สระบุรี 22 ก.ย.- จังหวัดสระบุรีอนุรักษ์วัฒนธรรมไทยชวนร่วมงานบุญออกพรรษาปีนี้ “มหัศจรรย์ข้าวต้มลูกโยน” 6 ต.ค. วัดพระพุทธฉาย ชมการแสดงเรื่องราวพุทธประวัติเสด็จลงจากชั้นดาวดึงส์
นายบัณฑิตย์ เทวีทิวารักษ์ ผู้ว่าราชการจังหวัดสระบุรี พระราชธีราภรณ์ รองเจ้าคณะจังหวัดสระบุรี และเจ้าอาวาสวัดพระพุทธฉาย ร่วมกับนายอิสสระพงษ์ แทนศิริ ผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานพระนครศรีอยุธยา แถลงความพร้อมจัดงานประจำปี 2560 “มหัศจรรย์ข้าวต้มลูกโยน” วันศุกร์ที่ 6 ต.ค.นี้ ที่วัดพระพุทธฉาย ตำบลหนองปลาไหล เพื่อสืบสานวัฒนธรรมประเพณีท้องถิ่นและส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม ในโอกาสนี้กิจกรรมงานจะมีพิธีทำบุญพระสงฆ์ 89 รูป เพื่อถวายพระราชกุศลแด่พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช พร้อมขบวนศรัทธาจากหลายชุมชน ขบวนข้าวต้มลูกโยน การรำพุทธบูชาจำนวน 500 คน และการแสดงจำลองเรื่องราวพุทธประวัติพระสัมมาสัมพุทธเจ้าเสด็จลงมาชั้นดาวดึงส์
สำหรับการทำข้าวต้มลูกโยน หรือข้าวต้มหาง ชาวจังหวัดสระบุรีนิยมทำขึ้นในวันออกพรรษา โดยทำมาจากข้าวเหนียวผัดกับกะทิคล้ายข้าวต้มมัดแต่มีขนาดเล็กกว่า อีกทั้งรูปแบบการห่อมีเอกลักษณ์โดดเด่นโดยจะไว้หางยาวเพื่อความสะดวกในการใส่บาตร เมื่อนำไปนึ่งสุกแล้วและแกะออกจะมีลักษณะคล้ายหยดน้ำ ทำให้น่ารับประทาน และสามารถเก็บไว้ได้นานกว่า 3 วันในอุณหภูมิปกติ ที่สำคัญการทำข้าวต้มลูกโยนยังสร้างความรักความสามัคคีของชุมชน.-สำนักข่าวไทย
