กรุงเทพฯ 30 ธ.ค.-พ่อค้าเขียงหมูตลาดสดห้วยขวาง ร้านอาหาร และประชาชน บ่นราคาหมูแพงขึ้นต่อเนื่อง ขณะที่ร้านสุกี้ตี๋น้อย ขยับราคาบุฟเฟ่ต์ขึ้นจากต่อหัว 199 เป็น 219 บาท เริ่ม 1 ม.ค.65 หลังต้นทุนวัตถุดิบ เช่น หมู ผัก แพงขึ้น
ผู้สื่อข่าวรายงานจากตลาดสดห้วยขวาง เพื่อติดตามสถานการณ์ราคาเนื้อหมูในขณะนี้ว่า ผู้ค้าเขียงหมูในตลาดสดห้วยขวาง ระบุว่า ราคาเนื้อหมูแพงขึ้นต่อเนื่อง จาก 2-3 เดือนที่แล้ว ราคาหมูหน้าฟาร์มเฉลี่ยอยู่ที่ 80 บาท/กิโลกรัม แต่มาในช่วงนี้ราคาหมูหน้าฟาร์มขยับขึ้นเป็น 100-102 บาท/กิโลกรัม ถือว่าสูงกว่าทุกครั้งที่ผ่านมาที่จะขยับขึ้นครั้งละ 8 บาท/กิโลกรัม เท่านั้น แต่ไม่รู้ว่าในช่วงล่าสุดทำไมถึงขยับขึ้นทันที 20 บาท/กิโลกรัม ถือว่าสร้างความเดือดร้อนให้พ่อค้าแม่ค้าเขียงหมูทั่วประเทศอย่างมาก จนทำให้ผู้ค้าหลายรายปิดกิจการไปแล้ว
ทั้งนี้ อยากให้หน่วยงานที่กำกับดูแลและผู้ใหญ่ลงมาแก้ไขปัญหาราคาหมูแพงขึ้นได้แล้ว โดยเฉพาะจะทำอย่างไรให้ราคาหมูหน้าฟาร์มลดลงมากกว่านี้ เพราะในช่วงปลายทางเวลาขายหมูให้กับประชาชนจะถูกตำหนิขายหมูในราคาแพงมาก ทั้งที่ความจริงหากราคาหมูหน้าฟาร์มไม่สูงขึ้น ราคาหมูเขียงจะไม่แพงขึ้นอย่างแน่นอน ดังนั้น จึงอยากให้ผู้ใหญ่ในบ้านเมืองลงมาแก้ไขปัญหาหมูแพงเป็นการเร่งด่วน
ขณะที่ประชาชนที่มาเดินซื้อของ และร้านอาหารตามสั่งที่ตลาดสดห้วยขวาง ระบุว่า ราคาหมูแพงขึ้นต่อเนื่อง แม้จะหันไปซื้อเนื้อสัตว์ชนิดอื่น เช่น เนื้อไก่ ทำให้ขณะนี้ราคาเนื้อไก่ก็ขยับขึ้นตามอีก ดังนั้น จึงอยากฝากให้หน่วยงานที่กำกับดูแลเร่งหาทางแก้ไขเป็นการด่วน โดยหากดูราคาเนื้อสุกรชำแหละในวันนี้ หมูสันนอก อยู่ที่ 200 บาท/กิโลกรัม สะโพกหมู 180 บาท/กิโลกรัม หมูสามชั้น 240 บาท/กิโลกรัม ซี่โครงหมู 160 บาท/กิโลกรัม
เช่นเดียวกับ “สุกี้ตี๋น้อย” ที่ได้รับผลกระทบจากต้นทุนวัตถุดิบที่มีราคาสูงขึ้น จนทำให้ฝ่ายบริหารบริษัท บี เอ็น เอ็น เรสเตอรองท์ กรุ๊ป จำกัด หรือร้านสุกี้ตี๋น้อย ที่มีสาขากว่า 30 สาขา ต่างยอมรับต้นทุนวัตถุดิบ เช่น เนื้อหมู ผักสด และอื่นๆ มีราคาสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทำให้ร้านสุกี้ตี๋น้อยจำเป็นต้องปรับราคาบุฟเฟ่ต์ต่อหัวขึ้นจาก 199 บาท เป็น 219 บาท โดยจะมีผลตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2565 เป็นต้นไป และขณะนี้ทางร้านสุกี้ตี๋น้อยได้แจ้งให้ลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการได้ทราบถึงการปรับราคาขึ้นในครั้งนี้ เพราะมีความจำเป็นจากต้นทุนวัตถุดิบสูงขึ้น โดยการขึ้นราคาครั้งนี้ เท่าที่ได้สอบถามลูกค้าส่วนใหญ่ต่างรับได้ไม่แพงจนเกินไป.-สำนักข่าวไทย
