นครพนม 12 ต.ค.-ต่อหัวเสือเป็นแมลงมีพิษที่อันตราย หากถูกต่อรุมต่อยไม่ว่าสัตว์หรือคนก็เป็นอันตรายถึงชีวิต แต่ชาวบ้านใน จ.นครพนม อาศัยความชำนาญ รู้จักธรรมชาติของต่อหัวเสือ เลี้ยงต่อหัวเสือขาย นับเป็นอาชีพเสี่ยงตาย
นี่คือภาพเสี่ยงตายการล้วงรังต่อหัวเสือของชาวบ้านหนองบัว อ.ปลาปาก จ.นครพนม อาชีพที่สืบทอดกันมาตั้งแต่บรรพบุรุษ เลี้ยงต่อหัวเสือขายให้ผู้นิยมบริโภค
ก่อนหน้านี้ราว 3-4 เดือน หรือช่วงต้นฤดูทำนา ชาวบ้านจะออกหาต่อหัวเสือมาเลี้ยง ด้วยการใช้เหยื่อล่อต่อหัวเสือ เมื่อต่อคาบเหยื่อที่ชาวบ้านติดสัญลักษณ์ไว้กลับรัง ชาวบ้านจะตามต่อไปที่รัง รอเวลากลางคืนที่ต่อเข้ารังทุกตัว ชาวบ้านจะมาย้ายรัง โดยใช้เศษผ้าอุดรูทางเข้าออก ใช้ถุงพลาสติกหุ้มรัง ย้ายรังต่อหัวเสือไปเลี้ยงตามหัวไร่ปลายนา หรือสวนท้ายหมู่บ้าน
สง่า แสงแก้ว อายุ 38 ปี ผู้มีความชำนาญในการเลี้ยงต่อหัวเสือมานานกว่า 20 ปี เล่าว่า การเลี้ยงต่อหัวเสือจะเลี้ยงตามธรรมชาติ ไม่ต้องให้อาหาร เมื่อถึงช่วงใกล้ออกพรรษา ก็จะล้วงรัง นำตัวอ่อนต่อหัวเสือซึ่งมีลักษณะเป็นตัวหนอนและดักแด้ออกขาย การล้วงรังต่อหัวเสือต้องใช้ความชำนาญ หากพลาดอาจถึงแก่ชีวิต ก่อนล้วงรังต่อต้องสวมเสื้อผ้าที่รัดกุม ปลอดภัย
อดีตชาวบ้านจะลมควันล้วงรัง แต่ปัจจุบันล้วงรังต่อแบบสดๆ ไม่รมควัน วิธีนี้จะช่วยรักษาปริมาณต่อหัวเสือ ต่อสามารถทำรังเพิ่มได้ การล้วงรังต่อต้องใช้ความชำนาญ รวดเร็ว ไม่ประมาท ชาวบ้านใช้เวลา 10 นาที ก็สามารถลวงรังต่อได้ ระหว่างทางที่นำรังต่อออกมา ต้องก่อกองไฟให้เกิดควัน ไม่ให้ต่อบินตามรัง หลังได้รังต่อชาวบ้านจะนำมาคัดแยกนำตัวอ่อนต่อหัวเสือออกจากรัง เพื่อเตรียมจำหน่าย ราคาดีสูงถึงกิโลกรัมละ 1,500-3,000 บาท
ต่อหัวเสือนิยมนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น แกงใส่หน่อไม้ ห่อหมก หรือยำ ตามความชอบ ซึ่งเมื่อไปถึงร้านอาหาร เมนูต่อหัวเสือจะตกจานละ 300-500 บาท เพราะเป็นเมนูหายาก.-สำนักข่าวไทย
