Made in Thailand แดนไทยเท่ : แต่งเสริม เติมแต่ง เพิ่มเสน่ห์ให้อาหารไทย

กระแสอาหารไทยฮอตฮิตติดลมบนไปเป็นที่เรียบร้อย โดยเฉพาะบรรดาสตรีทฟู้ด แต่มีหลายคนที่ให้ความเห็นว่าอาหารไทยจะไปได้ไกล และสร้างมูลค่าต่อจานได้มากกว่านี้ หากรู้จักการตกแต่งออกแบบบนจานอาหารก่อนนำไปเสิร์ฟให้กับคนกิน

ก.พาณิชย์ จัดงาน Times Square โปรโมตอาหาร แฟชั่นแบรนด์ไทย และ Soft Power

ก.พาณิชย์ เปิดพื้นที่กลาง Times Square จัดงาน Ignite Thailand Festival โปรโมตแบรนด์อาหาร แฟชั่น และ Soft Power ไทย ให้นักท่องเที่ยว-ผู้บริโภคชาวสหรัฐฯ ได้รู้จัก

“Thai SELECT” ช่วยอาหารไทยบุกตลาดจีน

หนานหนิง 14 ส.ค.- สื่อจีนรายงานข่าวตราสัญลักษณ์ Thai SELECT (ไทยซีเล็คท์) จากกระทรวงพาณิชย์ของไทย ช่วยให้อาหารไทยเข้าถึงตลาดจีนได้มากขึ้น แต่ยังคงมีความท้าทายเรื่องการปรับรสชาติให้ถูกปากคนจีน สำนักข่าวซินหัวของทางการจีนรายงานว่า ย่านชุมชนริมทะเลสาบหนานหูในเมืองหนานหนิง เขตปกครองตนเองกว่างซีจ้วงทางตอนใต้ของจีน มีร้านอาหารไทยแห่งหนึ่งที่มุ่งหวังเป็นสะพานแลกเปลี่ยนภาษาและวัฒนธรรม ประดับตกแต่งภายในด้วยข้อความภาษาไทยและข้าวของเครื่องใช้ของไทย พร้อมเสิร์ฟอาหารไทยรสชาติต้นตำรับหลากหลายเมนู ร้านอาหารไทยแห่งนี้ได้ยื่นใบสมัครขอรับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT จากกระทรวงพาณิชย์ของไทยอย่างเป็นทางการเมื่อไม่นานนี้ ที่นี่แฝงตัวอยู่ในอาคารที่พักอาศัย แตกต่างจากร้านอาหารไทยส่วนใหญ่ที่มักเปิดในห้างสรรพสินค้าหรือโรงแรมขนาดใหญ่ ซินหัวระบุว่า ตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ถือเป็นเครื่องแสดงมาตรฐานเทคนิคการทำ ส่วนผสม และเครื่องเทศของอาหารที่มีรสชาติไทยแท้ตามต้นตำรับ โดยปัจจุบันมีร้านอาหารไทยบนแผ่นดินใหญ่ของจีนได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT มากกว่า 200 แห่งแล้ว พร้อมกับอ้างการเปิดเผยของนางเบญจมาศ ตันเวทยานนท์ กงสุลใหญ่ ณ นครหนานหนิง ว่า ตราสัญลักษณ์นี้ช่วยเพิ่มความนิยมและการรู้จักอาหารไทยในตลาดจีน รวมถึงความน่าดึงดูดใจของไทยในสายตาผู้บริโภคชาวจีน นอกจากนี้ยังช่วยส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจไทยและการแลกเปลี่ยนระหว่างสองประเทศ อย่างไรก็ดี ธุรกิจร้านอาหารไทยยังคงเผชิญความท้าทายในตลาดจีน โดยเฉพาะการปรับเปลี่ยนรสชาติให้ถูกปากผู้บริโภคชาวจีนที่อาจไม่คุ้นชินกับรสชาติเผ็ดอันเป็นเอกลักษณ์ของไทย เช่น ร้านอาหารไทยย่านชุมชนริมทะเลสาบหนานหูที่ได้ดัดแปลงสูตรบางส่วน หรือผสมผสานวัตถุดิบท้องถิ่นกว่างซีเข้าไป โดยยังคงพยายามรักษารสชาติต้นตำรับไว้เสมอ.-814.-สำนักข่าวไทย

VOA ส่งตรงจากสหรัฐ : สตรีทฟู้ด อาหารไทยในอเมริกา

สหรัฐ 2 มิ.ย. – ผู้ชื่นชอบอาหารไทยที่นครลอสแอนเจลิส กำลังตื่นเต้นกับที่นัดหมายแห่งใหม่ในรูปแบบของการขายอาหารคาวหวานข้างทาง หรือ สตรีทฟู้ด แบบไทยๆ ที่ได้รับอนุญาตและผ่านมาตรฐานจากทางการนครลอสแอนเจลิส ในด้านสุขอนามัย เปิดให้ซื้อขาย ชิมอาหารเมนูโปรดนานาชนิดแบบสดๆ รสชาติไทยๆ ทุกสุดสัปดาห์ คุณคมสัน ศรีธนวิบุญชัย ผู้สื่อข่าววีโอเอ ไทย ส่งรายงานจากสหรัฐ.-สำนักข่าวไทย

นายกฯ หนุนตลาดไวน์ จับคู่อาหารไทย

นายกฯ ร่วมงานนิทรรศการไวน์ Châteaux ซึ่งจัดครั้งแรกในไทย เน้นย้ำวิสัยทัศน์ผลักดันไทยเป็นศูนย์กลางการท่องเที่ยว ส่งเสริมตลาดไวน์ และการจัดกิจกรรมระดับโลก ด้วยจุดแข็ง “Soft Power” ของไทยด้านอาหาร

คู่ค้าทั่วโลกชื่นชอบ Soft Power อาหารไทย เยี่ยมชมบูธซีพีเอฟ งาน THAIFEX-ANUGA ASIA 2024 คับคั่ง

นนทบุรี 30 พ.ค.-คณะทูตนานาประเทศ  คู่ค้า และผู้นำหน่วยงานภาครัฐและเอกชน เยี่ยมชมและชื่นชอบบูธ ของ บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ ร่วมแสดง ในงาน THAIFEX-ANUGA ASIA 2024 แนวคิด ครัวของโลกด้วยนวัตกรรมความยั่งยืน หรือ  “Kitchen of the world with Sustainovation”  ด้านนวัตกรรมอาหาร ตอบเทรนด์โลกทั้งด้านการส่งเสริมสุขภาพที่ดี รสชาติอร่อย พร้อมรับผิดชอบต่อสังคมและใส่ใจสิ่งแวดล้อม ส่งออก Soft Power อาหารไทยสู่ผู้บริโภคทั่วโลก

รัฐบาลตั้งเป้าพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารไทย

19 พ.ค. – การพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารของไทย เป็นอีกหนึ่งเป้าหมายที่รัฐบาล นำโดยนายกรัฐมนตรี ต้องการผลักดันให้มีคุณภาพอยู่ในระดับสากล ทั้งยังต่อยอด เพิ่มมูลค่าให้กับอาหารไทยด้วย โทรทัศน์รวมการเฉพาะกิจ แห่งประเทศไทย รายงาน .-สำนักข่าวไทย

ผ้า-อาหาร-สปาไทย ยอดขายในห้าง MUJI ญี่ปุ่นพุ่งต่อเนื่อง

รมว.พาณิชย์ จับมือ MUJI จัดงานใหญ่กลางกินซ่า นำสินค้าภายใต้โครงการ ผ้าไทยใส่ให้สนุก ผลิตภัณฑ์อาหารไทย สปาไทย และอาหารไทย อย่างข้าวมันไก่และผัดซีอิ๊ว จัดจำหน่าย หวังดันขึ้นแท่นซอฟต์พาวเวอร์ไทย

อิตาเลียนและยุโรปชื่นชอบอาหารไทย “ผัดไทย-แกง” มาแรง

รัฐมนตรีพาณิชย์ หาลู่ทางสร้างมูลค่าอาหารไทยในตลาดอิตาลีและยุโรป หลังอาหารไทยหลายชนิด ทั้งผัดไทย แกงมัสมั่น แกงพะแนง และแกงเขียวหวาน ที่มีรสชาติกลมกล่อม ไม่จัดจ้านจนเกินไป เป็นที่ถูกปากชาวอิตาเลียนเพิ่มมากขึ้น

รุกตลาดข้าวพรีเมี่ยม ชู Soft Power อาหารไทยโปรโมตข้าวไทยในเยอรมนี

อธิบดีกรมการค้าต่างประเทศ เดินหน้านโยบาย Soft Power จัดงานประชาสัมพันธ์ข้าวไทย ชูจุดเด่นอาหารไทยแท้คู่กับข้าวคุณภาพขั้นเลิศของไทย พร้อมทั้งนำผู้ผลิตข้าวอินทรีย์ไทยเข้าร่วมงาน Biofach 2024 ยอดคาดการณ์คำสั้งซื้อภายใน 1 ปี มูลค่า 79 ล้านบาท ดันส่วนแบ่งตลาดข้าวพรีเมี่ยมไทยในเยอรมนีเพิ่มขึ้น

“ทักษิณ” เลี้ยงอาหาร-ขนมไทย “สมเด็จฮุน เซน”

“ทักษิณ-ฮุนเซน” ใช้เวลา 2 ชม. พูดคุย-รับประทานอาหารด้วยกันในบ้านจันทร์ส่องหล้า เจ้าบ้านเสิร์ฟเมนูกุ้งแม่น้ำต้อนรับ ด้าน “อิ๊ง” อัปสตอรี่ขนมต้ม-ลูกชุบ “บิ๊กโจ๊ก” โผล่ตรวจความเรียบร้อย

โชว์ทำ 3 เมนูเด็ด ฉลองอาหารไทยติดอันดับ 17 อาหารดีที่สุดในโลก

เชฟร้านอาหารที่ตรัง สุดปลื้ม อาหารไทยคว้าอันดับ 17 อาหารที่ดีที่สุดในโลก 2023 เปิดครัวโชว์ทำ 3 เมนูเด็ด ติดโผ 10 อันดับแรกใน 100 เมนูอาหารที่ดีที่สุดในโลกด้วย

1 2 3 4
...