ระยอง 2 พ.ค.-ชาวสวนผลไม้ระยองไอเดียเจ๋ง ทำเค้กผลทุเรียน เพื่อประชาสัมพันธ์ผลไม้ในสวนของตน ได้รับความสนใจ สร้างความฮือฮาและสร้างความแปลกใหม่ให้แก่ลูกค้าและนักท่องเที่ยวเป็นอย่างมาก
เค้กรูปทุเรียน ซึ่งเป็นแนวความคิดของนางสุภัทรา ฟ้าประทานชัย เจ้าของสวนสุภัทราแลนด์ สวนท่องเที่ยวเชิงเกษตรชื่อดังในตำบลหนองละลอก อำเภอบ้านค่าย จังหวัดระยอง ที่สร้างสรรค์ขึ้นเพื่อเป็นการประชาสัมพันธ์เชิญชวนนักท่องเที่ยว และเผยแพร่ชื่อเสียงผลไม้ในสวน โดยเฉพาะทุเรียนที่ได้ชื่อว่าเป็นราชาแห่งผลไม้ ที่ผลผลิตออกสู่ท้องตลาดเป็นรุ่นแรกๆ อีกทั้งชื่อของทุเรียนกำลังเป็นที่ต้องการเป็นอย่างมากจากผู้บริโภค หลังจากบริษัทในเครืออาลีบาบาของแจ็ค หม่า เตรียมเข้าก๊วนซื้อทุเรียนผลสดจากชาวสวนในจังหวัดระยอง และแถบจังหวัดตะวันออก เพื่อนำไปขายผ่านทางเว็บไซต์ จนทำให้ราคาทุเรียนในท้องตลาดพุ่งสูงขึ้นตามไปด้วย
นางสุภัทรา ฟ้าประทานชัย เจ้าของความคิดสร้างสรรค์เค้กรูปผลทุเรียน เล่าว่า สิ่งดึงดูดใจให้คิดทำเค้กรูปผลทุเรียน นอกจากเพื่อเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ผลไม้ในสวนของตัวเองแล้ว ยังสร้างความแปลกใหม่ให้กับผู้นิยมรับประทานกับกาแฟ ซึ่งในสวนผลไม้ของตนได้เปิดร้านกาแฟด้วย และผลไม้สดในสวนคงไม่สามารถนำมาเสิร์ฟดื่มคู่กับกาแฟได้ จึงมีแนวคิดทำเค้กรูปผลไม้ขึ้นมา อีกทั้งทุเรียนเป็นผลไม้ที่ขึ้นชื่อว่าเป็นราชาแห่งผลไม้ จึงคิดทำเค้กรูปผลทุเรียน ในส่วนรสชาตินั้นมีการเติมแต่งให้มีกลิ่นทุเรียนเหมือนกับทุเรียนจริงๆ
นอกจากนี้ยังมีช็อกโกแลตวานิลลา และอื่นๆ เหมือนกับเค้กทั่วไป เชื่อว่าที่นี่เป็นแห่งแรกที่คิดสร้างสรรค์ทำเค้กรูปผลทุเรียน เนื่องจากการทำค่อนข้างยาก ต้องใช้เวลาเกือบ 2 วัน จึงทำแล้วเสร็จต่อเค้ก 1 ลูก ขนาด 2-3 ปอนด์ อย่างไรก็ตาม หลังจากนำเค้กรูปทุเรียนมาวางขายในร้านกาแฟได้รับความสนใจ สร้างความฮือฮาและสร้างความแปลกใหม่ให้แก่ลูกค้าและนักท่องเที่ยวเป็นอย่างมาก.-สำนักข่าวไทย
