เกษตรฯ สกู๊ปพิเศษ

สตรอว์เบอร์รีเป็นพืชเศรษฐกิจอีกชนิดหนึ่งของ จ.เชียงใหม่ ขณะที่ชาวสวนผู้ปลูกสตรอว์เบอร์รีใน อ.สะเมิง จ.เชียงใหม่ ทยอยเก็บสตรอว์เบอร์รีที่กำลังให้ผลผลิตช่วงกลางฤดู ท่ามกลางอากาศที่หนาวเย็น ซึ่งทำให้สตรอว์เบอร์รีมีคุณภาพดี

พยาบาลสาวชาวมหาสารคามลาออกจากงานมาดูแลมารดา พร้อมหันมายึดอาชีพทำการเกษตรได้ 3 ปีแล้ว ประสบความสำเร็จเป็นอย่างดี จนเป็นหนึ่งใน Young Smart Farmer หรือเกษตรกรรุ่นใหม่ของกระทรวงเกษตรฯ ล่าสุด ถูกบรรจุอยู่ในเส้นทางการท่องเที่ยวเชิงเกษตรด้วย

เกษตรกรในอำเภอสองพี่น้อง จังหวัดสุพรรณบุรี ทำฟาร์มเพาะเลี้ยงลูกปลาช่อนในกระชัง และมีเทคนิคการให้อาหารลูกปลาโดยใช้อาหารสดผสมอาหารเม็ด ช่วยลดต้นทุน

เกษตรสร้างชาติพาไปรู้จักเกษตรกรชาวขอนแก่นที่บริหารจัดการสวน 20 ไร่ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำสวนโดยไม่จ้างแรงงาน ลดการใช้สารเคมี จนกลายเป็นสวนต้นแบบ

เกษตรสร้างชาติวันนี้ พาไปดูการสร้างรายได้เสริมในช่วงที่ว่างเว้นจากฤดูเก็บเกี่ยวผลไม้ของชาว อ.มะขาม จ.จันทบุรี โดยการเลี้ยงชันโรงในสวนผลไม้ เพื่อเก็บน้ำหวานจำหน่าย ล่าสุดได้รวมตัวก่อตั้งเป็นธนาคารชันโรงแห่งแรกและแห่งเดียวของโลก

กรมชลประทานวางแผนบริหารจัดการลุ่มน้ำเจ้าพระยาในฤดูแล้ง ปีนี้มีน้ำเก็บกักมากที่สุดในรอบ 5 ปี สามารถจัดสรรให้ชาวนาทำนาปรังได้ตามแผนของคณะกรรมการข้าวแห่งชาติ

กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ โดยสำนักงานพัฒนาที่ดิน เขต 5 เข้าไปแก้ปัญหาดินเค็มในพื้นที่ตำบลเมืองเพีย อำเภอบ้านไผ่ จังหวัดขอนแก่น จนทำให้ชาวบ้านปลูกพืชได้ นำมาสู่ความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น กลายเป็นทุ่งเมืองเพียโมเดล

“เกษตรสร้างชาติ” พาไปดูการเลี้ยงจิ้งหรีดของเกษตรกร จ.ลพบุรี ที่เห็นช่องทางการตลาดของธุรกิจแมลง จึงลงทุนเลี้ยงจิ้งหรีดและนำมาแปรรูป มีแบรนด์เป็นของตัวเอง

“เกษตรสร้างชาติ” วันนี้ พาไปพบเกษตรกรตัวอย่างชาว จ.เลย ที่จบชั้น ม.6 แต่ด้วยความมุ่งมั่นและความเพียร จึงพลิกที่ดินแห้งแล้งให้เป็นไร่นาสวนผสมที่อุดมสมบูรณ์

เกษตรกรใน อ.พนมสารคาม จ.ฉะเชิงเทรา เลี้ยงเป็ดไข่ พันธุ์ปากน้ำ และต่อยอดสร้างมูลค่าไข่เป็ด ด้วยการนำมาแปรรูป ทำเป็นไข่เค็มดินสอพอง สามารถทำตลาดได้หลายช่องทาง