สระบุรี 25 มี.ค. – อ.บ้านหมอ จ.สระบุรี จัดงานเทศกาลของดีบ้านหมอ ผักหวานป่า ทุ่งนาเผือกหอม ตั้งแต่วันที่ 22-31 มีนาคม 2567 ไฮไลต์ของงานคือการแข่งขันการตำส้มผักหวานป่า แต่ละทีมไม่มีใครยอมใคร จัดเต็มเสื้อผ้าหน้าผม แต่งเป็นดำดง ลิเกก็มา ปล่อยลีลาไม่มีกั๊ก
แต่ที่ดูตื่นเต้น คือตำบลหนองบัว พระเอกลิเกโยนสากตำส้มผักหวาน เรื่องรสชาติไม่ต้องพูดถึง ลีลามาก่อน สุดท้ายกรรมการไม่ได้ตัดสินที่การแต่งตัวและลีลา แต่กรรมการตัดสินชนะเลิศที่รสชาติ
ผักหวานป่า เผือกหอม เป็นของดีของอำเภอบ้านหมอที่สร้างได้รายให้ชุมชน มีเกษตรกรปลูกกันเป็นจำนวน และนำผักหวานป่า เผือกหอม นำมาแปรรูปได้หลายอย่าง เช่น ข้าวเกรียบผักหวานป่า ข้าวเกรียบเผือกหอม และอีกมากมาย พร้อมทั้งนำมาประกอบอาหารคาวหวานได้หลายอย่าง เช่น ก๋วยเตี๋ยวผักหวานป่า ยำผักหวานป่า บัวลอยเผือก เผือกกวน ภายในงานมีการนำสินค้าที่เกษตรกรปลูกมาจัดจำหน่าย โดยเพราะผักหวานป่า เผือกหอม . – สำนักข่าวไทย
