กาฬสินธุ์ 30 พ.ย. – หนุ่มปริญญาโทวิศวะ กลับบ้านเกิด จ.กาฬสินธุ์ ปลูกเห็ดโคนน้อยในตะกร้า ไม่ขาดทุนเหมือนทำนา
ฟาร์มปรเมศวร์เห็ดโคนน้อยกาฬสินธุ์ หมู่ 3 บ้านดงน้อย ต.ห้วยโพธิ์ อ.เมือง จ.กาฬสินธุ์ เป็นแหล่งเพาะเลี้ยงเห็ดโคนน้อยส่งจำหน่ายตลาดแห่งแรกของ จ.กาฬสินธุ์ นายปรเมศวร์ ศรีชัยเชิด วัย 37 ปี อดีตหนุ่มปริญญาโทวิศวะ ที่กลับจากเมืองกรุงมาบ้านเกิด เจ้าของฟาร์มเห็ดโคนน้อย เล่าว่า ใช้แรงงานในครัวเรือน 5 คน เพาะเห็ดโคนน้อยในพื้นที่หลังบ้าน เกือบ 2 ไร่ แต่มีรายได้หลักหมื่นต่อวัน พร้อมเปิดโอกาสให้ผู้สนใจเข้ามาเรียนรู้วิธีการเพาะเห็ดโคนน้อยที่ลงทุนต่ำ รายได้สูง แก้ปัญหาทำนาขาดทุน เพราะราคารับซื้อข้าวตกต่ำ
นายปรเมศวร์ กล่าวว่า หลังเรียนจบใช้ชีวิตเป็นมนุษย์เงินเดือนนานกว่าสิบปี จนกระทั่งเกิดจุดเปลี่ยน ด้วยความมุ่งหวังที่จะเดินตามรอยเท้าพ่อหลวงรัชกาลที่ 9 ยึดหลักพอเพียง โดยทำนาในพื้นที่ส่วนหนึ่ง เพื่อให้ได้ข้าวพอกินในครัวเรือน ส่วนฟางก็นำมาใช้ประโยชน์ในการเพาะเห็ดโคนน้อย โดยเริ่มเรียนรู้ด้วยตนเอง เมื่อเห็ดเริ่มมีมากขึ้นจึงนำออกจำหน่าย เพียง 1-2 สัปดาห์ ก็ได้ทุนคืน แตกต่างจากการทำนา ที่ใช้เวลานาน ลงทุนสูง
สำหรับเห็ดสดขายกิโลกรัมละ 140-150 บาท และหากตัดแต่งแล้วจะขายได้ กิโลกรัมละ 200 บาท นอกจากนี้ยังสร้างตะกร้าเห็ดโคนน้อยพอเพียง ย่อส่วนให้ทุกคนเป็นเจ้าของฟาร์มเห็ด เปิดขายบนโลกโซเชียล เพียง 1 สัปดาห์ก็มียอดสั่งมากกว่า 100 ตะกร้าขายตะกร้าละ 200 บาท สามารถเก็บเห็ดโคนน้อยไว้รับประทานเองได้ 15-20 วัน หรือได้เห็ดประมาณ 2 กิโลกรัม
หลังจากนี้จะขยายฟาร์มและเพิ่มอัตรากำลังแรงงาน และเปิดให้เป็นแหล่งเรียนรู้สำหรับผู้สนใจธุรกิจนี้ เพราะลงทุนน้อยได้ผลตอบแทนเร็ว. – สำนักข่าวไทย
