เชียงใหม่ 25 ก.พ. – ผลิตผลทางการเกษตรของนักศึกษามหาวิทยาลัยแม่โจ้ ที่ลงมือเพาะปลูกผักแลกค่าเทอม และต่อยอดนำไปขายเพิ่มมูลค่าปรากฏว่าขายดิบขายดี ช่วยเพิ่มประสบการณ์และสร้างเกษตรกรรุ่นใหม่ ตามพระบรมราโชวาทในหลวงรัชกาลที่ 9 ที่พระราชทานให้บัณฑิตมหาวิทยาลัยแม่โจ้ เมื่อ 22 ปีที่แล้ว
ส่วนหนึ่งของพระบรมราโชวาทที่พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช รัชกาลที่ 9 พระราชทานไว้ กลายเป็นแนวทางในการสร้างเกษตกรรุ่นใหม่ของมหาวิทยาลัยแม่โจ้ โดยเฉพาะโครงการปลูกผักแลกค่าเทอม ซึ่งให้นักศึกษาไม่ว่าคณะไหนที่สนใจทำการเกษตรมาลงมือปลูกผัก รวมไปถึงเลี้ยงไก่ ไข่ และปลา แลกค่าเทอม จนกลายเป็นพื้นฐานของชีวิตในอนาคต
น้องๆ นักศึกษาโครงการปลูกผักแลกค่าเทอม ผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนกันมาขายพืชผักหลากหลายชนิดที่ปลูกแบบอินทรีย์จากฝีมือของตัวเองในกาดแม่โจ้ 2477 ในงานตามรอยพ่อกษัตริย์เกษตร ที่จัดขึ้นภายในมหาวิทยาลัยแม่โจ้ มีผลตอบรับดีเกินคาด ลูกค้าพากันมาอุดหนุนอุ่นหนาฝาคั่ง นักศึกษาจะรับเงินค่าเทอมพร้อมกับประสบการณ์ดีๆ ตั้งแต่ปลูกจนถึงขายได้แบบครบวงจร
นอกจากผลผลิตที่ขายกันสดๆ แล้ว นักศึกษาในโครงการนี้ยังต่อยอดนำผลผลิตที่ปลูกหรือเลี้ยงได้มาต่อยอด อย่างข้าวโพดปิ้งหอมหวาน หรือส้มตำจากมะละกอที่ปลูกไว้ และไก่ที่เลี้ยงเอง เฉพาะส้มตำไก่ย่าง 3 วัน ขายได้กว่า 20,000 บาท
หลังจากนักศึกษาแต่ละกลุ่มในโครงการนี้ได้เงินจากการขายแล้ว ไม่ได้เก็บเข้ากระเป๋า แต่เงินจะถูกส่งเข้าโครงการ หักต้นทุนของแต่ละคนแล้วกำไรจะถูกเก็บไว้เป็นค่าเทอมเท่านั้น ไม่มีสิทธิ์นำไปใช้อย่างอื่น หากจบการศึกษาแล้วเงินเหลือจึงจะได้รับเงินไปเป็นทุน ตามไปอุดหนุนได้ที่กาดแม้โจ้ 2477 จัดขึ้นทุกวันเสาร์และอาทิตย์ เริ่มตั้งแต่ 11 และ 12 มีนาคมนี้. – สำนักข่าวไทย
