แนะประชาชนอย่ากังวล ประกาศ สธ.เรื่อง ‘ไขมันทรานส์’

สธ.19 ก.ค.-รมว.สธ.ย้ำทำความเข้าใจประกาศ กำกับดูแลไขมันทรานส์ในอาหาร ไม่ได้ทำราคาอาหารแพงขึ้น แต่ควบคุมการผลิตอาหารในระดับ อุตสาหกรรม ไม่เติมไฮโดรเจน เพื่ออาหารคงรูป ส่งผลเสียกับร่างกาย


นพ.ปิยะสกล สกลสัตยาทร รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข (สธ.)กล่าวภายหลังการหารือกับนายไฆเม บีร์กิลิโอ นัวลาร์ต ซานเซซ(Mr.Jaimes Virgilio Nualart Sanchez)เอกอัครราชทูตวิสามัญผู้มีอำนาจเต็มแห่งสหรัฐเม็กซิโกประจำประเทศไทยในโอกาสเข้ารับหน้าที่ใหม่ ว่า จากการที่ประเทศไทยประกาศควบคุมและกำกับดูแลไขมันทรานส์ ในผลิตภัณฑ์อาหาร โดยออกเป็นประกาศ สธ.เรื่องกำหนดอาหารที่ห้ามผลิต นำเข้า หรือจำหน่าย ซึ่งจะมีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่9 ม.ค. 2562 เป็นต้นไปนั้น เอกอัคราชทูตเม็กซิโก ได้ชื่นชมประเทศไทยที่สามารถควบคุมการใช้ไขมันทรานส์และสามารถทำให้ทุกภาคส่วนเข้าใจได้ 


รมว.สาธารณสุข กล่าวต่อว่า ขอให้ประชาชนอย่าได้กังวลเพราะน้ำมันพืชที่ใช้ตามครัวเรือนยังสามารถรับประทานได้เหมือนเดิม เพราะไขมันที่มาจากธรรมชาติไม่มีปัญหา แต่ปัญหาที่เกิดขึ้น คือน้ำมันที่ผ่านกระบวนการเติมไฮโดรเจนบางส่วน ซึ่งเป็นแหล่งของกรดไขมันทรานส์และกรดดังกล่าวก่อให้เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดที่เป็นปัญหาและสาเหตุการเสียชีวิตอันดับต้นๆของโลกและองค์การอนามัยโลก(WHO)มีการขอความร่วมมือจากทั่วโลกในการเลิกใช้ด้วย 


รมว.สาธารณสุข กล่าวด้วยว่า จากที่ไทยควบคุมการใช้ไขมันทรานส์นั้น ชีวิตประจำวันของประชาชนไม่มีอะไรเปลี่ยน เพียงแต่เน้นควบคุมผู้ผลิตเพราะน้ำมันที่เติมไฮโดรเจนส่วนใหญ่อยู่ในแหล่งอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ เช่น การผลิตครัวซอง โดนัท เป็นต้น  ซึ่งผู้ผลิตหลายรายที่เห็นแก่สุขภาพของประชาชนก็มีการปรับเปลี่ยนสูตรไปบ้างแล้ว ขอย้ำว่าการปรับเปลี่ยนสูตรราคาสินค้าก็ไม่ได้ปรับขึ้น การรับประทานอาหารก็ทำได้ตามปกติ หากกังวลก็ให้ดูที่ฉลากและส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ 

อย่างไรก็ตามหน้าที่ในการตรวจสอบควบคุมป้องกันผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันทรานส์จะเป็นหน้าที่ของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา(อย.)อยู่แล้ว .-สำนักข่าวไทย

ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

คลอดลูกแฝดตกตึก

หญิงวัย 31 เพิ่งคลอดลูกแฝด พลัดตกตึก 18 ชั้น รพ.ดัง เสียชีวิต

สลด! หญิงวัย 31 ปี เพิ่งคลอดลูกแฝด พลัดตกตึก 18 ชั้น โรงพยาบาลดัง เสียชีวิต ด้านโรงพยาบาลแถลงแสดงความเสียใจต่อครอบครัวผู้เสียชีวิต พร้อมทบทวนมาตรการป้องกันไม่ให้เกิดเหตุแบบนี้ขึ้นอีก

ทหารควง M16 ยิงเพื่อนตำรวจดับคาบ้านพัก

ทหารพรานควง M16 บุกยิงเพื่อนตำรวจเสียชีวิตภายในบ้านพัก ก่อนขี่รถจักรยานยนต์ออกจากบ้านผู้ตาย เข้ามอบตัวกับตำรวจ สภ.เมืองปัตตานี เบื้องต้นคนก่อเหตุให้การวกวน เนื่องจากอยู่ในอาการหลอน

ลูกน้องปืนโหดรัวยิงหัวหน้างานดับคา สนง.ปฏิรูปที่ดินฯ

ลูกน้องชักปืนกระหน่ำยิงหัวหน้างานดับกลางห้องทำงาน สำนักงานปฏิรูปที่ดิน จ.น่าน ก่อนลั่นไกยิงตัวเอง ปมเหตุขัดแย้งเรื่องงาน

จนท.ปะทะเดือด! เสียงปืนสงบพบศพคนร้าย 4 ศพ

ตำรวจ ทหาร ฝ่ายปกครอง นำกำลังปิดล้อมตรวจค้นพื้นที่ อ.กรงปินัง จ.ยะลา เกิดการปะทะ เสียงปืนสงบพบศพคนร้าย 4 ศพ ยึดอาวุธสงคราม 3 กระบอก

ข่าวแนะนำ

กกต.แถลงความพร้อมเลือกตั้ง อบจ. พรุ่งนี้ คาดรู้ผลไม่เป็นทางการ 4 ทุ่ม

กกต. แถลงความพร้อมเลือกตั้ง อบจ. 90,715 หน่วย พรุ่งนี้ คาดรู้ผลคะแนนไม่เป็นทางการ 4 ทุ่ม รับถกปม “ทักษิณ” ปราศรัยแจกเงินหมื่นหาเสียง อบจ.

ประธาน กกต.คุมเข้มคืนหมาหอน เลือกตั้งนายก อบจ.

ประธาน กกต. ลงพื้นที่ตรวจความเรียบร้อย การส่งมอบบัตรเลือกตั้งและวัสดุการเลือกตั้งนายกและสมาชิก อบจ. ที่จังหวัดเชียงใหม่ เผยจนถึงเวลานี้มีเรื่องร้องเรียนจากทั่วประเทศกว่า 150 เรื่อง

ปล่อยตัวคนไทย

ครอบครัวแรงงานไทยหนึ่งเดียวที่ยังถูกจับเป็นตัวประกันยังมีหวัง

ครอบครัวของแรงงานไทยอีก 1 คนที่ยังถูกจับเป็นตัวประกัน ยังรอคอยด้วยความหวังจะได้รับการปล่อยตัวเช่นเดียวกับ 5 คนไทย และหากกลับมาได้จะไม่ให้ไปทำงานที่อิสราเอลอีก

ไฟไหม้บริษัทแครี่บอย

เร่งหาสาเหตุไฟไหม้โรงงานประกอบรถยนต์ย่านลาดกระบัง

เร่งหาสาเหตุไฟไหม้โรงงานประกอบรถยนต์ ย่านลาดกระบัง อาคารเริ่มทรุดตัว ด้าน “ผู้ว่าฯ ชัชชาติ” ลงพื้นที่เตือนชาวบ้านระวังอันตราย อากาศปิด ควันไฟซ้ำเติมฝุ่นพิษ