เกษตรสร้างชาติ : สร้างมูลค่ากาแฟขี้ชะมด

นครพนม 3 ก.ค. – แหล่งผลิตกาแฟของไทยส่วนใหญ่อยู่ทางภาคใต้และภาคเหนือ แต่วันนี้จะพาไปชมไร่กาแฟในภาคอีสาน ที่ปลูกและผลิตกาแฟขี้ชะมด ขายแก้วละ 400-500 บาท ติดตามจากรายงาน “เกษตรสร้างชาติ”


ต้นกาแฟสายพันธุ์โรบัสต้า กว่า 1,000 ต้น ปลูกเต็มพื้นที่กว่า 50 ไร่ ใน อ.โพนสวรรค์ จ.นครพนม คือ ไร่กาแฟขี้ชะมด ของ เกียรติศักดิ์ คำวงษา อายุ 22 ปี เกษตรกรรุ่นใหม่ที่เริ่มทดลองปลูกกาแฟ เมื่อ 5 ปีก่อน เกียรติศักดิ์ เล่าว่า กาแฟขี้ชะมดมีต้นกำเนิดจากประเทศอินโดนีเซีย เป็นกาแฟที่มีกลิ่นหอม รสชาติดีกว่ากาแฟทั่วไป เป็นที่ต้องการของตลาด ตนและมารดาจึงทดลองปลูกกาแฟ แล้วนำชะมดมาเลี้ยงแบบปล่อยเลี้ยงธรรมชาติในไร่กาแฟ โดยต้นกาแฟจะเริ่มให้ผลผลิต เมื่ออายุ 2 ปีขึ้นไป มีผลสุกในช่วงฤดูหนาว 

นอกฤดูเก็บผลผลิตกาแฟ อาหารของชะมด คือ ผลไม้ทั่วไป ชะมดพร้อมขยายพันธุ์เมื่ออายุ 2-3 ปี ใช้เวลาตั้งท้อง 50-60 วัน และออกลูกแม่พันธุ์ละ 4-5 ตัว ชะมดจะมีอายุราว 10 ปี ปัจจุบันทางไร่สามารถขยายพันธุ์ชะมดได้เอง และเลี้ยงชะมดไว้กว่า 500 ตัว ชะมดเป็นสัตว์ที่ไวต่อสารเคมี ดังนั้น กาแฟที่ปลูกจึงปลอดสารพิษ ใช้ปุ๋ยอินทรีย์บำรุงดิน เพราะหากมีสารเคมีหรือสารพิษเจือปน ชะมดจะป่วยตายทันที ปัจจุบันไร่กาแฟขี้ชะมดแห่งนี้กำลังพัฒนาให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรของจังหวัด


เกียรติศักดิ์ ตั้งเป้าว่า จะสร้างไร่ให้เป็นไร่กาแฟขี้ชะมดตัวอย่าง และเปิดเป็นศูนย์เรียนรู้ ส่งเสริมเกษตรกรให้หันมาปลูกกาแฟ สร้างอาชีพ สร้างรายได้.- สำนักข่าวไทย


ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

ตึกถล่มพบเสียชีวิตเพิ่ม

พบผู้เสียชีวิตเพิ่ม 5 ราย ทีมกู้ภัยเร่งกู้ร่าง

พบผู้เสียชีวิตเพิ่ม 5 ราย ในพื้นที่โซน B และโซน C มีซากอาคารถล่มทับร่างอยู่ ทีมกู้ภัยเร่งกู้ร่างและค้นหาผู้สูญหายใต้ซากอาคารต่อเนื่อง

ชายวัย 50 ไหว้ขอโทษ ไม่มีเจตนากุเรื่องเมียท้อง 4 เดือน ติดใต้ซากตึก สตง.

ชายวัย 50 ปี ยกมือไหว้ขอโทษ ไม่มีเจตนากุเรื่องภรรยาท้อง 4 เดือน ติดใต้ซากอาคาร สตง.ถล่ม ด้านรอง ผบช.น. เตือนอย่าใช้โอกาสที่มีผู้ประสบเหตุสร้างความสงสารหลอกเอาทรัพย์สิน มีความผิดฐานฉ้อโกงประชาชน

ออกแล้ว! ผลตรวจเหล็ก 28 ชิ้น ตึก สตง.ถล่ม พบไม่ได้มาตรฐาน 13 ชิ้น

ผลตรวจตัวอย่างเหล็ก 28 ชิ้น ตึก สตง.ถล่มจากแผ่นดินไหว พบได้มาตรฐาน 15 ชิ้น ไม่ได้มาตรฐาน 13 ชิ้น ยังไม่สรุปเป็นสาเหตุตึกถล่ม ชี้ต้องดูหลายองค์ประกอบ

ข่าวแนะนำ

เริ่มใช้เครื่องจักรหนักเปิดซากอาคาร สตง.ถล่ม

102 ชั่วโมงแล้ว สำหรับปฏิบัติการค้นหาผู้รอดชีวิตจากเหตุอาคาร สตง.ถล่ม หน่วยกู้ภัยจากนานาชาติให้ความหวังว่ายังมีโอกาสเจอผู้รอดชีวิต ทำให้การค้นหาวันนี้ต้องแข่งกับเวลาอย่างเต็มที่

ทองไทยนิวไฮต่อเนื่อง ปิดตลาดเพิ่มขึ้น 550 บาท

ทองคำไทยผันผวนหนัก ปรับเปลี่ยน 18 ครั้ง ก่อนปิดตลาดปรับเพิ่ม 550 บาท ระหว่างวันขึ้นไปแตะนิวไฮ ทองคำแท่งขายออก 50,700 บาท ทองรูปพรรณขายออก 51,500 บาท ขึ้นไปต่อเนื่อง