พะเยา 20 พ.ย.-กลุ่มแม่บ้านเปื๋อยเปียง จ.พะเยา รวมกลุ่มขายก๋วยเตี๋ยวห้อยขาสูตรโบราณ ชามละ 5 บาท ส่งเสริมสถานที่ท่องเที่ยวบ้านไม้ไผ่ไตญวน โครงการนวัตวิถีท่องเที่ยว OTOP ของหมู่บ้าน
นักท่องเที่ยวจำนวนมาก ต่างเดินทางเข้าอุดหนุนก๋วยเตี๋ยวห้อยขา 5 บาท ของกลุ่มแม่บ้านบ้าน บ้านเปื๋อยเปียง เป็นจำนวนมาก หลังจากที่กลุ่มแม่บ้านได้รวมตัวกันนำก๋วยเตี๋ยวสูตรโบราณจากอยุธยามาให้บริการ เพื่อส่งเสริมสถานที่ท่องเที่ยวบ้านไม้ไผ่ไตญวน ที่ทางหมู่บ้านร่วมกันจัดสร้างขึ้น เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยว ตามโครงการนวัตวิถีท่องเที่ยว OTOP ของหมู่บ้าน โดยจัดขายก๋วยเตี๋ยวสูตรดังกล่าวในราคาเพียง 5 บาท ให้กับนักท่องเที่ยวได้ลิ้มลองรสชาติ ท่ามกลางบรรยากาศริมน้ำญวน ที่มีความสวยงาม ร่มรื่นและให้นักท่องเที่ยวได้นั่งรับประทานแบบสบายๆห้อยขาสัมผัสบรรยากาศน้ำที่ไหลเย็นสบาย
น.ส.แสงเดือน คุณารูป แม่ครัวใหญ่ของร้านก๋วยเตี๋ยว เปิดเผยว่า สูตรก๋วยเตี๋ยวที่ตนนำมาทำให้บริการนักท่องเที่ยวในวันนี้ เป็นสูตรโบราณที่ก่อนหน้านั้นได้ไปจำหน่ายที่อยุธยา แต่ต่อมาได้กลับมาอยู่ที่บ้านเกิดและนำมาขาย เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้รับประทานก๋วยเตี๋ยวซึ่งเป็นสูตรเด็ดของตนเอง ซึ่งจะจำหน่ายเพียงชามละ 5 บาท และได้สัมผัสแหล่งท่องเที่ยวที่สวยงามของหมู่บ้าน จำหน่ายได้มากกว่า 300 ชามต่อวัน กำไรไม่ได้มากกมายนักแต่อาศัยคนที่เดินทางมาเป็นจำนวนมาก ซึ่งจะขายก๋วยเตี๋ยวดังกล่าวในราคา 5 บาท ไปจนถึง วันที่ 31 ธันวาคม 2561 นี้.-สำนักข่าวไทย
