อำนาจเจริญ 3 ต.ค. – เกษตรสร้างชาติวันนี้ พาไปที่ จ.อำนาจเจริญ ดูการปลูกผักบุ้งไร้ดินของนักเรียน ที่ใช้ต้นทุนต่ำ พื้นที่จำกัด นอกจากส่งโรงครัวแล้วยังนำไปขายสร้างรายได้
ในช่วงเช้าและเย็นของทุกวัน นักเรียนโรงเรียนราชประชานุเคราะห์ 54 อ.เมือง จ.อำนาจเจริญ ซึ่งเป็นโรงเรียนประจำ สอนตั้งแต่ชั้น ป.1-ม.6 จะส่งตัวแทนหอพักสับเปลี่ยนมาดูแลสวนผักโรงเรียน แม้มีพื้นที่จำกัด แต่ต้องการให้นักเรียนเรียนรู้การเกษตร จึงจัดสรรพื้นที่เล็ก ๆ ในโรงเรียน เป็นศูนย์การเรียนรู้ธุรกิจฟาร์มขจัดความยากจน ปลูกผักบุ้งแบบไม่ใช้ดิน และพืชผักอีกหลายชนิด การปลูกผักไม่ใช้ดินเป็นเรื่องใหม่สำหรับนักเรียนในชนบท ทำให้นักเรียนสนใจการเกษตรมากกว่าปกติ
วิธีการปลูกผักบุ้งไม่ใช้ดินไม่แตกต่างจากการปลูกผักบุ้งในดิน เพียงแต่เปลี่ยนจากดินเป็นขุยมะพร้าวแช่น้ำ นอกจากนักเรียนจะดูแลการให้น้ำ ใส่ปุ๋ย ยังต้องเก็บข้อมูลผักบุ้งอย่างละเอียด เช่น ใช้ EC มิเตอร์วัดค่าปุ๋ยในน้ำ วัดความสูงของผักบุ้ง เพิ่มทักษะทางวิทยาศาสตร์
ที่นี่ยังปลูกพืชผักอีกหลายชนิด โดยปลูกลงดินในตะกร้าเพราะประหยัดพื้นที่ เช่น หอม โหระพา กะเพรา เพาะเห็ดขาย โดยใช้โซลาร์เซลล์สูบน้ำ เข้าสู่ระบบน้ำหยด ผลผลิตจะส่งโรงครัว และขายที่ตลาดนัดสีเขียว เวลานำผักบุ้งไปขาย จะยกไปขายทั้งตะกร้า เมื่อลูกค้าซื้อก็จะตัดให้สด ๆ ทำให้ผักของที่นี้ขายดี และราคาสูงกว่าปกติ. – สำนักข่าวไทย
