วิสาหกิจชุมชน

ชาวบ้านสันมะเกี๋ยง ม.6 ต.แม่คือ อ.ดอยสะเก็ด จ.เชียงใหม่ รวมกลุ่มกัน 39 คน ตั้งเป็นวิสาหกิจชุมชนเลี้ยงจิ้งหรีด โดยอาศัยเรียนรู้จากแหล่งเรียนรู้ต่าง ๆ เลี้ยงเพียง 45 วัน ก็จับขายได้ ราคา 150 บาท/กิโลกรัม

ชาวบ้านบ้านนากลาง อ.ตะกั่วทุ่ง จ.พังงา รวมกลุ่มกันเป็นวิสาหกิจชุมชนปลูกสับปะรด สร้างรายได้เสริม รวมถึงสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสับปะรดด้วยการแปรรูปเป็นอาหารจานเด็ด