กรุงเทพฯ 7 พ.ย. – แอปพลิเคชั่นจัดส่งอาหาร GET เผยธุรกิจจัดส่งอาหาร หรือ Food Delivery เติบโตก้าวกระโดด เมนูยอดฮิตยังคงเป็นชานมไข่มุก ขณะที่กลุ่มลูกค้าส่วนใหญ่สั่งอาหารไปส่งเพื่อรับประทานคนเดียว
GET แอปพลิเคชั่นจัดส่งสินค้าอาหาร เปิดเผยผลสำรวจพฤติกรรมลูกค้า พบส่วนใหญ่ประมาณ 67% สั่ง 1-2 เมนูต่อออเดอร์ เพื่อรับประทานคนเดียวตามสภาพสังคมเมืองที่มีคนโสดและครอบครัวเดี่ยวมากขึ้น โดยผู้หญิงชอบสั่งอาหารมากกว่าผู้ชาย ส่วนมื้ออาหารที่คนนิยมสั่งมากที่สุด คือมื้อเย็น และจะสั่งช่วงวันหยุดมากกว่าวันทำงาน
แต่นอกจากมื้อหลักและเครื่องดื่มแล้ว คนกรุงเทพฯ ยังมีพฤติกรรมสั่งอาหารตลอดทั้งวัน โดยการสั่งอาหารว่าง มื้อเช้า มื้อบ่าย และมื้อดึก คิดเป็น 28% ของยอดสั่งตลอดวัน เช่น ขนมปังไส้ต่าง ๆ มียอดขายกว่า 190,000 ชิ้นในเดือนตุลาคมที่ผ่านมา ส่วนชานมไข่มุกยังแรงไม่ตกมียอดสั่งกว่า 300,000 แก้วต่อเดือน นอกจากนี้ ยังพบว่าการจัดโปรโมชั่นยังเป็นที่นิยมของคนไทยแบบขาดไม่ได้ ทุกครั้งที่มีโปรร้านที่เข้าร่วมจะมียอดขายเพิ่มขึ้นเฉลี่ยถึง 40%
น.ส.วงศ์ทิพพา วิเศษเกษม ผู้อำนวยการฝ่ายแพลตฟอร์มโอเปอเรชั่นของ GET กล่าวว่า GET เข้ามาเปิดตัวในประเทศไทยได้กว่า 9 เดือน ปัจจุบันธุรกิจ Food Delivery คิดเป็นสัดส่วนประมาณ 8% ของธุรกิจร้านอาหาร ซึ่งเติบโตอย่างต่อเนื่อง คาดว่าปีนี้จะมีมูลค่าสูงถึง 33,000-35,000 ล้านบาท โดยในจำนวนนี้เป็นมูลค่าธุรกิจของร้านอาหารมากที่สุด ประมาณ 25,740 ล้านบาท ของผู้ขับขี่จักรยานยนต์จัดส่ง 3,900 ล้านบาท และผู้ให้บริการแอปกว่า 3,300 ล้านบาท กลุ่มลูกค้าหลักของ GET เป็นกลุ่ม Gen Z และ Gen Y อายุระหว่าง 23-38 ปี ซึ่งเติบโตมาในยุคของการพัฒนาเทคโนโลยี ซึ่งข้อมูลพฤติกรรมลูกค้าดังกล่าวจะช่วยให้ร้านค้าพัฒนาสินค้าและบริการให้ตรงความต้องการของลูกค้า และเจาะกลุ่มลูกค้าได้มากขึ้น เป็นการสนับสนุนร้านค้าขนาดกลางและเล็กให้สามารถเติบโต ในยุคที่การสั่งอาหารออนไลน์กลายเป็นไลฟ์สไตล์แบบใหม่ของคนไทย.-สำนักข่าวไทย
