แม้ค้าไอเดียบรรเจิด! ประดิษฐ์ถังอบข้าวหลาม

ปราจีนบุรี 21 พ.ย.-แม่ค้าข้าวหลามประดิษฐ์ถังอบข้าวหลาม ใช้พื้นที่น้อย ประหยัดไฟ ไม่เปลืองฟืน ที่สำคัญข้าวสุกทั่วถึงนุ่มกว่าการเผาแบบเดิม


หลายคนเคยรับประทานข้าวหลาม เพราะสะดวกและง่ายต่อการบริโภค  ซึ่งขั้นตอนการเผาปกติ จะใช้ฟืนจุดเผาจนควันโขมงตลบอบอวล แต่ที่จ.ปราจีนบุรี คุณพยุง นครเอี่ยม วัย 57 ปี ที่ยึดอาชีพทำข้าวหลามขายมานาน ประดิษฐ์เตาอบจากถังน้ำมันขนาด 200 ลิตร ให้ช่างเปิดฝาด้านบนแล้วเปิดข้างถังด้านล่างไว้ใส่ฟืน ส่วนด้านในแบ่งเป็น 3 ส่วน ทำเป็นช่องเพื่อวางกระบอกข้าวหลาม ตกใบละ 800 บาท แต่สามารถใช้งานได้หลายปี  ช่วยประหยัดฟืน มีควันน้อย  ควบคุมความร้อนได้ ใช้เวลาเผาไม่เกินสองชั่วโมง ครั้งละ 100 กระบอกต่อเตา ใช้พื้นที่แค่ 3 ตารางเมตร ที่สำคัญข้าวหลามจะสุกทั่วถึงเท่ากัน นุ่มนวลชวนรับประทาน     


คุณพยุงมีสูตรเด็ดเฉพาะตัว ด้วยฝีมือที่ไม่เป็นรองใครทำออกมาเท่าไหร่ขายได้หมด เริ่มจากการคัดไม้ไผ่ที่จะนำมากรอกข้าว ต้องเป็นไผ่สีสุกคัดขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางไม่เกินสองนิ้วครึ่งรอบวงใน เพราะจะมีเยื่อบางเหนียวกว่าไผ่ชนิดอื่น ทำให้ข้าวหลามเหนียวนุ่มและมีกลิ่นหอมอ่อนๆของเยื่อไผ่ ผสมผสานกับความหอมของกะทิ ทำให้ชวนรับประทานมากขึ้น ทุกวันนี้มีรายได้วันละ 1200 บาทหลังหักต้นทุน.-สำนักข่าวไทย  


ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

จับมือปืน

ล้อมจับมือปืนอันดับ 1 ประวัติร้ายกาจที่สุดในพื้นที่ภาค 9

ตำรวจล้อมจับมือปืนอันดับ 1 มีประวัติร้ายกาจที่สุดในพื้นที่ภาค 9 มีหมายจับติดตัว 9 หมาย ทั้งคดีฆ่า รับจ้างทวงหนี้ ยิงบ้าน และค้ายาเสพติด

สู้งูจงอาง

สาวใจเด็ด! สู้งูจงอางด้วยมือเปล่าจนรอดตาย

สาวใจเด็ด! เข้าไปหาเห็ดเจองูจงอาง ถูกฉกเป็นแผลเหวอะ ตัดสินใจฮึดสู้ด้วยมือเปล่า เตะก้านคองูแล้วกระทืบซ้ำ ก่อนจับกดพื้นลากไปหาหมอพร้อมกัน ล่าสุดอาการดีขึ้นแล้ว

บริจาคอวัยวะ

หนุ่มวัย 26 ปี บริจาคอวัยวะช่วยต่ออายุ 9 ชีวิต

ชื่นชมหนุ่มพนักงานช่วยเหลือคนไข้ รพ.ภูเขียวเฉลิมพระเกียรติ บริจาคอวัยวะ แม้ต้องเสียชีวิตก่อนวัยอันควร อายุเพียง 26 ปี แต่อวัยวะสามารถต่อชีวิตให้กับผู้อื่นได้อีก 9 ชีวิต

ข่าวแนะนำ

โกงข้อสอบนิติจุฬา

ผบช.สอท. ชี้ ‘อดีตบิ๊ก ตร.’ รอดยาก เหตุข้อสอบเป็นแบบเฉพาะบุคคล

ผู้บัญชาการตำรวจไซเบอร์ระบุอดีตบิ๊กตำรวจรอดยาก เนื่องจากข้อสอบที่ใช้เป็นข้อสอบเฉพาะบุคคล มีการระบุชื่อชัดเจน เร่งตรวจสอบไลน์ย้อนหลัง 2 ปี ว่า ใครสั่งให้นำข้อสอบออกมา

สอบฮั้วเลือก สว.

ผู้ตรวจการแผ่นดินยุติสอบฮั้วเลือก สว. ไม่เข้าเงื่อนไขส่งศาล รธน.

ผู้ตรวจการแผ่นดินยุติสอบฮั้วเลือก สว. เหตุไม่เข้าเงื่อนไขส่งศาลรัฐธรรมนูญ แนะผู้ร้องยื่นเองตามช่องทางกฎหมาย

“กัน จอมพลัง” ส่งหลักฐานพัวพันเว็บพนัน จี้เอาผิด สป.สายไหม กับพวก

“กัน จอมพลัง” ส่งหลักฐาน สป.สายไหม กับพวกพัวพันเว็บพนัน ให้ตำรวจไซเบอร์เร่งเอาผิด พร้อมเผย ลูกสาวลุงป้า เลือกให้ตนช่วยคดีต่อ ไม่รับเงื่อนไข “พีช” ที่ยอมชดใช้แต่ต้องไม่มี “กัน จอมพลัง” บนโต๊ะเจรจา

6.2 quake hits Istanbul, Turkiye cr.USGS

มีผู้บาดเจ็บกว่า 200 คนจากแผ่นดินไหวทูร์เคีย

มีผู้ได้รับบาดเจ็บอย่างน้อย 236 คน จากแผ่นดินไหวขนาด 6.2 ที่เกิดขึ้นที่นครอิสตันบูลเมื่อวานนี้ ขณะที่ประชาชนกังวลอาฟเตอร์ช็อกจึงยังอยู่นอกอาคารบ้านเรือนกันไม่กล้าเข้าบ้าน