พิษณุโลก 20 มี.ค. – เกษตรกรหนุ่มเมืองสองแควใช้พื้นที่บริเวณบ้านเพียง 2 ไร่ ปลูกไผ่ตงลืมแล้ง พืชปลูกง่าย ทนแล้ง สร้างรายได้งาม เดือนละ 25,000 บาท พร้อมปักชำกิ่งพันธุ์ไผ่ตงลืมแล้ง และไผ่ดำจำหน่าย
นายอนุสรณ์ จันทวงศ์ อายุ 32 ปี เกษตรกรหนุ่มชาวพิษณุโลก ใช้พื้นที่บริเวณบ้าน หมู่ 4 บ้านโป่งหม้อข้าว ตำบลท่านางงาม อำเภอบางระกำ จังหวัดพิษณุโลก ประมาณ 2 ไร่ ปลูกไผ่ตงลืมแล้งมาตั้งแต่ปี 2558 ปัจจุบันให้ผลผลิตมา 2 ฤดูกาลแล้ว โดยใช้เครื่องสูบน้ำจากคลองคู เข้าร่องสวนในช่วงแรก เพราะเป็นระยะที่ไผ่ตงลืมแล้งจะขาดน้ำไม่ได้ ขณะที่ส่วนใหญ่ไผ่ทั่วไปไม่ชอบน้ำขัง แต่สำหรับไผ่ตงลืมแล้ง แม้จะโดนน้ำท่วมขังก็ไม่ตาย ใช้เวลา 8-12 เดือน ไผ่จะเริ่มให้หน่อ ตั้งแต่เดือนมีนาคมจนถึงช่วงต้นฤดูฝน รวมประมาณ 4 เดือน โดยเลี้ยงลำไผ่ไว้เพียงกอละ 3-4 ลำ เพื่อให้แตกหน่อได้มากขึ้น ปัจจุบัน ราคาหน้าสวนกิโลกรัมละ 30 บาท จะมีพ่อค้าและชาวบ้านมารับซื้อ เฉลี่ยตัดขายวันเว้นวัน หรือสัปดาห์ละ 3-4 ครั้ง ครั้งละ 60-80 กิโลกรัม ทำให้มีรายได้สัปดาห์ละ 5,400-6,000 บาท หรือเดือนละ 25,000 บาทขึ้นไป ใช้พื้นที่เพียงแค่ 2 ไร่ แต่ละฤดูกาลจะทำรายได้นับแสนบาท
ไผ่ตงลืมแล้ง ถือเป็นพืชที่ปลูกง่าย โตเร็ว ไม่ต้องดูแลเอาใจใส่มาก ใส่ปุ๋ยคอกและปุ๋ยยูเรียบ้าง หมั่นตัดแขนงไผ่ออก เพื่อไม่ให้ไปแย่งอาหาร และทำให้หน่อมีขนาดใหญ่ ยิ่งตัดยิ่งแตกหน่อ มีตลาดรับซื้อแน่นอน เพราะนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายชนิด ทั้งต้มจิ้มน้ำพริก ต้มจืดใส่กระดูกหมู ซุปหน่อไม้ แกงเลียง แกงเผ็ด และทำหน่อไม้ดอง
นอกจากนี้ยังปักชำกิ่งพันธุ์ไผ่ตงลืมแล้งขาย ในราคากิ่งละ 35-40 บาท ใช้เวลาปลูกเพียง 8 เดือน ก็จะเริ่มให้หน่อ และยังมีกิ่งพันธุ์ไผ่ดำ ซึ่งเป็นไม้ประดับ แต่สามารถรับประทานหน่อได้ แถมให้ร่มเงา โดยเฉพาะตามร้านกาแฟ รีสอร์ท โรงแรม หรือหน่วยงานต่าง ๆ ที่สนใจ ยินดีให้คำแนะนำ. – สำนักข่าวไทย
