉีดพ่นน้ำล้างชั้นเพาะเห็ด และอบฆ่าเชื้อโรค ประมาณ 1 สัปดาห์ เพื่อทำการเพาะเห็ดครั้งต่อไป

นายธีรวัฒน์ กล่าวว่า ปัจจุบันทำนาข้าว 30 ไร่ การเพาะเห็ดฟาง ถือเป็นอาชีพเสริม โดยตนได้ศึกษาเรียนรู้จากแหล่งเรียนรู้ต่างๆ ที่ทางเกษตรอำเภอบางระกำแนะนำ และนำมาทดลอง ลองผิดลองถูกเป็นระยะเวลา 5 ปี จนมีความชำนาญเรื่องการเพาะเห็ดฟางเป็นพิเศษ ประกอบกับเห็ดฟางเป็นที่นิยม สามารถนำไปทำเมนูอาหารได้หลากหลาย ทั้งต้ม ผัด แกง ทอด รสชาติอร่อย เพราะมีความหวานในตัว สามารถนำไปทำน้ำซุปอาหารเจ และซุปเห็ดได้ เป็นอาหารโปรตีนทดแทนเนื้อสัตว์ได้ และมีเส้นใยช่วยระบบขับถ่ายได้ดี

ในแต่ละวันชาวบ้านข้างเคียง หรือแม่ค้าในตลาดอำเภอบางระกำ จะสั่งซื้อและนำไปจำหน่ายกิโลกรัมละ 120-150 บาท ขณะนี้มีโรงเรือนเพาะเห็ด 2 โรงเรือน จึงยังไม่เพียงพอต่อการจำหน่าย ตนจึงก่อสร้างโรงเรือนเพาะเห็ดฟางเพิ่มอีก 1 โรงเรือน นอกจากนี้ยังจำหน่ายก้อนเชื้อเห็ดฟาง ราคาก้อนละ 10 บาท และเห็ดนางฟ้า ก้อนละ 7 บาท เพื่อเปิดโอกาสให้ลูกค้าซื้อก้อนเชื้อเห็ดไปเพาะบริโภคในครัวเรือนเองได้ และยินดีให้คำแนะนำสำหรับผู้ที่สนใจ ติดต่อสอบถาม โทร.08-4622-9842 .-สำนักข่าวไทย


ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

Joe Biden and Kamala Harris on stage

ผู้เชี่ยวชาญชี้สาเหตุที่ “แฮร์ริส” พ่ายแพ้

ผู้เชี่ยวชาญชี้สาเหตุที่นางคอมมาลา แฮร์ริส ตัวแทนพรรคเดโมแครต พ่ายแพ้การเลือกตั้งประธานาธิบดีสหรัฐ ให้แก่นายโดนัลด์ ทรัมป์ จากพรรครีพับลิกัน

“ทรัมป์” คว้าชัยเด็ดขาด ครองตำแหน่งประธานาธิบดีอีกสมัย

โดนัลด์ ทรัมป์ ผู้สมัครจากพรรครีพับลิกัน คว้าชัยชนะเด็ดขาดในการเลือกตั้งประธานาธิบดีสหรัฐ เหนือคู่แข่งอย่าง คอมมาลา แฮร์ริส จากพรรคเดโมแครต นับเป็นการกลับมาครองตำแหน่งผู้นำสหรัฐอีกครั้ง หลังต้องออกจากทำเนียบขาวไปเมื่อ 4 ปีก่อน

พบศพไวยาวัจกรวัดดังระยองถูกยิงดับพร้อมหญิงสาวในบ้านพัก

พบศพไวยาวัจกรวัดดัง จ.ระยอง ถูกยิงเสียชีวิตในบ้านพัก พร้อมหญิงสาวหน้าตาดี คาดเสียชีวิตมาแล้ว 3 วัน ตำรวจเร่งหาสาเหตุ

พบเด็กหญิงฝาแฝดวัย 9 ขวบ ดวงตาสีฟ้า

พบเด็กหญิงฝาแฝดชาวนครพนม วัย 9 ขวบ มีดวงตาสีฟ้าสดใส ซึ่งเป็นโรคทางพันธุกรรมที่พบได้ยาก อาศัยอยู่กับแม่เลี้ยงเดี่ยว แม่เผยลูกมีปัญหาทางการได้ยิน ใช้ชีวิตลำบาก ถูกบลูลี่ แต่ไม่ขอเปิดรับบริจาค เพราะเคยถูกมิจฉาชีพแอบอ้าง

ข่าวแนะนำ

อุตุฯ เผยไทยตอนบนอากาศเย็น-อีสานอุณหภูมิลดลงอีกเล็กน้อย

กรมอุตุฯ เผยไทยตอนบนมีอากาศเย็นในตอนเช้า และอุณหภูมิจะลดลงอีกเล็กน้อยในภาคอีสาน ส่วนภาคเหนือตอนบน ภาคกลางตอนล่าง ภาคตะวันออก มีฝนฟ้าคะนองบางแห่ง

ศึกชิงทำเนียบขาว 2024 : ส่องทิศทางแห่งอำนาจ “รัฐบาลทรัมป์ 2.0”

รายงานพิเศษวันนี้ไปติดตามสิ่งที่ นายโดนัลด์ ทรัมป์ ให้สัญญาหาเสียงเอาไว้ ที่จะทำให้พอเห็นทิศทางการครองอำนาจของเขา โดยมีหลายอย่างที่จะสร้างความสั่นสะเทือนอย่างมาก

พาชมเรือใบอิตาลีจอดเทียบท่าภูเก็ต

เมื่อ 2 วันก่อน สำนักข่าวไทยเก็บภาพของเรืออเมริโกเวส ปุชชี่ ขณะกำลังจะเข้าจอดเทียบท่าที่จังหวัดภูเก็ตให้ได้ชมไปแล้ว วันนี้คุณเพลินพิศ ชูเสน จะพาไปทำความรู้จักเรือลำนี้ให้มากขึ้นพร้อมกับพาไปเยี่ยมชมภายในตัวเรือ

“ทนายตั้ม” เครียดหนัก หลัง 3 บิ๊ก บช.ก. สอบปากคำ

“ทนายตั้ม” เครียดหนัก หลัง 3 บิ๊กสอบสวนกลาง สอบปากคำ นานกว่า 5 ชั่วโมง ขณะที่พนักงานสอบสวนเตรียมเข้าค้น “ษิทรา ลอว์ เฟิร์ม” เช้าพรุ่งนี้ หาหลักฐานเพิ่ม ก่อนฝากขังช่วงบ่าย ค้านประกันตัว