งานเเข่งขันประชันปั้นข้าวจี่ท้าลมหนาว

กาฬสินธุ์ 7 ธ.ค.- ที่วัดเวฬุวัน ตำบลนิคม อำเภอสหัสขันธ์ จังหวัดกาฬสินธุ์ นายวิญญู ขันผง นายกเทศมนตรีตำบลนิค เป็นประธานเปิดการแข่งขันการประกวดปั้นข้าวจี่ของชุมชนที่เปิดโอกาสให้หมู่บ้านต่างๆ ภาคเอกชน สถานที่ราชการในพื้นที่อำเภอสหัสขันธ์ร่วมส่งเข้าประกวด 


มีผู้สนใจส่งข้าวจี่เข้าประกวด 8 กลุ่ม โดยแต่ละกลุ่มยังได้ร่วมระดมแนวคิดสูตรปั้นข้าวจี่เข้ายุคสมัย New Normal เน้นรับประทานอร่อย มีคุณค่าทางอาหารและปลอดภัยจากโควิด 

แต่ละกลุ่มที่เข้าประกวด ได้ตกแต่งซุ้มให้สวยงาม จัดข้าวจี่ปรุงรสหลากหลายมีทั้งแบบดั้งเดิม ข้าวจี่ทาไข่ ข้าวจี่ไส้เผือกมัน ข้าวจี่สมุนไพร ผู้เข้าประกวดจะต้องจัดซุ้มข้าวจี่ให้สวยงาม สาธิตวิธีทำข้าวจี่เน้นความปลอดภัยถูกสุขอนามัย และการพรีเซนต์นำเสนอของกลุ่มที่ร่วมประกวด ซึ่งปีนี้ผู้ชนะเลิศได้แก่ ข้าวจี่ของบ้านศรีสมบูรณ์ ที่ใช้ชานอ้อยย่างข้าวจี่สอดไส้เผือก มัน ผลผลิตจากโคหนองนาโมเดล  อันดับสองเป็นข้าวจี่สมุนไพรของ รพ.สต.บ้านตาดดงเค็ง และอันดับสาม หมู่ที่ 3 ข้าวจี่สูตรดั้งเดิม นอกจากนี้ยังร่วมจัดโรงทานข้าวจี่มอบให้กับชาวบ้านที่เข้ามากราบไหว้หลวงพ่อเจ็ดกษัตริย์ ขณะที่บรรยากาศหนาวเย็นอุณหภูมิ 13-14 องศาเซลเซียส ต่อเนื่องเป็นวันที่ 3 ยิ่งทำให้เหมาะกับการผิงไฟปั้นข้าวจี่


นายวิญญู  ขันผง กล่าวว่า ข้าวจี่ของคนอีสานนิยมทำรับประทานง่ายๆ ในกลุ่มหมู่บ้าน ญาติพี่น้อง นั่งล้อมกันที่กองไฟ เอาเหนียวใหม่นึ่งสุกมาปั้นเสียบไม้โรยเกลือทาไข่ ย่างไฟ รับประทานแก้หนาว จนทุกวันนี้กลายเป็นอีกหนึ่งอาชะที่ทำให้มีรายได้ และมีข้าวจี่ได้กินตลอดทั้งปี ทั้งนี้เทศบาลตำบลนิคมจัดให้มีการแข่งขันปั้นข้าวจี่ ในกิจกรรมงานบุญประเพณีประจำปี งานนมัสการหลวงพ่อเจ็ดกษัตริย์ ที่จัดขึ้นเป็นปีแรก กิจกรรมข้าวจี่ทั้งในส่วนประกวดแข่งขัน และโรงทานข้าวจี่ของวัดเวฬุวัน ได้รับความสนใจจากนักท่องเที่ยว เข้ากับบรรยากาศหนาวในช่วงนี้อย่างมาก 

นอกจากนี้ที่คึกคักไม่แพ้กันคือการโชว์ควายยักษ์เงินล้าน ที่ตอนนี้มียอดเงินสะพัดในการซื้อขายแล้วกว่า 4 ล้านบาท ล่าสุดมีการซื้อขายลูกควายเพศเมีย อายุ 1 เดือน ชื่อ กฐิน ในราคา 1 ล้านบาท โดยซุ้มควาย ดร.ต๋อง ได้ขายให้กับ เสี่ยบอย แพรวาฟาร์มเพื่อนำไปเป็นแม่พันธุ์ควายยักษ์ในอนาคต  ทั้งนี้เพื่อส่งเสริมและกระตุ้นเศรษฐกิจฐานรากหลังที่ต้องเผชิญกับโควิด-19 มากว่า 2 ปี ทางเทศบาลตำบลนิคม ตั้งเป้าจัดตั้งตลาดเปิดพื้นที่ค้าขายให้กับชาวบ้านได้มีรายได้รวมถึงการจัดกิจกรรมตามประเพณีภายใต้มาตรการป้องกันการแพร่ระบาดโควิดอย่างเคร่งครัด รวมถึงการเชิญชวนให้ประชาชนออกไปฉีดวัคซีนให้ 100% ด้วย.-สำนักข่าวไทย 


ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

อดีตครูจำใจสร้างห้องขังในบ้าน เตรียมคุมลูกติดยา

สลด! อดีตครูวัย 64 ปี จำใจจ้างช่างทำห้องคล้ายกรงขังในบ้าน เตรียมคุมลูกติดยา-พนันออนไลน์ หลังส่งตัวบำบัดกว่า 10 ครั้ง แต่ออกมาก็เหมือนเดิม

หนุ่มใหญ่ควบเก๋งเผลอเหยียบผิดพุ่งทะลุกำแพงอาคารจอดรถดิ่งตกจากชั้น 2

หนุ่มใหญ่ควบเก๋งเผลอเหยียบผิดพุ่งทะลุกำแพงอาคารจอดรถดิ่งตกจากชั้น 2 โชคดีบาดเจ็บเล็กน้อย เจ้าหน้าที่ส่งรักษาตัวที่ รพ.เจ้าพระยา

อาม่าแจ้งความ “หมอดูฮวงจุ้ยชื่อดัง” หลอกทำพิธีสูญ 60 ล้าน

อาม่าวัย 77 ปี โร่แจ้งความเอาผิด “หมอดูฮวงจุ้ยชื่อดัง” หลอกทำพิธี-แนะซื้อวัตถุมงคลแล้วไม่ได้รับของ สูญเงินกว่า 60 ล้านบาท

ข่าวแนะนำ

ทนายตั้ม

“ทนายตั้ม” ปรากฏตัวแล้ว บอกไม่สบายใจมี ตร.เฝ้าหน้าบ้าน

ปรากฏตัวแล้ว “ทนายตั้ม” พบตำรวจเหตุมีเจ้าหน้าที่ไปเฝ้าที่บ้าน พร้อมแจงปมเงิน 39 ล้านบาท ค่าศิลปินจีน ที่แท้เป็นมิจฉาชีพหลอก “เจ๊อ้อย” ปฏิเสธพบคู่กรณี บอกยังไม่พร้อมคุย

เกาะกูด

“ภูมิธรรม” ย้ำจะรักษาผลประโยชน์ทางทะเลของไทยไว้เท่าชีวิต

“ภูมิธรรม” มอง MOU44 คือกลไกที่ดีที่สุด ก่อนย้อนกลุ่มการเมือง พปชร.ไปถามหัวหน้าพรรคตัวเอง เพราะเป็นคนนำเจรจาในปี 57 ยันไม่เคยยกเลิกในสมัยรัฐบาลอภิสิทธิ์ ย้ำรัฐบาลจะรักษาดินแดน-ผลประโยชน์ทางทะเลของไทยไว้เท่าชีวิต

US election

ทรัมป์-แฮร์ริส หาเสียงวันสุดท้าย ก่อนหย่อนบัตรวันนี้

ขณะนี้เหลือไม่ถึง 24 ชั่วโมงก็จะถึงวันเลือกตั้งประธานาธิบดีสหรัฐ 5 พฤศจิกายน ผลสำรวจความเห็นประชาชนต่างชี้ว่านายโดนัลด์ ทรัมป์ และนางคอมมาลา แฮร์ริส