สมุทรสาคร 24 มี.ค.- เปิดตัว “จิ๋มละมุน” มะม่วงพันธุ์ใหม่ จากเกษตรกรบ้านแพ้ว รสชาตินุ่มนวล ในงานเกษตรบ้านแพ้ว จ.สมุทรสาคร
นายพิรุณโรจน์ นาคดนตรี นายอำเภอบ้านแพ้ว แนะนำที่มาของมะม่วงพันธุ์นี้ เกิดจากการผสมกันหลายสายพันธุ์ด้วยการติดตาต่อยอดจนเกิดมะม่วงพันธุ์ใหม่ สาเหตุที่ตั้งชื่อ “จิ๋มละมุน” เป็นเพราะว่าเจ้าของสวนชื่อเล่นว่า “จิ๋ม”
ผู้สื่อข่าวลุยไปถึงสวนของเจ๊จิ๋ม เล่าถึงที่มาของมะม่วงพันธุ์ใหม่ จิ๋มละมุนว่า ที่สวนเดิมทีเดียวปลูกมะม่วงพันธุ์ฟ้าลั่นจำนวนมาก และมีต้นหนึ่งเป็นมะม่วงแฟนซี จากการนำกิ่งพันธุ์มะม่วงสายพันธุ์ต่างๆ 5-6 สายพันธุ์ มาต่อกิ่งในต้นเดียวกันได้ลูกดก มีทั้ง งามเมืองหญ้า เขียวสามรส น้ำดอกไม้มัน เขียวใหญ่ ฟ้าลั่น แดงญี่ปุ่น เจ๊จิ๋มไปต่างประเทศ ก็จะซื้อยอดพันธุ์ในประเทศต่างๆ มาต่อกิ่งประจำ แต่มีอยู่กิ่งหนึ่งที่ใช้เวลานานกว่ากิ่งอื่นๆ รอถึง 4 เดือน กว่าจะได้กินลูก เพราะแก่ช้ากว่าสายพันธุ์อื่นในต้น
สามีเจ๊จิ๋ม ลองเอามาชิมปรากฏว่ารสชาติแปลกแตกต่างกว่าพันธุ์อื่นๆ อีกคือ หอม ฉ่ำ หวานชื่นใจ แถมยังไม่มีแป้ง แต่ชุ่มไปด้วยน้ำ เนื้อกัดง่าย กรอบนุ่ม พอมีคนมาชิมก็พรรณนาถึงรสชาติว่ามันช่างละมุนและแฟนก็ชื่อจิ๋ม เขาก็เลยช่วยกันตั้งชื่อให้ว่ามะม่วงพันธุ์ “จิ๋มละมุน”นั่นเอง สำหรับมะม่วงพันธุ์จิ๋มละมุน ให้ผลมากว่า 2-3 ปีแล้ว และได้เอากิ่งไปเสียบต้นแม่อื่นๆ ไว้อีกราว 200 ต้น ด้วยรสชาติที่อร่อย จนตอนนี้ก็มีแม่ค้ามาจองซื้อไปจนคิวยาว ซึ่งก็ขายได้ราคาดีกว่าสายพันธุ์อื่นที่ตอนนี้ราคาตกมาก แต่สำหรับจิ๋มละมุน ราคาราวกิโลกรัมละ 70 บาท บางคนก็มาขอซื้อโดยให้ราคาถึง 100 บาทต่อกิโลกรัม
ทางด้านเจ๊จิ๋มบอกว่า มะม่วงสายพันธุ์นี้หากแม่ค้ารายใดรับไปต้องกลับมาจองต่ออีกร้อยทั้งร้อยเลยทีเดียวเพราะติดใจในรสชาติ ส่วนคนที่อยากกินก็ต้องโทรมาจองกันก่อน เพราะว่าผลผลิตนั้นยังมีไม่มาก ต้องค่อยๆ พัฒนากันไป ส่วนการทานให้อร่อยยิ่งขึ้น คือให้กินตอนที่ยังไม่สุก ตัดจากต้นแช่ตู้เย็นไว้สักครึ่งเดือน แล้วเอามาทาน รับรองเย็นชื่นใจ อร่อยสมคำล่ำลือของจิ๋มละมุนแน่นอน.-สำนักข่าวไทย
