สงขลา 11 มิ.ย.-จ.สงขลา เกษตรกรในพื้นที่ศึกษาหาความรู้ปลูกไผ่กิมซุงจากคนรุ่นก่อน เพื่อเจาะนำน้ำไผ่บริสุทธิ์จากต้นสดๆ บรรจุขวด ส่งขายภายในพื้นที่ และยังช่วยเรื่องสุขภาพขับสารพิษในร่างกายด้วย
สว่านเจาะลงบนลำต้นไผ่ เพื่อให้ได้น้ำไผ่สดๆบริสุทธิ์จากต้น เป็นวิธีการ ของเกษตรกรสมัคร สุวรรณสาม เจ้าของสวนไผ่กิมซุง ที่หมู่ 1 อ.คลองหอยโข่ง จ.สงขลา ปลูกไผ่กิมซุงในสวนยางพารากว่า 1,000 ต้น บนพื้นที่ 20 ไร่ เพื่อนำน้ำไผ่ส่งขายแก่กลุ่มคนรักสุขภาพในพื้นที่ เกษตรกรเล่าว่า ในอดีต คนสมัยโบราณ เวลาไปทำสวนไม่มีน้ำดื่ม อาศัยน้ำไผ่ดื่มแทน เพราะเป็นน้ำสะอาด บริสุทธิ์จากต้นไม้ จึงได้แนวทางและช่องทางในการสร้างรายได้เพิ่มในปัจจุบัน
สำหรับน้ำไผ่ที่ได้ต่อต้นประมาณ 2-5 ลิตร เกษตรกรบอกว่า รสชาติมี 2 แบบ หากเป็นต้นไผ่แก่จัด เจาะน้ำไผ่ออกมาจะมีกลิ่นไม้ไผ่ชัดเจน หากเป็นต้นไผ่อ่อน จะมีกลิ่นเหม็นเขียวเล็กน้อย แต่น้ำไผ่ที่ได้เป็นน้ำไผ่บริสุทธิ์เหมือนกัน ดื่มแล้วช่วยเรื่องสุขภาพขับสารพิษในร่างกายด้วย
เกษตรกรเปิดเผยว่า จะต่อยอดทำแบรนด์ผลิตภัณฑ์น้ำไผ่กิมซุง สด บริสุทธิ์ จากสวน ส่งจำหน่ายเป็นของตัวเองเพิ่มมากขึ้น จากเดิมส่งขายเพียงในพื้นที่ และตั้งใจให้ประชาชนหรือหน่วยงานในพื้นที่เข้ามาศึกษาดูงานภายในสวนด้วย ซึ่งเน้นความปลอดภัยและความสะอาดมาเป็นอันดับ 1.-สำนักข่าวไทย
