สีสันเศรษฐกิจ : รังนกบ้านแหลม จ.เพชรบุรี

เพชรบุรี 9 มิ.ย.-ช่วงสีสันเศรษฐกิจ ไปดูธุรกิจเกี่ยวกับรังนกที่บ้านแหลม จ.เพชรบุรี จัดตั้งเป็นวิสาหกิจชุมชนรังนกแอ่นบ้านแหลม โดยทำธุรกิจมานานแล้ว ขณะนี้กำลังบุกตลาดในประเทศด้วย ก่อนหน้านี้ราคาเคยพุ่งสูงถึง 70,000 บาท/กิโลกรัม เพราะหายาก มีน้อย แต่ปัจจุบันลงมาเหลือประมาณ 10,000 บาท/กิโลกรัมเท่านั้น และได้รับการช่วยเหลือจากธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร สาขาบ้านแหลมด้วย


ในช่วง 10 ปีก่อน รังนกราคาสูงกิโลกรัมละ 70,000-80,000 บาท จึงดึงดูดให้ไต้ก๋ง นายทุน ผู้ประกอบการพากันลงทุนสร้างบ้านเลี้ยงนกแอ่นจำนวนมาก กระจัดกระจายหลายแหล่งใน อ.บ้านแหลม จ.เพชรบุรี มองไปทางไหนเห็นแต่คอนโดฯ รังนก ด้วยทำเลที่ตั้งใกล้ป่าชายเลนทำเลทองของอาหารนกแอ่น คอนโดฯ บ้านนกจึงผุดขึ้นเหมือนกับบ้านผู้คน ต้นทุนต่อหลังประมาณ 4-5 ล้านบาท กว่าจะคืนทุนได้ใช้เวลานับ 10 ปี


แต่ช่วงหลัง 2-3 ปีที ผ่านมาราคารังนกกลับลดลงเหลือกิโลกรัมละ 10,000 บาท กลุ่มผู้เลี้ยงรังนกจึงรวมตัวเป็นวิสาหกิจชุมชน ร่วมกันดูแลราคารังนกแอ่นไม่ให้ต่ำเกินไป จึงได้รวมกลุ่มแปรรูปรังนกด้วยแบรนด์เอเชีย เนสท์ และหาทางเพิ่มรายได้ให้ชุมชน เป็นแรงงานดึงขนนกทำความสะอาดรังนกรังละ 30 บาท เมื่อชาวบ้านเข้มแข็งเป็นเอสเอ็มอีเกษตร ธ.ก.ส.จึงเข้ามาเติมสินเชื่อให้กิจการเดินหน้าต่อไปได้


รวมทั้งการแชร์ความรู้ในการเลี้ยงนกให้อยู่ติดบ้าน ด้วยคาถารักษาความปลอดภัย ไม่มีศัตรูมารบกวน รักษาอุณหภูมิความชื้น 80-90% ดูแลความมือให้พอเหมาะ คลอเสียงเพลงและเสียงนกร้องให้รัญจวน จึงจะดึงให้นักกลับมาทำรังได้เหมือนเดิม เมื่อนกแอ่นมาอาศัยอยู่ติดรังแล้ว จะช่วยสร้างรายได้และเรียกคืนทุนให้ได้ ราคารังนกแพง เนื่องจากความยากในการดูแลนกให้ติดรัง การใช้ความละเอียดเก็บขนอ่อน เพราะขนนกมีสัดส่วนถึง 15 ผสมในรังนก และต้องนำมาผ่านกรรมวิธีฆ่าเชื้อให้สะอาด เพื่อเรียกความสนใจจากตลาด

รังนกเป็นอาหารเสริมราคาสูง  จึงรับประทานได้เฉพาะกลุ่มกระเป๋าหนัก และมีความเชื่อมั่นในการดูแลรักษาระบบหายใจ จึงจัดทำผลิตภัณฑ์ให้หลากหลาย ทั้งแยกเป็นกล่องรังขนาดกลางกล่องละ 6,500 บาท แต่หากเป็นน้ำรังนกตุ๋น จัดแบ่งเป็นแพ็กสวยงามตั้งแต่ 450 บาท ไปจนถึงหลักพันบาทตามขนาดหลากหลายบรรจุภัณฑ์ รังนกเอเชีย เนสท์ จึงใช้ฝีมือการปรุง เพิ่มปริมาณรังนก และเน้นคุณภาพปริมาณรังนก จึงเรียกคะแนนนิยมจากลูกค้าประจำได้ จากกลุ่มลูกค้าที่เดินทางมาตรงมายังบ้านแหลม จ.เพชรบุรี เพื่อแวะซื้อโดยตรง

รังนกบ้านแหลม กลายเป็นชุมชนที่อาศัยอยู่กับนก เป็นเพื่อนสร้างงาน สร้างรายได้แก่ชุมชน เกษตรกรผู้เลี้ยงจึงต้องให้ความสำคัญดูแล ไม่เก็บรังจนเลือดแดงติดรัง หรือช่วงออกไข่ เพื่อรักษาวิถีชีวิตรังนกบ้านแหลม จ.เพชรบุรี ให้ชื่อเสียงดังไปไกลถึงต่างแดน.-สำนักข่าวไทย

ชม BIZ TIME คลิปเต็มรายการ ► https://tna.mcot.net/view/593a2ce2e3f8e41285e13c50

ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

ป.ป.ส. รวบ 3 นักค้ายาเสพติดต่างชาติ ที่สนามบินสุวรรณภูมิ

ป.ป.ส. รวบนักค้ายาเสพติดต่างชาติ 3 ราย ที่สนามบินสุวรรณภูมิ ส่งออกไปอิตาลี-อังกฤษ เลขาฯ ป.ป.ส. เผยความสำเร็จครั้งนี้เป็นผลจากการประสานงานใกล้ชิดระหว่างหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง

ตรวจสอบตลาดปาล์มน้ำมัน หลังราคาพุ่ง

ช่วงนี้น้ำมันปาล์มตามท้องตลาดปรับราคาแพงขึ้น จากเดิมขวดละราว 10 บาท ทำให้ผู้บริโภคถึงกับโอดครวญ ขณะที่เกษตรกรชาวสวนปาล์มน้ำมัน ระบุแม้ช่วงนี้ราคาปาล์มน้ำมันขายได้ราคาดีที่สุดในรอบหลายปี แต่เกษตรกรกลับไม่มีปาล์มขาย

ข่าวแนะนำ

ทนายตั้ม

“ทนายตั้ม” ปรากฏตัวแล้ว บอกไม่สบายใจมี ตร.เฝ้าหน้าบ้าน

ปรากฏตัวแล้ว “ทนายตั้ม” พบตำรวจเหตุมีเจ้าหน้าที่ไปเฝ้าที่บ้าน พร้อมแจงปมเงิน 39 ล้านบาท ค่าศิลปินจีน ที่แท้เป็นมิจฉาชีพหลอก “เจ๊อ้อย” ปฏิเสธพบคู่กรณี บอกยังไม่พร้อมคุย

US election

ทรัมป์-แฮร์ริส หาเสียงวันสุดท้าย ก่อนหย่อนบัตรวันนี้

ขณะนี้เหลือไม่ถึง 24 ชั่วโมงก็จะถึงวันเลือกตั้งประธานาธิบดีสหรัฐ 5 พฤศจิกายน ผลสำรวจความเห็นประชาชนต่างชี้ว่านายโดนัลด์ ทรัมป์ และนางคอมมาลา แฮร์ริส

อุตุฯ เผยอีสาน อุณหภูมิลดลงเล็กน้อย-ใต้ตอนบน ฝนตกหนัก

กรมอุตุฯ เผยภาคใต้ตอนบน มีฝนตกหนักถึงหนักมากบางแห่ง ขอให้ประชาชนบริเวณดังกล่าวระวังอันตรายจากฝนตกหนักถึงหนักมาก ส่วนประเทศไทยตอนบนมีอากาศเย็นในตอนเช้า อุณหภูมิจะลดลงเล็กน้อยในภาคอีสาน โดยมีฝนฟ้าคะนองบางแห่งในภาคตะวันออก และภาคกลางตอนล่าง