ร้อนจัด! ทุเรียนแตกคาต้น ผุดเมนู “แกงส้มทุเรียน”

นครราชสีมา 5 พ.ค.- อากาศร้อนจัด ทำผลทุเรียนแตกคาต้น ชาวสวนทุเรียนจึงพลิกวิกฤติเป็นโอกาส นำเนื้อทุเรียนอ่อนมาทำเป็นเมนูสุดแซ่บ “แกงส้มทุเรียน”


ช่วงนี้สภาพอากาศร้อนจัด ทำให้ผลทุเรียนที่กำลังติดฝนแตกคาต้น บางสวนถึงกับต้องตัดผลทุเรียนที่แตกทิ้ง เพราะไม่สามารถนำไปขายได้ แต่ที่สวนทุเรียนพ่อนายบ้านบ่อลิง ตำบลโนนสมบูรณ์ อำเภอเสิงสางจังหวัดนครราชสีมา ไม่ได้ทิ้งทุเรียนอ่อน แต่กลับนำมาประยุกต์เป็นเมนูเด็ด คือแกงส้มกุ้งทุเรียน โดยมีการโพสต์ลงโซเชียล ได้รับความสนใจจากชาวเน็ตเข้าไปชมจำนวนมาก วิธีการก็คือนำผลทุเรียนอ่อนที่แตกคาต้นมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ จากนั้นก็ต้มน้ำให้เดือด ใส่เครื่องแกงส้ม กุ้งขาวแกะเปลือก และนำทุเรียนอ่อนที่หั่นเอาไว้ใส่ตามลงไป และปรุงรสตามใจชอบ ก็จะได้เป็นเมนูใหม่ แกงส้มทุเรียนอ่อน เมนูนี้จะทานเล่นหรือทานกับข้าวสวยก็ได้ .-สำนักข่าวไทย


ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

ประหารชีวิตแอมไซยาไนด์

ศาลอาญาพิพากษาประหารชีวิต “แอม ไซยาไนด์”

ศาลอาญาพิพากษาประหารชีวิต “แอม ไซยาไนด์” ส่วนอดีตสามี คุก 1 ปี 4 เดือน “ทนายพัช” คุก 2 ปี ไม่รอลงอาญา ชดใช้ ให้ผู้เสียหายกว่า 2 ล้านบาท

นายกฯ ถกตั้งนายพลตำรวจ 41 ตำแหน่ง ยันไม่มีการเมืองแทรก

นายกฯ ถกแต่งตั้งนายพลตำรวจ 41 ตำแหน่ง ยันไม่มีการเมืองแทรก ยึดตาม พ.ร.บ.ตำรวจ ฉบับใหม่ พลิกโผ ‘สยาม บุญสม’ ผงาดคุมนครบาล ‘สันติ ชัยนิรามัย’ นั่ง ผบช.ปส. ‘ไตรรงค์ ผิวพรรณ’ โยกคุมไซเบอร์ ‘ภาณุมาศ บุญญลักษม์’ ขึ้นเป็น ผบช.สตม.

ดีเอสไอพบเส้นเงินโอนจากแม่ถึงนักการเมือง ส. เกือบ 100 ล้าน

ดีเอสไอพบเส้นเงินโอนจากแม่ถึงนักการเมือง ส. เกือบ 100 ล้านบาท จำนวนนี้พบโอนจาก “บอสพอล-บอสปีเตอร์” ด้วย เร่งขยายผลมีบอสรายอื่นโอนเข้าบัญชีดังกล่าวอีกหรือไม่

ข่าวแนะนำ

อุตุฯ เผยเหนือ-อีสาน อากาศเย็นในตอนเช้า ภาคใต้ฝนตกหนักบางแห่ง

กรมอุตุฯ เผยภาคเหนือ ภาคอีสาน มีอากาศเย็นในตอนเช้า ขอให้ประชาชนบริเวณประเทศไทยตอนบนดูแลรักษาสุขภาพเนื่องจากสภาวะอากาศที่เปลี่ยนแปลง ส่วนภาคใต้ มีฝนตกหนักถึงหนักมากบางแห่ง

“เอวา” เสือโคร่งสายแบ๊ว ดาวรุ่งดวงใหม่

หน้าตาที่น่ารักบ้องแบ๊วเหมือนแมวตัวโต ตกหัวใจคนรักสัตว์กันไปเต็มๆ สำหรับน้องเอวา เสือโคร่งสายแบ๊วของเชียงใหม่ไนท์ซาฟารี นอกจากหน้าตาน่ารักแล้วยังมีความสามารถหลายอย่าง จนกลายเป็นดาวรุ่งดวงใหม่ ที่ผู้คนแห่ไปชมความน่ารักกันอย่างคึกคัก คาดจะช่วยดึงนักท่องเที่ยวไปที่เชียงใหม่ไนท์ซาฟารีเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ

ต้อนรับอบอุ่น “โอปอล” รองอันดับ 3 มิสยูนิเวิร์ส 2024 ถึงไทย

กลับถึงไทยแล้ว “โอปอล สุชาตา” รองอันดับ 3 มิสยูนิเวิร์ส 2024 ปรากฏตัวในชุดไทย สวยสง่า แฟนนางงามต้อนรับอย่างอบอุ่น

“สนธิ” ยื่นถอด “ตั้ม-เดชา” ออกจากทนาย

“สนธิ ลิ้มทองกุล” หอบหลักฐานบุกสภาทนายความ ถอดทนายตั้ม-ทนายเดชา ออกจากทนาย ระบุ ได้รับมอบอำนาจจาก “มาดามอ้อย” แล้ว เดินหน้าเอาผิด ทนายตั้มแบบสุดซอย ไม่ให้มีคนตกเป็นเหยื่อผู้รู้กฎหมายอีก