
สารคดีโลก : ร้านอาหารปลูกผักบนผนังในเยอรมนี
การปลูกผักไร้ดินบนผนังร้านที่กำลังเป็นที่นิยมตามร้านอาหารในเยอรมนี เมื่อลูกค้าสั่งสลัด พนักงานจะตัดผักสลัดสดๆที่ปลูกอยู่ในตู้ผนังร้านมาเสิร์ฟให้ลูกค้าทันที ติดตามจากรายงาน
การปลูกผักไร้ดินบนผนังร้านที่กำลังเป็นที่นิยมตามร้านอาหารในเยอรมนี เมื่อลูกค้าสั่งสลัด พนักงานจะตัดผักสลัดสดๆที่ปลูกอยู่ในตู้ผนังร้านมาเสิร์ฟให้ลูกค้าทันที ติดตามจากรายงาน
เกษตรกรในอำเภอบางเลน จังหวัดนครปฐม เข้าร่วมโครงการลดพื้นที่นาปรัง โดยเลือกปลูกคะน้า ซึ่งเพียงรอบการผลิตเดียว มีรายได้มากกว่าการขายข้าว
ทหารค่ายเม็งรายมหาราชที่เชียงราย ปลูกผักแบบอินทรีย์ รวมทั้งเลี้ยงสัตว์ ไว้เป็นอาหารจำหน่ายให้กำลังพลและครอบครัว รวมไปถึงประชาชนผู้สนใจ ในราคาถูก ที่สำคัญยังกลายเป็นแหล่งเรียนรู้การเกษตรแบบพอเพียงด้วย
ลุงชิน อดีตช่างตัดเย็บเสื้อผ้าจากเมืองกรุง หันมาทำสวนเกษตรเล็กๆ ที่ จ.ลำปาง ยึดแนวทางเศรษฐกิจพอเพียง เน้นปลูกกิน เหลือแล้วแจกจ่าย กลายเป็นสวนแห่งความสุข
เกษตรสร้างชาติ วันนี้ พาไปรู้จักกับวิศวกรหนุ่มที่หันหลังให้อาชีพ มาทำการเกษตรปลูกผักปลอดสารพิษที่ จ.สงขลา ซึ่งทำให้เขามีความสุขในชีวิตมากขึ้น