ตรัง 5 ส.ค.- เจ้าของโฮมสเตย์บนต้นไม้ที่ จ.ตรัง ปรับตัวสู้โควิด-19 ผุดแนวคิดขายผัดไทยซาไกกลางดง เสิร์ฟพร้อมน้ำสมุนไพรกระบอกไม้ไผ่ เน้นขายบรรยากาศธรรมชาติสุดฟินกลางป่า
โฮมสเตย์ชื่อว่า “โฮมสเตย์เรือนยอดไม้เพ็ชรภูไพร” หมู่ที่ 4 ต.หนองบัว อ.รัษฎา จ.ตรัง มีนายทวี เพ็ชรสงฆ์ อายุ 53 ปี เป็นเจ้าของ เจ้าตัวเล่าว่าแรกเริ่มตนกับน้องชายช่วยกันเนรมิตที่ดินเนื้อที่กว่า 3 ไร่ ให้เป็นโฮมสเตย์หลังเล็กๆ จำนวน 2 หลังไว้คอยต้อนรับนักท่องเที่ยว จากนั้นก็มีแนวคิดสร้างโฮมสเตย์บนต้นไม้ เพราะในสวนมีต้นมะปรางและต้นเหรียง อายุ 300 – 400 ปี อยู่ 2 ต้น ความกว้าง 6-8 คนโอบ มีความแข็งแรงเหมาะแก่การสร้างบ้านบนไม้ จึงได้สร้างเป็นโฮมสเตย์ขึ้นมา 2 หลัง หลังแรกมีความสูงประมาณ 4 เมตร และอีกหลังมีความสูง 5 เมตร ซึ่งตอนเปิดใหม่ๆ ก็มีลูกค้าต่อเนื่อง เพราะชอบความแปลกใหม่ไม่เหมือนใคร และติดใจบรรยากาศเงียบสงบ ได้ยินเสียงร้องของนกป่าหายากและสัตว์ป่านานาชนิด แต่เปิดได้ไม่นานก็มาเจอสถานการณ์แพร่ระบาดของโควิด-19 ทำให้ต้องปิดตัวลงชั่วคราว
ต่อมาชาวบ้านในพื้นที่รวมถึงลูกค้าเรียกร้องให้เปิดอีกครั้ง ลุงทวีจึงตัดสินใจพลิกวิกฤติให้เป็นโอกาส ด้วยการเปิดโฮมสเตย์บนยอดไม้ให้เข้าพักได้แบบเป็นครอบครัวๆ ละไม่เกิน 3-4 คน ราคาคนละ 150 บาท พร้อมเปิดขายเมนูใหม่ ผัดไทยซาไกกุ้งสด กระทะละ 40-70 บาท กินได้ 2-3 คน โดยภาชนะที่ใส่นั้นจะใช้วัสดุจากธรรมชาติ เช่น กาบหมาก, ใบตอง
นอกจากนี้ยังมีน้ำดื่มสมุนไพรตามฤดูกาลในรูปแบบกระบอกไม้ไผ่ มีทั้งน้ำกระเจี๊ยบ อัญชันมะนาว และที่กำลังฮิตมากคือ น้ำกระชาย ขายกระบอกละ 20 บาท เติมได้ไม่อั้น ส่วนกลางคืนจะพานักท่องเที่ยวเดินชมหิ่งห้อย และหาของป่าแบบวิถีชีวิตชาวบ้านด้วย
ตอนนี้มีชาวบ้านในพื้นที่แวะเวียนไปอุดหนุน โดยเปิดรับลูกค้าไม่เกิน 3-4 คนต่อวัน มีอาหารเมนูพื้นบ้านที่หากินยาก และมีผัดไทยซาไกในวันเสาร์และอาทิตย์ สร้างรายได้ต่อสัปดาห์ประมาณ 1,000 – 1,500 บาท.-สำนักข่าวไทย
