สงขลา 16 ก.ค. – “เกษตรสร้างชาติ” พาไปดูสวนของสมาร์ทฟาร์มเมอร์ อ.สะเดา จ.สงขลา ปลูกผักกุยช่ายและมะเฟืองในพื้นที่เพียงไร่เศษ แต่สามารถเก็บผลผลิตได้ทุกวัน สร้างรายได้อย่างงาม และยังแบ่งปันความสำเร็จให้กับชุมชนอีกด้วย
คุณลุงฐิติวิทย์ ลิมปนศิลป์ เกษตรกรสมาร์ทฟาร์มเมอร์ ต.เขามีเกียรติ อ.สะเดา จ.สงขลา ปลูกผักกุยช่ายและมะเฟืองในพื้นที่เพียงไร่เศษ เขาปลูกผักกุยช่ายในถุง วางไว้บนกระเบื้องหลังคาบ้าน ยกสูงจากพื้นดินเล็กน้อย เพื่อป้องกันหญ้าและวัชพืชแย่งอาหาร ทำให้ผักกุยช่ายเจริญเติบโตได้ดี ใบสวยงามน่ารับประทาน เก็บผลผลิตได้ทุกเช้า เฉลี่ยวันละ 10 กิโลกรัม จำหน่ายกิโลกรัมละ 60 บาท
เกษตรอำเภอสะเดา จ.สงขลา บอกว่า เกษตรกรฐิติวิทย์เป็นสมาร์ทฟาร์มเมอร์หัวไวใจสู้ มีองค์ความรู้มากมาย และได้แบ่งปันองค์ความรู้การปลูกผักกุยช่ายแก่เกษตรกรรายอื่นๆ ทำให้เกิดการขยายผลไปยังเกษตรกรอีกหลายราย กุยช่ายเป็นผักแก้จนคนเมือง เหมาะสำหรับผู้มีพื้นที่น้อย สามารถปลูกได้ในกระถาง หรือตั้งไว้บนหลังคาบ้าน ปลูกแค่ 2 เดือน แต่เก็บผลผลิตได้นานถึง 3 ปี
ส่วนต้นมะเฟืองที่ปลูกไว้ 50 ต้น ออกดอกออกผลสวยงาม เก็บผลผลิตได้ตลอดทั้งเดือน เฉลี่ยวันละ 200 กิโลกรัม แต่จะออกผลน้อยช่วงฝนตกชุก ทุกวันจะมีพ่อค้าแม่ค้ามารับซื้อถึงสวน จำหน่ายกิโลกรัมละ 50-60 บาท สร้างรายได้หลักล้านบาทต่อปี
ส่วนมะเฟืองลูกเล็ก คุณภาพต่ำ ขายไม่ได้ จะหมักไว้ในถัง ทำน้ำหมักชีวภาพ โดยผสมกากน้ำตาล 4-5 กิโลกรัม และน้ำอีเอ็มเล็กน้อย ปิดฝาให้มิดชิด ทิ้งไว้ยิ่งนานยิ่งดี ใช้ผสมน้ำรดต้นไม้ ให้ออกผลดก ลูกสวย สีสวย และมีรสชาติดี เป็นการลดต้นทุน ไม่ต้องซื้อปุ๋ย และไม่ใช้สารเคมีอันตราย ถือเป็นการทำเกษตรอินทรีย์ตัวอย่างที่ควรนำไปปรับใช้. – สำนักข่าวไทย
