ไบเทค 19 ธ.ค. – กรมปศุสัตว์เดินหน้ามอบป้ายปศุสัตว์ OK ยืนยันความปลอดภัย หลังจากมีจุดจำหน่ายปศุสัตว์ OK ครบ 4,000 แห่งทั่วประเทศ
นายสัตวแพทย์สมชวน รัตนมังคลานนท์ รองอธิบดีกรมปศุสัตว์ เปิดเผยว่า กรมปศุสัตว์เร่งพัฒนายกระดับสินค้าปศุสัตว์ให้มีคุณภาพมาตรฐานและมีความปลอดภัย โดยสั่งการให้เจ้าหน้าที่ดำเนินการรับรองสถานที่จำหน่ายเนื้อสัตว์ปศุสัตว์ OK ทุกภูมิภาคทั่วประเทศอย่างต่อเนื่อง กระทั่งครบ 4,000 แห่ง ตามเป้าหมายปี 2560 โดยได้มอบป้ายปศุสัตว์ OK ให้ผู้ประกอบการทั้งการรับรองรายเดี่ยวในตลาดสดและร้านจำหน่ายเนื้อสัตว์ทั่วไป และการรับรองรายกลุ่มในห้างสรรพสินค้าและร้านจำหน่ายเนื้อสัตว์ในหมู่บ้าน ดัง เช่น ตู้หมูชุมชนของผู้ประกอบการลักษณะเถ้าแก่เล็ก
ขณะเดียวกันกรมปศุสัตว์ยังเดินหน้าตามเป้าหมายพัฒนาฟาร์มเลี้ยงสัตว์สู่มาตรฐานจีเอพี (GAP) เพิ่มขึ้นทั้งโคนม โคเนื้อ ไก่เนื้อ ไก่ไข่ ไก่พื้นเมือง เป็ดเนื้อ และสุกร พร้อมปราบปรามโรงฆ่าเถื่อนและผู้ลักลอบใช้สารเร่งเนื้อแดงในโคและสุกร เพื่อความปลอดภัยในอาหารสู่ผู้บริโภค
ด้านนายสุมาตร รุ่งกำจัด รองกรรมการผู้จัดการอาวุโสซีพีเอฟ กล่าวว่า ซีพีเอฟจัดโครงการสัมมนาตู้หมูสด CP Pork Shop จุดจำหน่ายเนื้อสุกรมาตรฐานปศุสัตว์ OK ทุกภูมิภาค เพื่อเพิ่มความรู้เกี่ยวกับอาหารปลอดภัยและสร้างความเข้าใจมากขึ้นเกี่ยวกับมาตรฐานดังกล่าว ทำให้เถ้าแก่เล็กสามารถนำไปปรับใช้ในอาชีพตนเองต่อไป.-สำนักข่าวไทย
