เชียงราย 23 มิ.ย. – หนุ่มชาวเชียงรายทิ้งงานเงินเดือนเป็นแสนหันมาปลูกองุ่นปลอดสารเคมี ขายผลสดและทำเมนูเพื่อสุขภาพ พร้อมเปิดไร่เป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรและแหล่งเรียนรู้ของผู้ที่สนใจ
นายวรกร จันต๊ะอิน วัย 26 ปี จบการศึกษาด้านวิทยาการเดินเรือ จากศูนย์ฝึกพาณิชย์นาวี จังหวัดสมุทรปราการ และได้เข้าทำงานประจำเรือบรรทุกน้ำมันของบริษัทใหญ่แห่งหนึ่ง ได้รับเงินเดือน 100,000 บาท แต่หลังจากทำได้ 2 ปี ก็ลาออกจากงานกลับมาทำเกษตรที่บ้านท่าสาย ตำบลท่าสาย อำเภอเมือง จังหวัดเชียงราย ซึ่งเป็นบ้านเกิด ภายใต้ชื่อไร่องุ่นอิงจันทรา ในช่วงที่ทำงาน มีโอกาสพัก และได้กลับบ้านเดือนละ 7 วัน จึงเริ่มทำการเกษตรบนพื้นนา 5 ไร่ ของครอบครัว เมื่อเดือนเมษายน 2557
เริ่มต้นจากการสร้างโรงเรือนปลูกองุ่นแบบไร้สารเคมี 3 ไร่ ปลูกองุ่น 250 ต้น เน้นพันธุ์บิวตี้ซีดเลส (Beauty Seedless) รสชาติหวาน ไม่มีเมล็ด ส่วนที่เหลือ 2 ไร่ แบ่งทำเป็นร่องน้ำเลี้ยงปลานิล และสร้างอาคารจำหน่ายอาหารให้ลูกค้านั่งชมวิว รวมทั้งลานอเนกประสงค์ ทั้งจุดจอดรถ ปลูกพืชผักสวนครัว และลานกางเต็นท์
เมื่อผ่านไป 1 ปี องุ่นปลอดสารเคมีก็ให้ผลผลิต ประกอบกับไร่อยู่ใกล้ตัวเมือง มีการโปรโมทขายในเพจ โดยเน้นจุดเด่นให้นักท่องเที่ยวเข้าไปเก็บองุ่นเอง ขายกิโลกรัมละ 250 บาท จึงได้รับความสนใจมาก จากนั้นจึงต่อยอดมาเปิดร้านอาหารและเครื่องดื่มและกาแฟสด ซึ่งเมนูส่วนใหญ่มาจากองุ่นและผักปลอดสารที่ปลูกเอง
ปัจจุบันได้จัดสรรการตัดแต่งกิ่งองุ่น เพื่อให้องุ่นออกลูกทุกเดือน ส่วนองุ่นผลที่ไม่สมบูรณ์หรือสุกงอมเกินไปจะนำมาทำน้ำองุ่นและเมนูเพื่อสุขภาพ ผสมผสานระหว่างผลองุ่นกับผักปลอดสารนับสิบเมนู ปัจจุบันรายได้จากการขายองุ่นสด เครื่องดื่ม อาหารจากผลองุ่น และกิ่งพันธุ์องุ่นราคาต้นละ 250 บาท ทำให้มีรายได้เฉลี่ยเดือนละ 70,000-100,000 บาท
แต่สิ่งที่ได้มากกว่าเงินคือการที่ได้ใช้ชีวิตอยู่กับธรรมชาติและครอบครัว สามารถผลิตอาหารปลอดสารเคมีกินเองในครัวเรือน และขายสร้างรายได้ ปัจจุบันนอกจากเปิดไร่เป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร ยังเปิดให้ไร่อิงจันทราเป็นแหล่งเรียนรู้ของผู้ที่สนใจ รวมทั้งรับปรึกษาการปลูกองุ่นฟรี.-สำนักข่าวไทย
