Made in Thailand แดนไทยเท่ : แต่งเสริม เติมแต่ง เพิ่มเสน่ห์ให้อาหารไทย

กระแสอาหารไทยฮอตฮิตติดลมบนไปเป็นที่เรียบร้อย โดยเฉพาะบรรดาสตรีทฟู้ด แต่มีหลายคนที่ให้ความเห็นว่าอาหารไทยจะไปได้ไกล และสร้างมูลค่าต่อจานได้มากกว่านี้ หากรู้จักการตกแต่งออกแบบบนจานอาหารก่อนนำไปเสิร์ฟให้กับคนกิน

สตรีทฟู้ดอาหารเวียดนามแห่งแรกของไทย

พาไปรับประทานอาหารเวียดนามแบบต้นตำรับ ที่เวียดนามทาวน์ จังหวัดอุดรธานี แต่ละเมนูเป็นอาหารที่หารับประทานไม่ได้ง่ายๆ ซึ่งคนทำอาหารเป็นคนไทยเชื้อสายเวียดนาม และยังได้ขึ้นชื่อว่าเป็นสตรีทฟู้ด อาหารเวียดนามแห่งแรกของประเทศไทย

นายกฯ ถึงเชียงใหม่ เดินตลาดสตรีทฟู้ดช้างเผือก

นายกฯ ถึงเชียงใหม่ รุดเดินตลาดสตรีทฟู้ดช้างเผือก ร่วมกับ “สุริยะ -สุรพงษ์-บัวขาว” กินขนมหวานของโปรด ขณะนักท่องเที่ยว เจอตัวจริงขอถ่ายรูปคึกคัก ชมนายกฯ เฟรนด์ลี่ – เตรียมดันนกพิราบไทยแข่งบินไกลเป็นซอฟต์พาวเวอร์ เผย รอฟังข่าวดี ก่อนพรุ่งนี้ ตรวจความคืบหน้าปัญหาหมอกควันและฝุ่นละออง PM2.5

อยากกินต้องรอ โรตีระดับตำนาน อร่อยระดับมิชลินไกด์

ร้านขายโรตีระดับตำนาน หน้าวัดมหาวัน สตรีทฟู้ดริมถนน กลางเมืองเชียงใหม่ ความอร่อยระดับมิชลินไกด์ 2 ปีซ้อน นักท่องเที่ยวรุมล้อม

“นักบิดดัง” ควงตะหลิวลุย “ผัดไทยจีพี” ชูซอฟต์พาวเวอร์อาหาร-สตรีทฟู้ด

ครั้งแรกในไทย-ครั้งแรกของโลก! “นักบิดดัง” ควงตะหลิวลุยศึก “ผัดไทยจีพี” ชูภาพจำ ซอฟต์พาวเวอร์อาหาร-สตรีทฟู้ด สู่แฟน MotoGP 800 ล้านคนทั่วโลก

“พล.อ.ประยุทธ์” นำ รทสช.ลุยหาเสียงสตรีทฟู้ดเยาวราช

เยาวราช 20 เม.ย. – “พล.อ.ประยุทธ์” นำรวมไทยสร้างชาติ เดินหาเสียงสตรีทฟู้ดเยาวราช กินก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา จ้ำอ้าว​หนี​ “ชูวิทย์” มารอพบ ถามจุดยืนนโยบายกัญชาเสรี พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา ประธานคณะกรรมการกำหนดแนวทางและยุทธศาสตร์พรรครวมไทยสร้างชาติ และแคนดิเดตนายกรัฐมนตรี พรรครวมไทยสร้างชาติ พร้อมด้วย นายพีระพันธุ์ สาลีรัฐวิภาค หัวหน้าพรรครวมไทยสร้างชาติ นายเอกนัฐ พร้อมพันธุ์ เลขาธิการพรรค รวมถึงผู้สมัคร ส.ส.ในพื้นที่ กทม. หลายเขต ลงพื้นที่พบปะประชาชนย่านเยาวราช พล.อ.ประยุทธ์ ไหว้ศาลเจ้าแม่กวนอิม มูลนิธิเทียนฟ้า ก่อนเดินสตรีทฟู้ดเยาวราช พบปะทักทาย ขอคะแนนเสียงกับพ่อค้าแม่ค้า ประชาชน บริเวณร้านค้าต่างๆ โดย พล.อ.ประยุทธ์ กล่าวว่า ขอให้ค้าขายดีๆ อีกทั้งได้รับความสนใจจากนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่มาขอถ่ายรูปกับ พล.อ.ประยุทธ์ ด้วย พล.อ.ประยุทธ์ กินของหวานร้านเก่าแก่ อายุ 50 ปี ซึ่งเจ้าของร้าน บอกว่า ลุงตู่ตัวจริงหน้าเด็กและหล่อกว่าในทีวี หลังจากนั้น พล.อ.ประยุทธ์ ได้แวะรับประทานก๋วยเตี๋ยวปลาเจ้าดังเยาวราช​ […]

“ปาท่องโก๋ไทย” ติดอันดับ 5 ของหวานสตรีทฟู้ดที่ดีที่สุดในโลก

“ปาท่องโก๋ไทย” กลายเป็นของหวานสตรีทฟู้ดที่ดีที่สุดอันดับ 5 ของโลก จากการจัดอันดับของเว็บไซต์ TasteAtlas

BIG STORY : “ผักแพง” ต้องปรับตัว

ข่าวดีเมื่อราคาผักเริ่มลดลง อย่างผักชีที่เคยกิโลกรัมละ 400 บาท วันนี้เหลือเพียง 250 บาท แต่ปัญหาผักแพงส่งผลกระทบต่อเนื่องนับเดือน ทำให้หลายฝ่ายต้องปรับตัว ไม่ว่าจะเป็นแผงค้าผัก ร้านอาหารตามสั่งริมทาง หรือสตรีทฟู้ด รวมทั้งผู้บริโภคอย่างเราๆ ที่จะซื้อผักไปทำกับข้าวแต่ละทีต้องคิดแล้วคิดอีก

สธ. เร่งฉีดวัคซีนให้แรงงานภาคธุรกิจร้านอาหารรวมผู้ค้าร้านข้างทางสตรีทฟู้ด

รมว.สธ. ตรวจเยี่ยมการฉีดวัคซีน ที่ศูนย์ฉีดวัคซีนสถานีกลางบางซื่อ เน้นให้ครอบคลุมลูกจ้าง พนักงาน ภาคธุรกิจร้านอาหาร พร้อมชวนผู้ค้าร้านข้างทางสตรีทฟู้ด มารับวัคซีนได้ทันที

ลมหายใจอันแผ่วเบา บนถนนเยาวราช

แม้ภาครัฐจะผ่อนคลายช่วยผู้ประกอบการร้านอาหารให้กินในร้านได้แล้ว แต่สถานการณ์โควิดที่ยังไม่ค่อยจะสู้ดีนัก ทำให้แหล่งอาหาร และสตรีทฟู้ดชื่อก้อง อย่าง เยาวราช หลายร้านที่เคยตั้งแผงขายช่วงเย็นย่ำก็ขยับมาขายตั้งแต่บ่าย แต่สุดท้ายกลับยังคงเงียบเหงา ไปดูบรรยากาศจากรายงาน

สตรีทฟู้ด ยุค NEW NORMAL

พูดถึงร้านอาหารข้างทาง หรือ สตรีทฟู้ด เชื่อว่าทุกจังหวัดมีร้านอาหารแบบนี้หมด แต่หลังจากช่วงการแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 ผ่านพ้นไป การไปทานสตรีทฟู้ด จะต้องทานอย่างไรให้ปลอดภัย ติดตามจากรายงาน

1 2
...