ชวนชิมก๋วยจั๊บหม้อดิน ย่านเก่าวังกรด ตลาด 100 ปีเมืองพิจิตร

พิจิตร 16 ส.ค.-ย่านเก่าวังกรด ตลาด 100 ปี ในเขตเทศบาลตำบลวังกรด อ.เมืองพิจิตร ก็มี “ก๋วยจั๊บ” น่าทาน และแปลกตรงที่นำหม้อดินเผา มาเป็นพาชนะใส่แทนถ้วยชาม ราคาก็ไม่แพง ชามละ 30 บาทเท่านั้น


ความแปลกและแตกต่างจากร้าน “ก๋วยจั๊บ” ทั่วไป ของนางนภาพร กล่อมอิ่ม อดีตพนักงานธุรการเทศบาลตำบลวังกรด ที่เปิดร้าน “ก๋วยจั๊บ” ให้ลูกค้าทั้งขาประจำและทั่วไป ใช้หม้อดินเผาเป็นพาชนะในการใส่ “ก๋วยจั๊บ” ให้ลูกค้า นั่งรับประทานภายในร้านก็ได้ หรือนำกลับไปรับประทานที่บ้าน แทนการใส่ถุงพลาสติก นอกจากนี้ เครื่องปรุงก๋วยจั๊บต่างๆ ที่วางอยู่ตามโต๊ะ ก็ล้วนใช้หม้อดินเผาเป็นภาชนะเช่นกัน และหากนำกลับมาใส่ “ก๋วยจั๊บ” อีกครั้งก็เพิ่มเงินอีก 20 บาทเท่านั้น ทำให้สร้างรายได้ดี เฉลี่ยวันละ 4,000-5,000 บาท


สำหรับรสชาติของก๋วยจั๊บจะเป็นสูตรแบบโบราณที่สืบทอดความรู้มาจากบรรพบรุษ ใช้เวลานานหลายชั่วโมง เคี่ยวน้ำก๋วยจั๊บให้ถึงเครื่องเทศต่างๆ เพื่อให้ได้ถึงรสชาติความอร่อยหอมสมุนไพร เส้นมีทั้งเส้นหมี่ขาว หรือจะเป็นเส้นใหญ่ ต้องลวกให้สุกและนิ่ม มีทั้งเนื้อหมู เนื้อไก่ก็ต้องเคี้ยวจนเนื้อยุ่ยพอดี เพื่อให้ลูกค้าเวลารับประทานแล้วจะรู้สึกถึงความนุ่มลิ้นทั้งเส้นและเนื้อไก่ ให้เลือกกันตามความต้องการของผู้บริโภค.-สำนักข่าวไทย  

ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

พ่อเลี้ยงล่วงละเมิด

“ต้นอ้อ” แฉพิรุธพ่อเลี้ยงปมคลิปเสียง-DNA ส่วนเด็กอาการดีขึ้น

“ต้นอ้อ” แฉพิรุธพ่อเลี้ยงปมคลิปเสียง-DNA เชื่อ แม่ไม่มีส่วนเกี่ยวข้อง แค่เชื่อผัวเพราะลูกเคยโกหก เผย ตอนแม่รู้ความจริงว่าใครทำลูกถึงกับร้องไห้โฮโผกอดลูก ส่วนเด็ก 10 ขวบอาการดีขึ้น แต่ต้องรักษาตัวอีกหลายสัปดาห์

งานแต่งธนกร

วิวาห์ชื่นมื่น “ธนกร-แคทลีน” คนดังการเมือง-นักธุรกิจ ร่วมยินดีครึกครื้น

งานวิวาห์ “ธนกร-แคทลีน” ชื่นมื่น คนดังการเมือง-นักธุรกิจ ร่วมยินดีครึกครื้น ด้าน “ทักษิณ” ไม่ได้มาร่วม แต่ส่งของขวัญแสดงความยินดี

ทรัมป์สั่งปลด

“ทรัมป์” สั่งปลดประธานคณะเสนาธิการร่วมตามแผนปรับปรุงกลาโหม

ประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์ ของสหรัฐ ออกคำสั่งในวันศุกร์ตามเวลาท้องถิ่นปลด พลอากาศเอก ซี. คิว. บราวน์ จูเนียร์ (Charles Quinton Brown Jr.) เป็นประธานคณะเสนาธิการทหารร่วมของสหรัฐออกจากตำแหน่ง

ข่าวแนะนำ

จับหนุ่มอินเดียขนเงินกว่า 15 ล้านบาท เข้าไทย

หนุ่มอินเดียหอบเงินสด 15.7 ล้านบาท เดินเท้าจากปอยเปตเข้าไทย อ้างเล่นพนันได้ เจ้าหน้าที่เร่งขยายผล หวั่นพัวพันคอลเซ็นเตอร์

โฆษกรัฐบาล นำบุกร้านขายบุหรี่ไฟฟ้า แต่ไหวตัวทันไม่เจออะไร

โฆษกรัฐบาล นำ สคบ.-สธ. บุกร้านลอบขายบุหรี่ไฟฟ้าย่านสายไหม หลังได้รายงานลับ แต่ร้านไหวตัวทัน ปิดหนีหมดไม่เจออะไร เตรียมเสนอนายกฯ ตั้ง กก.ปราบจริงจัง เผยตัวเลขขายปีละ 5 พันล้าน อ้างเป็นสินค้าผ่านแดน แต่ปล่อยหลุดเข้าไทย

รวบหนุ่มจีนพร้อมสาวไทย เอี่ยวฟอกเงินหลอกลงทุนคริปโต

ตำรวจไซเบอร์รวบหนุ่มจีนพร้อมสาวไทย กินหรูอยู่สบาย เอี่ยวฟอกเงินขบวนการหลอกลงทุนคริปโต พบเกี่ยวพันอีก 28 คดี มูลค่าความเสียหายกว่า 30 ล้านบาท

“ทักษิณ” ถึงนราธิวาส กลับมาในรอบ 19 ปี

“ทักษิณ” ถึงนราธิวาส บอกคนนราธิวาสน่ารักเสมอ ต้อนรับอบอุ่นกับการกลับมาในรอบ 19 ปี ก่อนเดินทางต่อตามกำหนดเดิม แม้มีระเบิดที่สนามบิน