เดินหน้าพัฒนา สตรีทฟู้ด ‘เยาวราช-ข้าวสาร’

ก.ท่องเที่ยว 8 พ.ค.-ก.ท่องเที่ยวฯ -กทม.เดินหน้าผลักดันถนนเยาวราช-ข้าวสาร เป็นแหล่งท่องเที่ยวอาหารริมทาง ‘สตรีทฟู้ด’ ระดับโลก เน้นความสะอาด ปลอดภัย มีป้ายราคาชัดเจน เชื่อมโยงแหล่งท่องเที่ยวท้องถิ่น คาดจัดระเบียบเรียบร้อยสิ้นเดือนนี้


นางกอบกาญจน์ วัฒนวรางกูร  รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา พล.ต.ท.อำนวย นิ่มมะโน รองผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร และสภา กทม.ร่วมประชุมหารือการพัฒนาการท่องเที่ยววิถีรับประทานอาหารริมทาง หรือ Street Food 


ภายหลังการประชุม พล.ต.ท.อำนวย เปิดเผยความคืบหน้าการจัดระเบียบร้านอาหารริมทาง 2 พื้นที่ คือถนนเยาวราชและถนนข้าวสาร ได้ขอความร่วมมือผู้ประกอบการต้องมีคุณภาพอาหารดีขึ้น ปรุงสะอาด สวมหมวก ผ้ากันเปื้อนขณะประกอบอาหาร  กำหนดจุดทิ้งขยะ ดักไขมันก่อนปล่อยลงท่อ โดยจะจัดให้สำนักอนามัยลงพื้นที่ตรวจคุณภาพอาหารว่ามีสารปนเปื้อนหรือไม่ พร้อมจะเชิญผู้ประกอบการมาอบรมเรื่องสุขอนามัย ความสะอาด และออกใบรับรองให้ 


นอกจากนี้ร้านค้าต่างๆต้องติดป้ายแสดงราคาชัดเจน อย่างน้อย 3 ภาษา คือ ภาษาไทย อังกฤษ และจีน ขั้นต้นจะทำเยาวราชโมเดลและข้าวสารโมเดล เป็นโครงการนำร่อง เพื่อให้พื้นที่อื่นๆนำไปพัฒนาให้เหมาะสมกับพื้นที่ตนเอง โดยคาดว่าจะจัดระเบียบเรียบร้อยภายในสอ้นเดือน พ.ค.นี้

ขณะที่ รมว.ท่องเที่ยวฯ เปิดเผยว่า นักท่องเที่ยวต่างชาติมีความเข้าใจในทิศทางที่ดีขึ้น ว่ารัฐบาลไม่ได้ยกเลิกการขายอาหารริมทางแต่เป็นการดูแลผู้ประกอบการเดิมที่มีอยู่ให้เป็นระเบียบมากขึ้น อาหารมีความสะอาด การตั้งร้านค้าต้องอยู่ในบริเวณที่ทาง  กทม. กำหนดไว้เพื่อความปลอดภัยทั้งผู้ใช้ถนนและนักท่องเที่ยว โดยเน้นการเพิ่มอัตลักษณ์ของท้องถิ่น เชื่อมโยงแหล่งท่องเที่ยวใกล้เคียง อาทิ วัดไตรมิตรฯ ศาลเจ้าพ่อกวนอู บริเวณถนนเยาวราช หรือพระบรมมหาราชวัง ศาลหลักเมือง  ป้อมพระสุเมรุ บริเวณถนนข้าวสาร  

ปัจจุบันร้านอาหารริมทาง หรือ Street Food ถือเป็น หนึ่งในสินค้าสำคัญด้านการท่องเที่ยวที่นำเสนอต่อนักท่องเที่ยวต่างชาติ และในเดือนมิถุนายนนี้ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) จะจัดเทศกาล Amazing Thai Taste Festival อาหารกับการท่องเที่ยวท้องถิ่น เพื่อเชิญชวนให้นักท่องเที่ยวไปสัมผัสอาหารริมทางในจุดต่างๆ และผลักดันให้ประเทศไทยเป็นที่ 1 แหล่งท่องเที่ยวอาหารโลกในอนาคต .-สำนักข่าวไทย 

ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

ป.ป.ส. รวบ 3 นักค้ายาเสพติดต่างชาติ ที่สนามบินสุวรรณภูมิ

ป.ป.ส. รวบนักค้ายาเสพติดต่างชาติ 3 ราย ที่สนามบินสุวรรณภูมิ ส่งออกไปอิตาลี-อังกฤษ เลขาฯ ป.ป.ส. เผยความสำเร็จครั้งนี้เป็นผลจากการประสานงานใกล้ชิดระหว่างหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง

ตรวจสอบตลาดปาล์มน้ำมัน หลังราคาพุ่ง

ช่วงนี้น้ำมันปาล์มตามท้องตลาดปรับราคาแพงขึ้น จากเดิมขวดละราว 10 บาท ทำให้ผู้บริโภคถึงกับโอดครวญ ขณะที่เกษตรกรชาวสวนปาล์มน้ำมัน ระบุแม้ช่วงนี้ราคาปาล์มน้ำมันขายได้ราคาดีที่สุดในรอบหลายปี แต่เกษตรกรกลับไม่มีปาล์มขาย

ข่าวแนะนำ

อุตุฯ เผยอีสาน อุณหภูมิลดลงเล็กน้อย-ใต้ตอนบน ฝนตกหนัก

กรมอุตุฯ เผยภาคใต้ตอนบน มีฝนตกหนักถึงหนักมากบางแห่ง ขอให้ประชาชนบริเวณดังกล่าวระวังอันตรายจากฝนตกหนักถึงหนักมาก ส่วนประเทศไทยตอนบนมีอากาศเย็นในตอนเช้า อุณหภูมิจะลดลงเล็กน้อยในภาคอีสาน โดยมีฝนฟ้าคะนองบางแห่งในภาคตะวันออก และภาคกลางตอนล่าง

เดินหน้าเสนอ ครม. ตั้งคณะกรรมการร่วมไทย-กัมพูชา เจรจาพื้นที่ทับซ้อน

กระทรวงการต่างประเทศ เดินหน้าเสนอ ครม. ตั้งคณะกรรมการร่วมด้านเทคนิค JTC ไทย-กัมพูชา เจรจาพื้นที่ทับซ้อนทางทะเลระหว่างไทยกับกัมพูชา ตามแนว MOU 2544 ยืนยันไม่ทำให้เสียเกาะกูด

เข้าสู่ฤดูหนาว

อุตุฯ ประกาศไทยเข้าสู่ฤดูหนาวแล้ว

กรมอุตุฯ ประกาศการเข้าสู่ฤดูหนาวของประเทศไทย ปี 2567 ตั้งแต่วันที่ 3 พ.ย. โดยเป็นการเข้าสู่ฤดูหนาวช้ากว่าปกติประมาณ 2 สัปดาห์ เนื่องจากมีพายุก่อตัวในมหาสมุทรแปซิฟิกและเคลื่อนเข้าสู่ทะเลจีนใต้ และยังมีฝนบางพื้นที่ ปีนี้จะหนาวกว่าปีที่แล้ว