สงขลา 20 มี.ค. – นักศึกษาปี 3 คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา ทดลองเพาะเห็ดถั่งเช่าสีทองในขวดแก้ว ในห้องติดแอร์ ต่อยอดจากการผลิตเห็ดหลินจือแดงที่ประสบความสำเร็จส่งขายทั่วประเทศ มาทดลองเพาะ “เห็ดถั่งเช่าสีทอง” เพราะตลาดต้องการสูง
นายธวัชชัย เพชรรัตน์ อายุเพียง 21 ปี ลูกชายของเจ้าของฟาร์มเห็ดหลินจือแดง “บุหลันฟาร์ม” ในหมู่ 7 ต.เกาะใหญ่ อ.กระแสสินธุ์ จ.สงขลา และกำลังศึกษาอยู่ชั้นปีที่ 3 คณะเทคโนโลยีการเกษตรมหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา ได้ทดลองเพาะเห็ดถั่งเขาสีทองซึ่งเป็นที่ต้องการของตลาดอย่างมาก โดยศึกษาเรียนรู้ด้วยตัวเองทางอินเทอร์เน็ต และสอบถามจากอาจารย์ประจำภาควิชา ลองผิดลองถูกมาหลายวิธี จนมาลงตัวที่การเพาะเห็ดถั่งเช่าสีทองในโรงเรือนติดแอร์ โดยกั้นห้องกระจกภายในบ้านพัก ติดฟิล์มสีดำกันแสงสว่าง ปูพื้นกระเบื้องติดเครื่องปรับอากาศ 2 ตัว และเครื่องพ่นความชื้นเพื่อควบคุมอุณหภูมิ รวมทั้งฉีดพ่นน้ำยาฆ่าเชื้อเพื่อรักษาความสะอาดตามสูตรของการเพาะ “เห็ดถั่งเช่าสีทอง”
น้องธวัชชัย บอกว่า เริ่มแรกทดลองเพาะเห็ดถั่งเช่าสีทอง 200 ขวด และมั่นใจว่าน่าจะประสบความสำเร็จ เพราะทำตามขั้นตอนและเทคนิคทุกอย่าง จะรู้ผลประมาณวันที่ 28 มีนาคมนี้ หากการทดลองผ่านก็จะเป็นจุดเริ่มต้นของการเพาะเห็ดถั่งเช่าสีทอง เพื่อทำการตลาดต่อจากกิจการของครอบครัว หลังประสบความสำเร็จในการเพาะเห็ดหลินจือแดงซึ่งเป็นฝีมือของตนเช่นกัน และพร้อมจะนำความรู้ที่ได้ไปถ่ายทอดให้กับผู้ที่สนใจต่อไป. – สำนักข่าวไทย
