ชัวร์ก่อนแชร์ : WHO ประกาศเนื้อสัตว์แปรรูปก่อมะเร็งอันตรายสูงสุด จริงหรือ?

Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
 
1x

กรุงเทพฯ 18 พ.ค. – บนสังคมออนไลน์แชร์คำเตือนว่า WHO ประกาศให้เนื้อสัตว์แปรรูป เช่น ไส้กรอก เบคอน แฮม เป็นสาเหตุก่อมะเร็ง กลุ่มที่ 1 ซึ่งเป็นอันตรายสูงสุด ระดับเดียวกับบุหรี่และสารหนู เรื่องนี้จริงหรือไม่ ติดตามกับศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์. – สำนักข่าวไทย


บทสรุป : ไม่ควรแฃร์ต่อ ทำให้เกิดความตระหนก


ศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์ สำนักข่าวไทย อสมท ได้รับการชี้แจงจาก ผศ.ดร.ชนิพรรณ บุตรยี่ ประธานหลักสูตรพิษวิทยาและโภชนาการเพื่ออาหารปลอดภัย สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดลว่า WHO ประกาศให้เนื้อสัตว์แปรรูป เช่น ไส้กรอก เบคอน แฮม เป็นสาเหตุก่อมะเร็ง กลุ่มที่ 1 ซึ่งเป็นอันตรายสูงสุดระดับเดียวกับบุหรี่และสารหนูจริง เมื่อปี 2558 ในขณะที่ IARC จัดสารที่มีความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งในคนในกลุ่ม 1 หากบริโภคเนื้อสัตว์แปรรูปในปริมาณสูง ทำให้เกิดความเสี่ยงต่อมะเร็งเฉพาะมะเร็งลำไส้และทวารหนัก แต่ไม่ได้หมายความว่ารุนแรงในระดับเดียวกับบุหรี่ สารหนู หรือสารพิษ เพียงแต่เทียบกับการที่คนได้รับสารหนูเข้าไปนิดหนึ่งก็อันตรายถึงชีวิตได้


กุนเชียง หมูยอ แหนม – เนื้อแดงที่ผ่านกระบวนการแปรรูปจะมีเกลือ โซเดียมไนไตรท์ ไนเตรท รวมกับสารเอมีนที่อยู่ในเนื้อสัตว์ สามารถสร้างเป็นสารประกอบในกลุ่ม Nitroso Compounds ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็ง การที่กินอาหารพวกนี้ประจำจะเพิ่มโอกาสของสารก่อมะเร็งที่เกิดขึ้นในร่างกายได้

ทั้งนี้แม้เนื้อสัตว์แปรรูปและเนื้อแดงจะมีส่วนสัมพันธ์กับมะเร็งลำไส้ แต่หากรู้เร็วก็สามารถรักษาให้หายได้ ไม่ถึงกับเลิกกิน เพราะโปรตีน+ธาตุเหล็กจากเนื้อแดงเป็นสารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ควรสลับกินกับอาหารสดที่ไม่แปรรูปและกินผักให้มากขึ้น

สิ่งที่ก่อให้เกิดมะเร็งไม่ได้มีแต่อาหารอย่างเดียว สิ่งแวดล้อมต่าง ๆ พันธุกรรม พฤติกรรมการใช้ชีวิต ความเครียด ฯลฯ ก็มีส่วนเช่นกัน

ดูข่าวเพิ่มเติม

หากได้รับอะไรมา อย่าเพิ่งแชร์ต่อ ส่งมาตรวจสอบกับ “ศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์”
LINE :: @SureAndShare หรือคลิก http://line.sure.guru
FB :: https://www.facebook.com/SureAndShare
YouTube :: https://www.youtube.com/@SureAndShare
Twitter :: https://www.twitter.com/SureAndShare
IG :: https://instagram.com/SureAndShare
Website :: http://www.ชัวร์ก่อนแชร์.com
TikTok :: https://www.tiktok.com/@sureandshare

สมัครรับฟรี ชัวร์ก่อนแชร์ Newsletter ส่งถึงกล่องอีเมลของคุณทุกสัปดาห์ :: https://i.sure.guru/sureandshareNewsletter

หมายเหตุ : โฆษณาที่ปรากฏอยู่บนหน้าเว็บไซต์นี้ แสดงผลโดยอัตโนมัติจากบริษัทผู้ให้บริการโฆษณา ไม่ใช่การสนับสนุนหรือส่งเสริมจากศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์แต่อย่างใด

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

พ่อเลี้ยงล่วงละเมิด

“ต้นอ้อ” แฉพิรุธพ่อเลี้ยงปมคลิปเสียง-DNA ส่วนเด็กอาการดีขึ้น

“ต้นอ้อ” แฉพิรุธพ่อเลี้ยงปมคลิปเสียง-DNA เชื่อ แม่ไม่มีส่วนเกี่ยวข้อง แค่เชื่อผัวเพราะลูกเคยโกหก เผย ตอนแม่รู้ความจริงว่าใครทำลูกถึงกับร้องไห้โฮโผกอดลูก ส่วนเด็ก 10 ขวบอาการดีขึ้น แต่ต้องรักษาตัวอีกหลายสัปดาห์

งานแต่งธนกร

วิวาห์ชื่นมื่น “ธนกร-แคทลีน” คนดังการเมือง-นักธุรกิจ ร่วมยินดีครึกครื้น

งานวิวาห์ “ธนกร-แคทลีน” ชื่นมื่น คนดังการเมือง-นักธุรกิจ ร่วมยินดีครึกครื้น ด้าน “ทักษิณ” ไม่ได้มาร่วม แต่ส่งของขวัญแสดงความยินดี

ทรัมป์สั่งปลด

“ทรัมป์” สั่งปลดประธานคณะเสนาธิการร่วมตามแผนปรับปรุงกลาโหม

ประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์ ของสหรัฐ ออกคำสั่งในวันศุกร์ตามเวลาท้องถิ่นปลด พลอากาศเอก ซี. คิว. บราวน์ จูเนียร์ (Charles Quinton Brown Jr.) เป็นประธานคณะเสนาธิการทหารร่วมของสหรัฐออกจากตำแหน่ง

ข่าวแนะนำ

พลบค่ำโชว์ : “ผอ.คนสวย” เยือนเรื่องพลบค่ำ แห่โฟกัสหน้าเด็กมาก

“ผอ.พีช” ดร.ศรประภา สิริภัทรวิช ผอ.คนสวย แห่งโรงเรียนสตรีศรีสุริโยทัย มาเยือนรายการ “เรื่องพลบค่ำ” พูดคุยกับ “กำภู-รัชนีย์” ถึงกระแสฮือฮา กลายเป็นไวรัลชั่วข้ามคืน หลังแต่งชุดนักเรียนขึ้นเวทีร้องเพลงในงานปัจฉิมนิเทศ ม.6 ชาวเน็ตแห่โฟกัสหน้าเด็กมาก นึกว่านักเรียน ม.ปลาย

รอเก้อ! ไม่มีนัดเคลียร์ใจ “เพื่อไทย-ภูมิใจไทย” ไร้เงา “ทักษิณ”

รอเก้อ! ไม่มีนัดเคลียร์ใจ “เพื่อไทย-ภูมิใจไทย” ไร้เงา “ทักษิณ” ส่วน “เนวิน” พักที่ รร.พูลแมน ประจำ จับตาพรุ่งนี้ DSI รับคดี สว.หรือไม่

นายก​ฯ​ ปาฐกถา​พิเศษ​ Global Soft Power Talk

นายก​ฯ​ ปาฐกถา​พิเศษ​ Global Soft Power Talk​ : The New Rules of Soft Power​ พลิกโฉมอุตสาหกรรมสร้างสรรค์ด้วยไอเดียระดับโลก​ บอกไทยไม่ใช่แค่เป็นดินแดนแห่งรอยยิ้ม-ปลายทางท่องเที่ยว แต่พร้อมเป็นผู้นำ​ Soft Power​ ในเวทีโลก ชวนต่างชาติลงทุน ลั่นไม่ใช่แค่ผลตอบแทนระยะสั้น แต่เสนออนาคตที่มั่นคง