กรมปศุสัตว์ 2 ก.ย. – กรมปศุสัตว์เร่งผลักดันการผลิตอาหารฮาลาลของไทยเป็นหนึ่งในผู้ส่งออกอาหารฮาลาลรายสำคัญของโลก ระบุปี 2567 การส่งออกอาหารฮาลาลของไทยยังเติบโตต่อเนื่อง โดยมีประเทศคู่อิสลามที่เป็นตลาดส่งออกในหลายภูมิภาค
นายสัตวแพทย์สมชวน รัตนมังคลานนท์ อธิบดีกรมปศุสัตว์ เปิดเผยว่า อุตสาหกรรมปศุสัตว์ฮาลาลไทย กำลังสร้างชื่อเสียงในตลาดโลก ปี 2567 ไทยสามารถส่งออกสินค้าปศุสัตว์ฮาลาล มีมูลค่ากว่า 15,771 ล้านบาท เติบโตร้อยละ 14 สะท้อนให้เห็นว่า สินค้าปศุสัตว์ฮาลาลไทยกำลังเป็นที่ต้องการอย่างต่อเนื่อง และช่วยผลักดันให้ไทยก้าวขึ้นมาเป็นหนึ่งในผู้ส่งออกอาหารฮาลาลรายสำคัญของโลก ซึ่งที่โดดเด่นที่สุดคือ เนื้อสัตว์ปีก โดยเฉพาะไก่แปรรูป นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์นม ไข่ รังนก น้ำผึ้ง และอาหารที่มีผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เป็นวัตถุดิบ ส่วนประเทศคู่ค้าอิสลามที่เป็นตลาดส่งออกหลักของไทย ได้แก่ มาเลเซีย สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ อินโดนีเซีย ซาอุดีอาระเบีย แอฟริกาใต้ คูเวต กาตาร์ โอมาน บาห์เรน และบรูไน
อธิบดีกรมปศุสัตว์ กล่าวว่า เบื้องหลังความสำเร็จเกิดจากการทำงานร่วมกันระหว่างกรมปศุสัตว์ และสำนักงานคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย ที่ทำหน้าที่กำกับดูแลมาตรฐานฮาลาลในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเลี้ยงสัตว์ในฟาร์ม การขนส่ง การเชือด การแปรรูป จนถึงการบรรจุภัณฑ์ และการขนส่งออกนอกประเทศ ขณะเดียวกัน นอกจากการรักษามาตรฐานแล้ว ไทยยังเดินหน้าเชิงรุกด้วยการสร้างพันธมิตรระดับนานาชาติ ล่าสุดได้เข้าร่วมประชุมคณะทำงานอาหารฮาลาลอาเซียน เพื่อจัดทำมาตรฐานอาหารฮาลาลอาเซียน ขณะเดียวกันก็เสริมสร้างกลไกการยอมรับการรับรองมาตรฐานฮาลาลระหว่างประเทศสมาชิกอาเซียน ภายในปี ค.ศ. 2030 รวมทั้งลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) กับบริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) เพื่อเปิดช่องทางการจำหน่ายเนื้อโคคุณภาพที่ผ่านการตรวจสอบและรับรองตามมาตรฐานของกรมปศุสัตว์ ส่งตรงถึงผู้บริโภค ถือเป็นแนวทางสำคัญในการยกระดับรายได้เกษตรกรไทย และสร้างความมั่นใจในด้านความปลอดภัยอาหารของประเทศ
ทั้งนี้ กรมปศุสัตว์ยังมีแผนพัฒนาใน 5 ด้าน ภายใต้โครงการพัฒนาและส่งเสริมอุตสาหกรรมฮาลาลด้านปศุสัตว์ ประกอบด้วย การตรวจสอบเฝ้าระวังผลิตภัณฑ์ฮาลาลทางห้องปฏิบัติการ การยกระดับสถานประกอบการสู่มาตรฐานฮาลาล การพัฒนาศักยภาพของผู้ตรวจประเมินฮาลาล การขยายความร่วมมือกับต่างประเทศ และการสื่อสารสร้างความเชื่อมั่นให้ผู้บริโภคในตลาดโลก.-111-สำนักข่าวไทย
