กัวลาลัมเปอร์ 30 ส.ค.- เชฟชื่อดังชาวมาเลเซียพากันไม่พอใจเมื่อสิงคโปร์จะยื่นขอองค์การการศึกษา วิทยาศาสตร์และวัฒนธรรมแห่งสหประชาชาติ (ยูเนสโก) ให้ขึ้นทะเบียนร้านอาหารข้างทางหรือสตรีทฟู้ดของสิงคโปร์เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่ไม่สามารถจับต้องได้
นายเรดซัววัน อิสมาอิล หรือเชฟวันที่เคยออกรายการอาหารของแอนโธนี บอร์เดน พิธีกรดังซีเอ็นเอ็นที่ฆ่าตัวตายเมื่อเดือนมิถุนายนบอกกับเอเอฟพีว่า ไร้สาระมาก สิงคโปร์ไม่ใช่ประเทศเดียวที่มีร้านอาหารข้างทางที่เรียกกันว่าฮอกเกอร์ เหตุใดจึงต้องขอขึ้นทะเบียนกับยูเนสโกทั้งที่ไม่ได้มีความพิเศษแต่อย่างใด ด้านนายอิสมาอิล อาหมัด เชฟชื่อดังชาวมาเลเซียอีกคนยืนยันว่า มาเลเซียควรเป็นฝ่ายยื่นขอมากกว่า เพราะเป็นสวรรค์แห่งสตรีทฟู้ด แม้แต่คนสิงคโปร์ยังเดินทางมาชิมที่มาเลเซีย
นายกรัฐมนตรีลี เซียนลุงของสิงคโปร์ประกาศเมื่อสัปดาห์ก่อนว่า สิงคโปร์จะยื่นเรื่องขอให้ฮอกเกอร์สิงคโปร์ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกที่ไม่สามารถจับต้องได้ เพราะเป็นเสมือนห้องรับประทานอาหารของชุมชน อันเป็นส่วนหนึ่งของอัตลักษณ์สิงคโปร์ โดยจะยื่นในเดือนมีนาคมปีหน้า และจะทราบผลราวปี2563 ด้านหนังสือพิมพ์นิวเปเปอร์ของสิงคโปร์ลงความเห็นของนายเค เอฟ ซีโต นักวิจารณ์อาหารชื่อดังชาวสิงคโปร์ที่ตอบโต้กระแสไม่พอใจในมาเลเซียว่า สตรีทฟู้ดสิงคโปร์เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่ผูกพันผู้คนไว้ด้วยกัน และได้รับการสนับสนุนทั้งจากภาครัฐและเอกชนเพราะเป็นเรื่องของชุมชน หากมาเลเซียมีเหมือนกันก็นำออกมาอวดให้เห็น.- สำนักข่าวไทย
