เชียงราย 10 ก.ย. – ชาวบ้านบนดอยแม่สลองใน จังหวัดเชียงราย เข้าป่าหาหนอนรถด่วนหรือหนอนไม้ไผ่ ราคากิโลกรัมละกว่า 1,000 บาท มีพ่อค้าแม่ค้ารับซื้อถึงบ้าน
วัยรุ่นทั้งชาย-หญิง บนดอยแม่สลองใน อ.แม่ฟ้าหลวง จ.เชียงราย พากันเข้าป่าตัดต้นไผ่หาหนอนไม้ไผ่ เนื่องจากเริ่มเข้าสู่ต้นฤดูหนอนเยื่อไผ่ออกเป็นตัว นำไปขายได้ราคาดี กิโลกรัมละกว่า 1,000 บาท โดยจะมีบรรดาพ่อค้าแม่ค้ามาแย่งกันรับซื้อถึงบ้าน เนื่องจากพอถึงฤดู ตลาดมีความต้องการสูง มีเท่าไรรับซื้อไม่อั้น ประกอบกับหนอนไม้ไผ่มีโปรตีนสูง ชาวบ้านบนดอยสูงจะนิยมหามาประกอบอาหาร เช่น ทำเป็นน้ำพริกรถด่วน หรือต้มสุก และทอดกรอบ เป็นของว่างกินเล่น รสชาติอร่อย เป็นอาหารสุดยอดราคาแพงชนิดหนึ่ง ซึ่ง 1 ปี หนอนรถด่วนจะมีเพียงครั้งเดียว โดยจะมีในช่วงต้นเดือนกันยายน-พฤศจิกายนเท่านั้น หากเป็นช่วงต้นฤดู ราคาจะค่อนข้างแพง กิโลกรัมละ 800-1,000 บาท หากอบแห้งจะขายเป็นของฝาก ขีดละ 20-25 บาท หรือกิโลกรัมละ 2,000-2,500 บาท
ชาวบ้านบอกว่าปกติมีอาชีพปลูกข้าวโพด พอถึงฤดูที่มีหนอนรถด่วนจะเข้าป่าหาหนอนรถด่วนมาขายให้พ่อค้าแม่ค้าที่มารับซื้อถึงบ้าน และวิธีการหาหนอนรถด่วนต้องมีความชำนาญและช่างสังเกต โดยต้องเลือกต้นไผ่ลำที่มีกาบยาวหนาและมีรูเจาะ แสดงว่าข้างในมีตัวหนอน ซึ่งแต่ละข้อของไม้ไผ่จะพบหนอนไม้ไผ่ตั้งแต่ 3-10 ตัว วันหนึ่งอาจหาได้ 2-3 กิโลกรัม นับว่าเป็นรายได้เสริมที่ดี เมื่อมีหนอนรถด่วนก็เท่ากับว่าฤดูหนาวจะเริ่มมาเยือนแล้ว.-สำนักข่าวไทย
