สมุทรสงคราม 7 ก.พ.-เกษตรกรรุ่นใหม่ หรือ Young Smart Farmer ของกรมส่งเสริมการเกษตร รวมกลุ่มกันผลิตมูลปุ๋ยไส้เดือน สร้างรายได้ปีละกว่า 1 ล้านบาท
พูดถึงไส้เดือน หลายคนคิดว่าจะใช้เป็นเหยื่อตกปลา หรือเพิ่มความร่วนซุยให้ดินเท่านั้น แต่ที่ ต.บางยี่รงค์ อ.บางคนที จ.สมุทรสงคราม Young Smart Farmer หรือเกษตรกรรุ่นใหม่ ลูกหลานเกษตรกรดั้งเดิมของที่นี่ได้พัฒนาเป็นการเลี้ยงไส้เดือนเชิงการค้า
จุดเริ่มต้นของไส้เดือนตาหวาน เริ่มต้นจากการเลี้ยงปลาสวยงามมาก่อน และคิดว่าจะนำไส้เดือนมาเป็นอาหารปลา ต่อมาเลิกเลี้ยงปลาสวยงาม เนื่องจากไม่มีตลาดที่แน่นอน ซึ่ง “ขจรเกียรติ บรรเลงจิต” Young Smart Farmer วัย 42 ปี ผู้จัดการฟาร์มไส้เดือนตาหวาน เล่าถึงวิธีการเลี้ยงแบบง่ายๆ ว่านำขี้วัวนม 4 ส่วนมาผสมกับขี้ไก่ที่ไม่มีแกลบปน 1 ส่วน คลุกเคล้ากับก้อนเห็ดที่เลิกเก็บดอกแล้ว ผสมหมักรวมกัน 2 สัปดาห์ ก่อนนำพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ไส้เดือนชั่งน้ำหนักประมาณ 2 ขีด หรือ 200 กรัม ใส่ลงไปในส่วนผสมที่เตรียมไว้ 10 กิโลกรัม
การเลี้ยงไส้เดือนจะใช้การฉีดพ่นน้ำเพื่อให้ความชื้นและให้อาหาร เช่น เศษผักผลไม้ที่สับแล้วเป็นอาหารเสริม เลี้ยงประมาณ 3 สัปดาห์ ให้คัดแยกพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ออก และนำมูลไส้เดือนมาร่อน ก็จะได้มูลไส้เดือนเตรียมส่งขาย
ปุ๋ยมูลไส้เดือนมีสารกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืช ทำให้รากรับอาหารไปใช้ ป้องกันการแก่ตัวของพืชและมีฤทธิ์ในการไล่แมลง ในปัจจุบันเกษตรกรที่นี่สามารถขายปุ๋ยมูลไส้เดือนได้ถึงกิโลกรัมละ 10 บาท หรือราคาส่งตันละ 9,000 บาท ตลาดรับซื้อมีทั้งตลาดต้นไม้และบ่อกุ้ง มียอดสั่งซื้อประมาณ 15 ตัน/เดือน โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์จำหน่ายกิโลกรัมละ 500 บาท มีรายได้เฉลี่ยต่อปีกว่า 1 ล้านบาท ยุคไทยแลนด์ 4.0 ปุ๋ยไส้เดือนยังมีขายตามโลกออนไลน์ และบริหารจัดการโดยคนรุ่นใหม่หัวใจเกษตร.-สำนักข่าวไทย
