กรุงเทพฯ 21 ม.ค. – ส.อ.ท. ร่วมกับ ก.สาธารณสุข สร้างความเชื่อมั่นอาหารไทย ปลอดภัยจากโควิด-19 ด้วยเครื่องหมายรับรองตนเอง “IPHA” (อ่านว่าไอ-ฝ้า)
สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทน (ส.อ.ท.) ร่วมกับกระทรวงสาธารณสุข และกระทรวงอุตสาหกรรม จัดทำแนวทางรับรองตนเอง (Self-Declaration) ในสถานประกอบการอุตสาหกรรม ด้วยมาตรการร่วม 3 ภาคี ภายใต้แนวทางมาตรฐานของ GMP , HACCPและ ISO22000 เพือควบคุมติดตามและป้องกันการปนเปื้อนของเชื้อโควิด-19 สร้างความเชื่อมั่นแก่ผู้บริโภคและป้องกันผลกระทบต่อภาคอุตสาหกรรมอาหารโดยรวมของประเทศในวงกว้าง โดยใช้มาตรการจัดการสุขอนามัย 3 ด้าน คือ การจัดสุขอนามัยในสถานประกอบการ , กระบวนการผลิต , และบุคลากร พร้อมเสริมมาตรการป้องกันการปนเปื้อนและแพร่กระจายของเชื้อโรคโควิด-19 หากสถานประกอบการได้ดำเนินการตามขั้นตอนการรับรองสถานประกอบการครบถ้วนแล้ว สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทยจะออกเอกสารเพื่อแสดงว่า สภาอุตสาหกรรม กรมควบคุมโรค สถาบันรับรองมาตรฐานไอเอสโอ และสถาบันอาหารตรวจสอบแล้วว่า สถานประกอบการมีการรับรองตนเองว่าเป็นสถานประกอบการที่ปฏิบัติตามมาตรการควบคุม ติดตาม ป้องกันการปนเปื้อนของเชื้อโควิด-19 อย่างถูกต้องและครบถ้วนทตามเกณฑ์การประเมินตนเอง IPHA(ไอฝ้า) (Industrial and Production Hygiene Adiministration) ซึ่งจะได้เครื่องหมายรับรองตนเองว่าเป็นสถานประกอบการที่มีการดูแลบุคลากร กระบวนการผลิต และสถานที่ได้มาตรฐานสุขอนามัย IPHA
นายอนุทิน ชาญวีรกุล รองนายกฯและรมว.สาธารณสุข กล่าวว่า ช่วง 1 เดือนที่ผ่านมา ชาวไทยประสบกับความกังวลกันในหลายเรื่อง ทั้งโรคโควิด-19 เศรษฐกิจ ปากท้อง รวมถึงอุตสาหกรรม โดยเฉพาะอุตสาหกรรมอาหาร ที่ประเทศไทยเปรียบเสมือนเป็นครัวของโลก และแม้ว่า เชื้อโควิด-19 จะไม่ได้ติดค้างในกระบวนการผลิตอาหาร แต่เพื่อให้เกิดความมั่นใจ จึงต้องมีมาตรการรับรองตนเองที่ได้มาตรฐาน พร้อมยืนยัน แม้ว่าขณะนี้จังหวัดสมุทรสาครยังมีผู้ติดเชื้ออยู่ แต่สามารถควบคุมได้ เพราะได้มีการระดมทีมแพทย์จากทั้งประเทศมาสมทบ
นายสุพันธุ์ มงคลสุธี ประธานสภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย กล่าวว่า การสร้างความเชื่อมั่นให้ผู้บริโภคโดยการจัดทำแนวทางการรับรองตนเอง (Self-Declaration) ในสถานประกอบการอุตสาหกรรม ได้รับความร่วมมือจากกระทรวงสาธารณสุขและกระทรวงอุตสาหกรรม ในการส่งทีมบุคลากรเข้าร่วมปฏิบัติงานเฉพาะกิจ ถือเป็นความร่วมมือครั้งสำคัญที่จะช่วยให้ภาคอุตสาหกรรมเดินหน้าต่อไปได้
จากข้อมูลพบว่าจังหวัดสมุทรสาครได้รับผลกระทบหนักมาก เนื่องจากคู่ค้าหรือผู้บริโภคไม่มั่นใจในสินค้าด้านความปลอดภัยจากเชื้อโควิด-19 โดยเชื่อว่ามาตรการร่วมนี้จะสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศมากขึ้น โดยสภาอุตสาหกรรมฯ จะรับหน้าที่เป็นหน่วยงานกลางในการประสานกับผู้ประกอบการ / โรงงานอุตสาหกรรมในพื้นที่ และเป็นผู้ออกเอกสารเพื่อแสดงว่า สภาอุตสาหกรรมฯ กรมควบคุมโรค สถาบันรับรองมาตรฐานไอเอสโอและสถาบันอาหาร ได้ตรวจสอบแล้วว่าสถานประกอบการมีการรับรองตนเองว่าเป็นสถานประกอบการที่ปฏิบัติตามมาตรการควบคุม ติดตาม และป้องกันการปนเปื้อนของเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 อย่างถูกต้องและครบถ้วนตามเกณฑ์การประเมินตนเอง IPHA โดยเอกสารรับรองตนเองนี้จะมีอายุ 6 เดือน ซึ่งขณะนี้มี อุตสาหกรรมอาหารร้อยละ 10 จากทั้งหมด 10,399กิจการ ได้มาตรฐาน IPHA หลังจากนี้จะมีการขยายจะถูกขยายการช่วยเหลือไปยังพื้นที่อื่นๆ ที่ได้รับความเดือดร้อนในลักษณะเดียวกันต่อไป รวมถึงการที่สภาอุตสาหกรรมฯ จะนำข้อมูลผู้ประกอบการที่ผ่านการรับรองตนเอง IPHA แจ้งให้กับสำนักงานส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ที่มีอยู่ทั่วโลกให้ประชาสัมพันธ์เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้กับคู่ค้าในต่างประเทศอีกด้วย . – สำนักข่าวไทย
