ชัวร์ก่อนแชร์ FACTSHEET : เวย์โปรตีน
30/01/2566 14:03
234 เวย์โปรตีน คือ ของเหลวที่เหลือจากการทำชีส เป็นกระบวนการทำให้นมตกตะกอนโปรตีน ที่เรียกว่า เคซีน (casein) ที่เอาไปทำชีส ส่วนที่เหลือเป็นน้ำใสๆ อันนี้เรียกว่า เวย์ (Whey) ภายหลังมีการวิจัยพบว่ายังมีโปรตีนบางส่วนหลงเหลืออยู่ สามารถนำไปทำเป็นผงที่เรียกว่าเวย์โปรตีน (Whey Protein) นิยมใช้เป็นโปรตีนเสริมสำหรับนักเพาะกาย
