รสชาติไม่รู้ แต่ลีลาสุดเหวี่ยง แข่งตำส้มผักหวานป่า
อ.บ้านหมอ จ.สระบุรี จัดงานเทศกาลของดีบ้านหมอ ผักหวานป่า ทุ่งนาเผือกหอม
อ.บ้านหมอ จ.สระบุรี จัดงานเทศกาลของดีบ้านหมอ ผักหวานป่า ทุ่งนาเผือกหอม
ผักหวานป่า อาหารที่ไม่เคยราคาตก กิโลกรัมหลักหลายร้อยบาท ปัจจุบันเกษตรกรปลูกกันแพร่หลาย เช่นเดียวกับเกษตรกรที่ขอนแก่น ปลูกผักหวานป่าขายสร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำ และพบว่าถ้าขยายพันธุ์ทางรากอัตราการเกิดจะมากถึง 100%
กลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้ปลูกผักหวานป่า อ.ไพศาลี จ.นครสวรรค์ กำลังจะจดทะเบียนเป็นเกษตรแปลงใหญ่ ซึ่งสำนักงานเกษตรจังหวัดระบุว่า จะมีประโยชน์ในการส่งเสริมด้านต่างๆ จากภาครัฐ
ผักหวานป่า เป็นผักพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ส่วนใหญ่จะเก็บจากป่าขายกิโลกรัมละหลายร้อยบาท และเก็บได้เป็นช่วงฤดูกาลเท่านั้น เกษตรสร้างชาติวันนี้พาไปพบเกษตรกรที่ปลูกผักหวานป่าขาย และสามารถทำให้ออกนอกฤดูได้ พร้อมกับเปิดสวนให้เป็นศูนย์เรียนรู้ผักหวานป่า