3 กระทรวง ร่วมรณรงค์ป้องกันโรคไข้หวัดนกช่วงตรุษจีน

สธ.20 ม.ค.-ก.สาธารณสุข-เกษตรฯ–ทรัพยากรฯ ร่วมรณรงค์ป้องกันโรคไข้หวัดนกในเทศกาลตรุษจีน พร้อมแนะ 5 ข้อเลือกบริโภคสัตว์ปีกเพื่อความปลอดภัยและมั่นใจในการนำไปบริโภค


2

 


 

 

 


วันนี้ (20 ม.ค.)ที่ตลาดนัดกระทรวงสาธารณสุข นพ.เจษฎา โชคดำรงสุข  อธิบดีกรมควบคุมโรค นายสัตวแพทย์อภัย สุทธิสังข์ อธิบดีกรมปศุสัตว์ นพ.ดนัย ธีวันดา รองอธิบดีกรมอนามัย ภก.สมชาย ปรีชาทวีกิจ รองเลขาธิการสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา และนายสุนทร ฉายวัฒนะ  รักษาการผู้อำนวยการสำนักอนุรักษ์สัตว์ป่า กรมอุทยานแห่งชาติ สัตว์ป่าและพันธุ์พืช ร่วมแถลงข่าวกิจกรรมรณรงค์ป้องกันโรคไข้หวัดนกในเทศกาลตรุษจีน ปี 2560 “เนื้อสัตว์ปลอดโรค อาหารปลอดภัย ห่วงใยผู้บริโภค” เพื่อส่งเสริมให้ประชาชน ผู้ประกอบการ และผู้บริโภค มีความรู้ความเข้าใจในการป้องกันโรคไข้หวัดนก รวมถึงกระตุ้นให้ผู้ประกอบการ มีพฤติกรรมการป้องกัน ควบคุมโรคที่ถูกต้อง จะช่วยลดการแพร่ระบาดของโรคและสร้างความมั่นใจให้ผู้บริโภค ในการบริโภคอาหารและผลิตภัณฑ์ที่ได้จากสัตว์ปีกที่สะอาด ปลอดภัย ปลอดโรค และได้มาตรฐาน

3

 

 

 

 

4

 

 

 

 

 

นพ.เจษฎา กล่าวว่า เทศกาลตรุษจีนที่กำลังจะมาถึงจะมีชาวไทยเชื้อสายจีนนำเป็ด/ไก่ มาประกอบในพิธีไหว้บรรพบุรุษหรือไหว้เจ้าจำนวนมาก หากสัตว์ปีกเหล่านั้นมีเชื้อไข้หวัดนก ประชาชนอาจเสี่ยงติดเชื้อจากการบริโภคสัตว์ปีกได้ ประกอบกับมีรายงานพบเชื้อไข้หวัดนกระบาดในประเทศเพื่อนบ้านของไทย จึงยังมีความเสี่ยงที่จะเกิดการติดเชื้อจากการติดต่อค้าขาย และการเคลื่อนย้ายสัตว์ปีกระหว่างประเทศ อย่างไรก็ตามประเทศไทยไม่มีรายงานการติดเชื้อโรคไข้หวัดนกในคน ตั้ง แต่ปี2549 จนถึงปัจจุบัน แต่ สธ.ยังคงเร่งรัดดำเนินงานมาตรการเฝ้าระวังป้องกันควบคุมโรค โดยเน้นการประสานความร่วมมือแบบบูรณาการจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้องทุกระดับในพื้นที่ เพื่อดูแลความปลอดภัยและส่งเสริมความตระหนักในการป้องกันตนเองของประชาชน

5

 

 

 

 

สำหรับคำแนะนำในการเลือกบริโภคสัตว์ปีก ให้ยึดหลัก“เลือก หลีก ล้าง” ซึ่งมี 5 ประการ 1.เลือกบริโภคเนื้อไก่/เป็ด และไข่ที่ปรุงสุกสะอาด, 2.หากไปตลาดค้าสัตว์ปีกมีชีวิต ควรเลือกซื้อสัตว์ปีกจากร้านที่สะอาดปลอดภัยและมีทะเบียนการค้าสัตว์ปีกมีชีวิตที่ออกโดยกรมปศุสัตว์ ,3.หลีกเลี่ยงนำสัตว์ปีกที่ป่วย มีอาการหงอย ซึม ขนยุ่ง หรือป่วยตาย มาประกอบเป็นอาหาร, 4.หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับสัตว์ปีกที่มีอาการป่วยหรือตาย และ 5.ล้างมือบ่อยๆ ด้วยน้ำและสบู่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังสัมผัสสัตว์และสิ่งคัดหลั่งของสัตว์ นอกจากนี้ขอให้ประชาชนสำรวจตัวเองและคนรอบข้างหากพบมีอาการไข้ ปวดศีรษะ หนาวสั่น ไอ ปวดเมื่อยร่างกาย และเคยสัมผัสสัตว์ ให้รีบไปพบแพทย์โดยเร็ว พร้อมแจ้งประวัติสัมผัสสัตว์ปีก หรือประวัติการเดินทางไปยังสถานที่ที่มีการระบาดของโรค เพื่อรับการตรวจคัดกรองและรับการรักษาที่ถูกต้อง ต่อไป

6

 

 

 

 

นายสัตวแพทย์อภัย กล่าวว่า กรมปศุสัตว์ขอให้ประชาชนมั่นใจ เนื้อไก่เป็ด และไข่ไก่/ไข่เป็ด ที่มีขายอยู่ตามท้องตลาดถือว่ามีความปลอดภัย สามารถบริโภคได้ตามปกติ แต่ต้องปรุงให้สุกก่อน ไม่ควรรับประทานแบบกึ่งสุกกึ่งดิบและเพื่อความมั่นใจยิ่งขึ้นควรเลือกซื้อเป็ดไก่ที่ผ่านการรับรองจากกรมปศุสัตว์ สังเกตได้จากสายรัดขาสัตว์ปีกจะระบุข้อความและหมายเลขของกรมปศุสัตว์  ที่สำคัญ ไก่และเป็ดที่ขายในท้องตลาดเพื่อใช้ในพิธีเซ่นไหว้ช่วงตรุษจีน มักนิยมต้มแบบไม่ให้สุกมากนัก ดังนั้นก่อนนำมารับประทาน ควรทำให้สุกอีกครั้งหนึ่งเพื่อให้เกิดความปลอดภัยและมั่นใจในการนำไปบริโภค และหากพบไก่/เป็ดที่ป่วยหรือตายให้รีบแจ้งเจ้าหน้าที่ปศุสัตว์หรือ อสม. ในพื้นที่ทันที .-สำนักข่าวไทย

ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

Joe Biden and Kamala Harris on stage

ผู้เชี่ยวชาญชี้สาเหตุที่ “แฮร์ริส” พ่ายแพ้

ผู้เชี่ยวชาญชี้สาเหตุที่นางคอมมาลา แฮร์ริส ตัวแทนพรรคเดโมแครต พ่ายแพ้การเลือกตั้งประธานาธิบดีสหรัฐ ให้แก่นายโดนัลด์ ทรัมป์ จากพรรครีพับลิกัน

“ทรัมป์” คว้าชัยเด็ดขาด ครองตำแหน่งประธานาธิบดีอีกสมัย

โดนัลด์ ทรัมป์ ผู้สมัครจากพรรครีพับลิกัน คว้าชัยชนะเด็ดขาดในการเลือกตั้งประธานาธิบดีสหรัฐ เหนือคู่แข่งอย่าง คอมมาลา แฮร์ริส จากพรรคเดโมแครต นับเป็นการกลับมาครองตำแหน่งผู้นำสหรัฐอีกครั้ง หลังต้องออกจากทำเนียบขาวไปเมื่อ 4 ปีก่อน

พบศพไวยาวัจกรวัดดังระยองถูกยิงดับพร้อมหญิงสาวในบ้านพัก

พบศพไวยาวัจกรวัดดัง จ.ระยอง ถูกยิงเสียชีวิตในบ้านพัก พร้อมหญิงสาวหน้าตาดี คาดเสียชีวิตมาแล้ว 3 วัน ตำรวจเร่งหาสาเหตุ

พบเด็กหญิงฝาแฝดวัย 9 ขวบ ดวงตาสีฟ้า

พบเด็กหญิงฝาแฝดชาวนครพนม วัย 9 ขวบ มีดวงตาสีฟ้าสดใส ซึ่งเป็นโรคทางพันธุกรรมที่พบได้ยาก อาศัยอยู่กับแม่เลี้ยงเดี่ยว แม่เผยลูกมีปัญหาทางการได้ยิน ใช้ชีวิตลำบาก ถูกบลูลี่ แต่ไม่ขอเปิดรับบริจาค เพราะเคยถูกมิจฉาชีพแอบอ้าง

ข่าวแนะนำ

ศึกชิงทำเนียบขาว 2024 : ส่องทิศทางแห่งอำนาจ “รัฐบาลทรัมป์ 2.0”

รายงานพิเศษวันนี้ไปติดตามสิ่งที่ นายโดนัลด์ ทรัมป์ ให้สัญญาหาเสียงเอาไว้ ที่จะทำให้พอเห็นทิศทางการครองอำนาจของเขา โดยมีหลายอย่างที่จะสร้างความสั่นสะเทือนอย่างมาก

พาชมเรือใบอิตาลีจอดเทียบท่าภูเก็ต

เมื่อ 2 วันก่อน สำนักข่าวไทยเก็บภาพของเรืออเมริโกเวส ปุชชี่ ขณะกำลังจะเข้าจอดเทียบท่าที่จังหวัดภูเก็ตให้ได้ชมไปแล้ว วันนี้คุณเพลินพิศ ชูเสน จะพาไปทำความรู้จักเรือลำนี้ให้มากขึ้นพร้อมกับพาไปเยี่ยมชมภายในตัวเรือ

“ทนายตั้ม” เครียดหนัก หลัง 3 บิ๊ก บช.ก. สอบปากคำ

“ทนายตั้ม” เครียดหนัก หลัง 3 บิ๊กสอบสวนกลาง สอบปากคำ นานกว่า 5 ชั่วโมง ขณะที่พนักงานสอบสวนเตรียมเข้าค้น “ษิทรา ลอว์ เฟิร์ม” เช้าพรุ่งนี้ หาหลักฐานเพิ่ม ก่อนฝากขังช่วงบ่าย ค้านประกันตัว

นายกฯ เผยผลสำเร็จร่วมประชุมเวทีอนุภูมิภาค GMS ACMECS

“แพทองธาร” นายกฯ เผยผลสำเร็จร่วมประชุมเวทีอนุภูมิภาค GMS ACMECS ขับเคลื่อนความร่วมมือสำคัญที่เป็นประโยชน์ต่อการดำรงชีวิต การพัฒนาคุณภาพชีวิต และความกินดีอยู่ดีของประชาชนในภูมิภาคอย่างไร้รอยต่อ